Технические госты
Масло льняное техническое, ГОСТ 5791-81
Производство пищевых продуктов. ГОСТ 5791-81 - Масло льняное техническое. Технические условия. ОКС: Производство пищевых продуктов, Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур. ГОСТы. Масло льняное техническое. Технические условия.

ГОСТ 5791-81

Масло льняное техническое. Технические условия

ГОСТ 5791-81
Группа Н62

     
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
 
МАСЛО ЛЬНЯНОЕ ТЕХНИЧЕСКОЕ
Технические условия
Technical linseed oil. Specifications


МКС 67.200.10
ОКП 91 4122

Дата введения 1982-07-01

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством пищевой промышленности СССР

2. РАЗРАБОТЧИКИ

А.Б.Белова, Р.А.Крейсина, Н.А.Смирнова

3. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 21.04.81 N 2040

4. ВЗАМЕН ГОСТ 5791-66

5. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ

Обозначение НТД, на который дана ссылка

Номер пункта, приложение

ГОСТ 3900-85

Приложение

ГОСТ 5471-83

3.1, 4.1

ГОСТ 5472-50

2.3

ГОСТ 5474-66

2.3

ГОСТ 5475-69

2.3

ГОСТ 5476-80

2.3

ГОСТ 5477-93

2.3

ГОСТ 5478-90

Приложение

ГОСТ 5479-64

Приложение

ГОСТ 5480-59

2.3

ГОСТ 5481-89

2.3

ГОСТ 5482-90

Приложение

ГОСТ 5486-50

2.3

ГОСТ 6247-79

2.5.1, 5.1

ГОСТ 7824-80

2.3

ГОСТ 9287-59

2.3

ГОСТ 10582-76

2.2

ГОСТ 10674-82

5.1

ГОСТ 11549-76

2.2

ГОСТ 11812-66

2.3

ГОСТ 13950-91

2.5.1, 5.1

ГОСТ 14192-96

2.5.4

ГОСТ 15846-2002

2.5.3

ГОСТ 19433-88

2.5.4


6. Ограничение срока действия снято Постановлением Госстандарта от 09.04.92 N 387

7. ИЗДАНИЕ (январь 2011 г.) с Изменениями N 1, 2, утвержденными в марте 1987 г., апреле 1992 г. (ИУС 6-87, 7-92)

Настоящий стандарт распространяется на льняное масло, вырабатываемое прессованием или экстракцией семян льна.
Требования настоящего стандарта являются обязательными.
(Измененная редакция, Изм. N 2).

1. ВИДЫ

1. ВИДЫ

1.1. В зависимости от способа обработки льняное масло подразделяют на виды и copта, указанные в табл.1.

Таблица 1

Вид

Сорт

Код ОКП

Нерафинированное

Первый

91 4122 1299

Нерафинированное

Второй

91 4122 1399

Рафинированное неотбеленное

-

91 4122 3999

Рафинированное отбеленное

Первый

91 4122 5299

Рафинированное отбеленное

Второй

91 4122 5399

2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

2.1. Льняное масло должно вырабатываться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологическим инструкциям, утвержденным в установленном порядке.

2.2. Льняное масло должно вырабатываться из семян льна масличного по ГОСТ 10582 и льна-долгунца по ГОСТ 11549.

2.3. По органолептическим и физико-химическим показателям льняное масло должно соответствовать требованиям, указанным в табл.2.

Таблица 2

Наименование показателя

Характеристика и норма масла

Метод испытания

рафинированного

нерафинированного

отбеленного

неотбе-
ленного

первого сорта

второго сорта

первого сорта

второго сорта

Прозрачность

Прозрачное

После отстаивания масло над отстоем должно быть прозрачным

Над осадком допускается легкое помутнение

По ГОСТ 5472

Цветное число, мг йода, не более

20

45

60

70

80

По ГОСТ 5477

Кислотное число, мг KОН/г, не более

0,7

0,7

1,0

2,5

5,0

По ГОСТ 5476*

______________
* На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 52110-2003.

Массовая доля нежировых примесей (отстоя по массе), %, не более

Отсутствие

0,05

0,05

По ГОСТ 5481

Массовая доля влаги и летучих веществ, %, не более

0,10

0,20

0,20

По ГОСТ 11812

Массовая доля фосфор-содержащих веществ, %, не более:





в пересчете на стеароолеолецитин

Не определяется

0,70

0,90

По ГОСТ 7824*

______________
* На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 52676-2006.

в пересчете на

Не определяется

0,06

0,08

По ГОСТ 7824

Йодное число, г J/100, не менее

175

175

175

175

170

По ГОСТ 5475 (метод Кауфмана)

Массовая доля золы, %, не более

0,02

0,03

0,03

0,12

0,15

По ГОСТ 5474

Мыло (качественная проба)

Отсутствие

Не определяется

По ГОСТ 5480

Температура вспышки экстракционного масла, °С, не ниже

240

240

240

240

240

По ГОСТ 9287

Термопроба

Отрицательная

Не определяется

По ГОСТ 5486


Примечание. Содержание нежировых примесей в рафинированном масле, не превышающее допустимых расхождений между параллельными определениями по ГОСТ 5481, не является браковочным признаком.

(Измененная редакция, Изм. N 1, 2).

2.4. Нормы показателей "плотность при 20 °С", "показатель преломления при 20 °С", "число омыления" и "массовая доля неомыляемых веществ" приведены в приложении.

2.5. Упаковка, маркировка

2.5.1. Льняное масло упаковывают в стальные бочки по ГОСТ 6247 и ГОСТ 13950.
Допускается по согласованию с потребителем разливать льняное масло в тару потребителя.

2.5.2. Тара, применяемая для упаковки льняного масла, должна быть чистой, сухой и не иметь постороннего запаха.

2.5.3. Льняное масло, предназначенное для отгрузки в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности, должно упаковываться по ГОСТ 15846.

2.5.4. Транспортная маркировка тары - по ГОСТ 14192. Льняное масло не подлежит классификации по ГОСТ 19433.

2.5.5. На каждую упаковочную единицу с льняным маслом дополнительно наносят маркировку, характеризующую продукцию:
- наименование предприятия-изготовителя, его местонахождение и его товарный знак;
- наименование, вид и сорт масла;
- дату налива;
- массу брутто и нетто;
- обозначение настоящего стандарта.
При перевозке в цистернах, указанных выше, сведения приводятся в сопроводительном документе.

2.4, 2.5-2.5.5. (Введены дополнительно, Изм. N 2).

3. ПРИЕМКА

3.1. Правила приемки - по ГОСТ 5471*.
______________
* На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 52062-2003.


3.2. Показатель "массовая доля фосфорсодержащих веществ" определяют периодически по требованию потребителя.
Раздел 3 (Измененная редакция, Изм. N 2).

4. МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ

4.1. Методы отбора проб - по ГОСТ 5471, методы испытаний - по п.2.3 настоящего стандарта.

5. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

5.1. Льняное масло транспортируют в железнодорожных цистернах по ГОСТ 10674* и в других цистернах, удовлетворяющих правилам перевозок растительных масел, в автоцистернах с плотно закрывающимися люками, в стальных бочках по ГОСТ 6247 и ГОСТ 13950 в соответствии с правилами перевозок грузов, действующими на транспорте соответствующего вида.
_________________
* На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 51659-2000.

5.2. Льняное масло до налива в железнодорожные цистерны, автоцистерны и бочки должно храниться в закрытых баках.
(Измененная редакция, Изм. N 2).

ПРИЛОЖЕНИЕ (справочное). Характеристика и норма масла

ПРИЛОЖЕНИЕ
Справочное

Наименование показателя

Характеристика и норма масла

Методы испытаний

рафинированного

нерафинированного

отбеленного

неотбе-
ленного

первого сорта

второго сорта

первого сорта

второго сорта

Плотность при 20 °С

0,926-0,936

По ГОСТ 3900

Показатель преломления при 20 °С

1,4800-1,4870

По ГОСТ 5482

Число омыления, мг KОН/г

184-195

По ГОСТ 5478

Массовая доля неомыляемых веществ, %, не более

1,0

По ГОСТ 5479


ПРИЛОЖЕНИЕ. (Введено дополнительно, Изм. N 2).



Кресла-коляски. Классификация по типам, основанная на характеристиках внешнего вида, ГОСТ 30472-96
Приборы промышленные непрерывного и квазинепрерывного действия для определения имиссии пыли, ГОСТ 27073-86
Сера техническая. Определение общего содержания углерода. Титриметрический метод, ГОСТ 30355.1-96
Колонки направляющие пресс-форм для выплавляемых моделей, ГОСТ 19951-74
Шпатлевки ЭП-0010 и ЭП-0020, ГОСТ 28379-89
Фторкаучуки СКФ-26 и СКФ-32, ГОСТ 18376-79
Пуансоны круглые быстросменные для винтового крепления, ГОСТ 16629-80
Цистерны для пищевых жидкостей, устанавливаемые на автотранспортные средства, ГОСТ 9218-86
Репрография. Микрография. Репрографические копии оригиналов. Типы, ГОСТ 13.0.003-2000
Бетоны. Метод ускоренного определения прочности на сжатие, ГОСТ 22783-77
ГСОЕИ. Государственная поверочная схема для средств измерений коэффициента амплитудной модуляции высокочастотных колебаний, ГОСТ 8.109-97
Бензины автомобильные и авиационные. Метод оценки химической стабильности, ГОСТ 22054-76
Конвейеры ленточные. Ролики. Типы и основные размеры, ГОСТ 22646-77
Продукты молочные для детского питания. Методы измерений массовой доли витамина С (аскорбиновой кислоты), ГОСТ 30627.2-98
Слюда конденсаторная, ГОСТ 7134-82
Препараты биологические. Метод контроля вакуума в ампулах и флаконах, ГОСТ 28083-89
Микросхемы интегральные. Метод измерения запаса устойчивости по фазе операционных усилителей, ГОСТ 23089.16-90
Микротальк для кабельной промышленности, ГОСТ 20706-75
Топливо нефтяное. Мазут, ГОСТ 10585-99
Выключатели для бытовых и аналогичных стационарных электрических установок, ч2-1, к полупроводниковым выключателям и методы испытаний, ГОСТ Р 51324.2.1-99
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Jalapeno M Pepper Seeds 100 SEEDS NON-GMO

$2.49
End Date: Tuesday Sep-10-2019 18:12:47 PDT
Buy It Now for only: $2.49
|
EUROPEAN BLACK CHERRY TOMATOES 60 SEEDS LYCOPERSICUM HEIRLOOM NON-GMO RARE JUICY

$2.69
End Date: Wednesday Sep-4-2019 7:38:51 PDT
Buy It Now for only: $2.69
|
Arugula seed 1000+ seeds, 'rocket' Vegetable seeds

$0.99
End Date: Thursday Sep-12-2019 6:13:22 PDT
Buy It Now for only: $0.99
|
Tendersweet Orange Watermelon Seeds - 25 SEEDS NON-GMO

$2.49
End Date: Thursday Aug-29-2019 15:44:42 PDT
Buy It Now for only: $2.49
|
EMERGENCY SURVIVAL GARDEN VEGETABLE SEED NON-GMO HEIRLOOM SEED BANK PACK SET MRE

$1.23
End Date: Wednesday Aug-21-2019 17:48:08 PDT
Buy It Now for only: $1.23
|
20 LUFFA SPONGE GOURD 2019 (all non-gmo heirloom vegetable seeds!)

$1.23
End Date: Thursday Sep-5-2019 11:48:49 PDT
Buy It Now for only: $1.23
|
150 EVERGREEN WHITE BUNCHING ONION 2019 (all non-gmo heirloom vegetable seeds!)

$1.23
End Date: Saturday Aug-24-2019 15:58:47 PDT
Buy It Now for only: $1.23
|
1000 WHITE BOSTON BUTTERHEAD LETTUCE 2019 (non-gmo heirloom vegetable seeds!)

$12.99
End Date: Saturday Sep-7-2019 1:43:07 PDT
Buy It Now for only: $12.99
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» ГОСТы, отраслевые стандарты


2011 Copyright © YFermer.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования