Сельскохозяйственные растения
Фасовка и укупорка, плодоводство в колхозах и совхозах

Фасовка и укупорка

Основная тара для пастеризованных соков — бутылки, укупориваемые корончатыми крышками (колпачками) и широкогорлые стеклянные консервные банки емкостью до 3 л. Как бутылки, так и банки перед подачей на наполнители должны быть тщательно вымыты, для чего их предварительно ополаскивают, замачивают в теплой воде (50—60°) и моют сначала в горячем (65—70°) щелочном растворе, а затем в горячей воде (70—90°). К фасовочному аппарату их подают нагретыми до температуры не ниже 70°, проверив на целость и чистоту перед рефлектором. На современных консервных заводах для мойки и заполнения соком тары используют непрерывные линии оборудования (например, ЛУ-3, Венгрия), а также линии оборудования по горячему розливу соков (линии НРБ) без последующей пастеризации или стерилизации. Во всех остальных случаях наполненные и укупоренные бутылки и банки пастеризуют в автоклавах.

Источник: Консервирование плодов и овощей в колхозах и совхозах
Россельхозиздат, 1983 Наместников А.Ф.


просмотров: 705
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Moringa Seeds Organic Non-GMO Premium Quality 3 oz Pack In Resealable Pouch

$16.45
End Date: Friday May-4-2018 13:34:58 PDT
Buy It Now for only: $16.45
|
Moringa Seeds Organic Non-GMO Premium Quality 10 oz Pack In Resealable Pouch

$12.99
End Date: Saturday Apr-28-2018 1:43:07 PDT
Buy It Now for only: $12.99
|
10,000 Natural Vegetable Seed 30 Variety Garden Pack Emergency Survival Kit Food

$3.94
End Date: Thursday May-3-2018 9:59:32 PDT
Buy It Now for only: $3.94
|
20 Rare Mini Watermelon / 2018 Ready Cucamelon seeds. American, NonGMO Heirloom

$6.79
End Date: Thursday May-3-2018 5:42:07 PDT
Buy It Now for only: $6.79
|
100+ SUPER HOT SEEDS PEPPER GHOST,BHUT PEACH, BUTCH T, CAROLINA REAPER, HABANERO

$3.88
End Date: Sunday May-6-2018 11:13:00 PDT
Buy It Now for only: $3.88
|
5 GIANT ATLANTIC GIANT PUMPKIN SEEDS 2018 2000+ LBS POSSIBLE!

$15.95
End Date: Sunday Apr-29-2018 14:20:40 PDT
Buy It Now for only: $15.95
|
EMERGENCY SURVIVAL GARDEN VEGETABLE SEED NON-GMO HEIRLOOM SEED BANK PACK SET MRE

$6.89
End Date: Thursday May-3-2018 16:29:40 PDT
Buy It Now for only: $6.89
|
Tropical *DWARF* BANANA Edible Tree Plant Fruit Seeds (Musa Acuminata) 10+ Pack

$14.99
End Date: Wednesday Apr-25-2018 7:51:28 PDT
Buy It Now for only: $14.99
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Продукты питания
 
4 Сезона Грибы с картошкой, 400 г
4 Сезона Грибы с картошкой, 400 г
Картошка с жареными грибами на сковороде – одно из любимых блюд многих. Это необыкновенно нежное и сытное блюдо, которое прекрасно подходит для обеда или праздничного ужина. Сухая заморозка овощей позволяет сохранить полезные микроэлементы и витамины в...

Цена:
80 руб

Огурцы бакинские, 500 г
Огурцы бакинские, 500 г
Мелкокалиберные бакинские огурцы внешне очень необычны: у них гладкая блестящая кожица, на которой совсем нет пупырышек. Благодаря этой особенности их совсем не нужно чистить!

Уважаемые клиенты! Обратите, пожалуйста, внимание: изображение...

Цена:
325 руб

4 Сезона Черная смородина, 300 г
4 Сезона Черная смородина, 300 г
Быстрозамороженная смородина полностью сохраняет все свои полезные свойства и вкусовые качества, позволяя даже зимой наслаждаться приятной кислинкой. Продукт содержит ударную дозу витамина C и необходимые организму вещества для крепкого иммунитета...

Цена:
73 руб

4 Сезона Капуста брокколи, 400 г
4 Сезона Капуста брокколи, 400 г
Брокколи 4 Сезона замороженная – это отличная начинка для пирогов, основа для салатов, мясных блюд и рагу. Благодаря технологии сухой заморозки в продукте полностью сохраняются все полезные витамины и микроэлементы.
Брокколи обладает удивительно...

Цена:
102 руб

Авокадо Hass, 2 шт
Авокадо Hass, 2 шт
Первые упоминания об авокадо исходят из Мексики, около 7000-5000 гг. до нашей эры. Но лишь спустя несколько тысячелетий, авокадо было найдено широкое применение. В Европу его завез испанский завоеватель Кортес (около 1600 г). В современном мире авокадо...

Цена:
299 руб

Кружево Вкуса Черника быстрозамороженная, 300 г
Кружево Вкуса Черника быстрозамороженная, 300 г
Ягоды черники - это удивительное сочетание вкусного и полезного. Они содержат многие элементы: углеводы, калий, магний и фосфор, органические кислоты, минеральные вещества и всевозможные витамины: А, С, В1, B6, витамин РР. Но главный плюс этой ягоды –...

Цена:
171 руб

Кружево Вкуса Смесь для смузи из вишни клубники черной смородины быстрозамороженная, 300 г
Кружево Вкуса Смесь для смузи из вишни клубники черной смородины быстрозамороженная, 300 г
Смесь используют для приготовления смузи. Содержимое упаковки поместить в чашу блендера. В качестве жидкой основы можно использовать 500 мл: натурального, ванильного или фруктового йогурта, ряженки, кефира, соков, молока, травяных чаев, воды или льда. По...

Цена:
105 руб

4 Сезона Гювеч, 400 г
4 Сезона Гювеч, 400 г
Замороженный гювеч 4 Сезона позволит насладиться особенностями турецкой, румынской кухни. Он прекрасно сочетается с мясом, подчеркивая его вкус. Купите упаковку со смесью, чтобы оценить его высокое качество, сохраненную свежесть овощей.
Гювеч...

Цена:
75 руб

4 Сезона Осенние овощи, 400 г
4 Сезона Осенние овощи, 400 г
Продукт 4 Сезона "Осенние овощи" сбалансирован и полностью готов к употреблению. Не размораживая, готовится на сковороде....

Цена:
63 руб

Hortex Овощи по-деревенски, 400 г
Hortex Овощи по-деревенски, 400 г
Набор Hortex "Овощи по-деревенски" состоит из смеси замороженных овощей. Овощи, представленные в смеси, находятся в различных пропорциях.
Продукт Hortex без ГМО и консервантов, произведенный известным европейским брендом с 60-летней историей....

Цена:
85 руб



2011 Copyright © YFermer.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования