Сельскохозяйственные растения
Техника безопасности при сульфитации, плодоводство в колхозах и совхозах

Техника безопасности при сульфитации

Все способы сульфитации позволяют получать стойкие в хранении фруктовые полуфабрикаты. Однако при дальнейшем их использовании и переработке обращение с ними должно быть очень осторожным из-за токсичности. Правила по технике безопасности при работах по сульфитации плодов и ягод заключаются в следующем.

При окуривании камера должна быть герметичной и иметь исправную вытяжную вентиляцию. Для наблюдения за сгоранием серы в жаровне или на противне в стене помещений для окуривания предусмотрено смотровое неоткрывающееся окно. Разжигать серу и проводить какую-либо работу в камере до полного удаления из нее газа можно только в противогазе. Рабочие обязательно проходят инструктаж и получают предупреждение об опасности употребления в пищу засуль-фитированных плодов. Крупные деревянные дошники и бетонные бассейны, используемые для сульфитации, периодически чистят и ремонтируют. Рабочим приходится спускаться на дно, где может скапливаться сернистый или углекислый газ. Поэтому перед началом работ емкости проветривают, используя мощные вентиляторы при открытых люках в течение не менее 1 ч, после чего с соблюдением необходимых предосторожностей отбирают пробу воздуха со дна емкости и проверяют ее в лаборатории на концентрацию газов. Если нет лаборатории, наличие их определяют по пламени свечи, опущенной в фонаре через люк на дно бассейна. При тусклом горении и, тем более, если свеча гаснет, вентилирование бассейна необходимо продолжать. Рабочий спускается в свободный от газов бассейн по лестнице, одетый в резиновые сапоги, защитную маску, резиновые перчатки, с пожарным поясом и спасательной веревкой; конец ее остается наверху, у второго рабочего, который через люк наблюдает за работой в бассейне. В случае появления признаков воздействия газа необходимо немедленно прекратить работы и подняться наверх. Если рабочий не может этого сделать самостоятельно, ему помогают при помощи веревки и в случае необходимости оказывают медицинскую помощь.

Источник: Консервирование плодов и овощей в колхозах и совхозах
Россельхозиздат, 1983 Наместников А.Ф.


Полезные сайты:
Грибоводство, грибы фото, грибы России Huntsearch.ru
Сельскохозяйственные растения YФермер.ру
Пищевая промышленность, упаковка, тара Food24news.ru
Плодоводство, сорта плодовых растений Naturalflower.ru
Овощеводство, сорта овощей Naturalflower.ru


просмотров: 1021
Search Results from Ebay.US* DE* FR* UK
40 Heirloom Non-GMO Fresh Vegetable Fruit Seeds Emergency Survival Garden Food

$0.99
End Date: Wednesday Nov-8-2017 19:33:23 PST
Buy It Now for only: $0.99
|
Beefsteak Tomato Seeds - 125 SEEDS-SAME DAY SHIPPING

$1.58
End Date: Thursday Oct-26-2017 8:11:45 PDT
Buy It Now for only: $1.58
|
20 LUFFA SPONGE GOURD 2018 (all non-gmo heirloom vegetable seeds!)

$13.99
End Date: Saturday Oct-21-2017 8:11:56 PDT
Buy It Now for only: $13.99
|
10 Oz (APX 1000) Moringa Seeds - US Customs Cleared - Paisley Farm

$4.30
End Date: Saturday Oct-21-2017 15:45:10 PDT
Buy It Now for only: $4.30
|
1 Oz (Apx 100) Moringa Organic Seeds - US Customs Cleared - Paisley Farm

$12.99
End Date: Monday Oct-30-2017 1:43:07 PDT
Buy It Now for only: $12.99
|
10,000 Natural Vegetable Seed 30 Variety Garden Pack Emergency Survival Kit Food

$7.60
End Date: Wednesday Oct-25-2017 23:27:34 PDT
Buy It Now for only: $7.60
|
6x Fresh ORGANIC Carolina Reaper Peppers - World's Hottest Chili!

$1.58
End Date: Tuesday Oct-24-2017 11:33:02 PDT
Buy It Now for only: $1.58
|
300 RAINBOW CARROT BLEND SEEDS HEIRLOOM 2018 (non-gmo heirloom seed)

$0.99
End Date: Friday Nov-3-2017 9:51:44 PDT
Buy It Now for only: $0.99
|
Советский танк МС-1 3D конструктор военная техника LEMMO

$40.13
End Date: Oct-23 13:31
Buy It Now for only: US $40.13
Buy it now |
Russian book Kapoeira Техника боя капоэйра

$20.00
End Date: Nov-14 03:02
Buy It Now for only: US $20.00
Buy it now |
Россия 2012 - № 1569-1572. Серия "Оружие Победы". Автомобильная техника

$1.81
End Date: Nov-13 14:24
Buy It Now for only: US $1.81
Buy it now |
Russian book Gong Fu Техника боя гун-фу

$20.00
End Date: Nov-14 02:50
Buy It Now for only: US $20.00
Buy it now |
Search Results from «Озон» Продукты питания
 
4 Сезона Капуста брокколи, 400 г
4 Сезона Капуста брокколи, 400 г
Благодаря фирменной технологии «шоковой» заморозки удается сохранить вкус, цвет, структуру и полезные свойства овощей. А значит теперь на протяжении всего года можно кушать вкусную и здоровую пищу. Брокколи – ценный диетический продукт с минимальной...

Цена:
99 руб

4 Сезона Китайская смесь, 400 г
4 Сезона Китайская смесь, 400 г
Не размораживать перед приготовлением. Желаемое количество продукта выложить на сковороду с предварительно разогретым маслом или жиром. Обжарить, добавить необходимое количество воды и тушить до готовности, перемешивая. Добавить соли и специи по вкусу....

Цена:
90 руб

4 Сезона Баклаж нарезанные, 400 г
4 Сезона Баклаж нарезанные, 400 г
Метод «шоковой» заморозки свежих баклажанов обеспечивает сохранение их выразительного вкуса и полезных свойств. Продукт содержит витамины группы B, C, H и PP, а также кальций, магний, фосфор, натрий и другие элементы. Аккуратно нарезанные ломтики...

Цена:
62 руб

4 Сезона Восточная смесь, 400 г
4 Сезона Восточная смесь, 400 г
Не размораживать перед приготовлением.Желаемое количество продукта выложить на сковороду с предварительно разогретым маслом или жиром. Жарить до готовности, непрерывно перемешивая. Добавить соли и специи по вкусу....

Цена:
82 руб

Лесные Угодья грибы сушеные ассорти с белыми грибами, 45 г
Лесные Угодья грибы сушеные ассорти с белыми грибами, 45 г
Белые грибы и подосиновики нового урожая с высокими вкусовыми качествами....

Цена:
259 руб

4 Сезона Черника, 300 г
4 Сезона Черника, 300 г
Черника – это настоящий клад полезных веществ, а также действенное природное средства для улучшения зрения, нормализации работы печени и почек. Благодаря «шоковой» заморозке удается сохранить вкус и структуру нежной и хрупкой ягоды с впечатляющим набором...

Цена:
140 руб

4 Сезона Летние овощи, 400 г
4 Сезона Летние овощи, 400 г
Не размораживать перед приготовлением. Заправка для супа: желаемое количество продукта засыпать в заранее приготовленный бульон. Варить до готовности. Гарнир: желаемое количество продукта выложить на сковороду с предварительно разогретым маслом или...

Цена:
75 руб

4 Сезона Картофель фри, 900 г
4 Сезона Картофель фри, 900 г
Картофель фри можно готовить в духовке, на сковородке или во фритюрнице. Повторному замораживанию не подлежит.Способ приготовления: в духовке: выложить на противень и запекать без добавления масла при t220` 15-20 минут....

Цена:
152 руб

4 Сезона Кукуруза сладкая в зернах, 400 г
4 Сезона Кукуруза сладкая в зернах, 400 г
Не размораживать перед приготовлением. Желаемое количество продукта готовить по выбранной рецептуре так же, как и свежие овощи....

Цена:
92 руб

Oko Baum чипсы овощные из редьки, 40 г
Oko Baum чипсы овощные из редьки, 40 г
Необычные чипсы Oko Baum из двух видов редьки (зеленой и красной) являются полезной заменой традиционным чипсам. Такие чипсы удивят любого не только своим вкусом, но и пользой.

Зеленая и красная редька богата витаминами группы В и...

Цена:
91 руб



2011 Copyright © YFermer.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования