Сельскохозяйственные растения
Укупорка сырья (закатка) банок, овощеводство в колхозах и совхозах

Укупорка (закатка) банок

Герметическая укупорка стеклянных банок со стерилизованными продуктами — одна из ответственнейших операций в технологическом процессе при производстве консервов. Для этой цели на плодоовощеперерабатывающих заводах используют специальные закаточные машины разной производительности: 64-КЗК-75—125 банок типа I, габариты — 2010×1060×2060 мм; полуавтоматическая закатка Б4-КЗК-77 (для цехов небольшой мощности) — 16 банок в 1 мин с учетом фасовки в стеклянные бутыли 1, 3, 5 и даже 10 л.

Укупорка банок требует особого внимания к регулировке и контроля за работой машин.

Перед началом закатки каждой партии стерилизованной продукции обязательно проводят проверку на герметичность нескольких закатанных пустых банок. Ролик должен плотно обкатывать крышку вокруг венчика горла банки и прижимать кольцевую прокладку, чтобы она вдавливалась в рубчик на наружной стороне венчика, но не выступала внизу из-под крышки. По наружному виду закаточный фальц должен быть ровный, без перекосов и заусенцев, а крышка — не прокручиваться вокруг банки, в противном случае закаточный ролик поджимают ближе к банке.

Источник: Консервирование плодов и овощей в колхозах и совхозах
Россельхозиздат, 1983 Наместников А.Ф.


просмотров: 855
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Moringa Seeds Organic Non-GMO Premium Quality 10 oz Pack In Resealable Pouch

$7.95
End Date: Sunday Jun-3-2018 13:38:08 PDT
Buy It Now for only: $7.95
|
Moringa Seeds Organic Non-GMO Premium Quality 3 oz Pack In Resealable Pouch

$4.99
End Date: Thursday Jun-21-2018 13:46:15 PDT
Buy It Now for only: $4.99
|
Rare Fresh Black bamboo seeds Phyllostachys Nigra 100pcs ships from USA

$12.99
End Date: Monday May-28-2018 1:43:07 PDT
Buy It Now for only: $12.99
|
10,000 Natural Vegetable Seed 30 Variety Garden Pack Emergency Survival Kit Food

$2.25
End Date: Monday Jun-11-2018 21:31:28 PDT
Buy It Now for only: $2.25
|
30+ ORGANICALLY GROWN Persian Beit Alpha Cucumber Seeds Heirloom NON-GMO Crispy!

$1.88
End Date: Saturday Jun-23-2018 18:46:27 PDT
Buy It Now for only: $1.88
|
25 GLASS GEM CORN SEEDS HEIRLOOM 2018 (non-gmo heirloom seed)

$3.94
End Date: Saturday Jun-2-2018 9:59:32 PDT
Buy It Now for only: $3.94
|
20 Rare Mini Watermelon / 2018 Ready Cucamelon seeds. American, NonGMO Heirloom

$2.39
End Date: Saturday Jun-2-2018 18:12:47 PDT
Buy It Now for only: $2.39
|
EUROPEAN BLACK CHERRY TOMATOES 60 SEEDS Lycopersicum Heirloom Non-GMO Rare Juicy

$15.95
End Date: Tuesday May-29-2018 14:20:40 PDT
Buy It Now for only: $15.95
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Продукты питания
 
Голубика, 125 г
Голубика, 125 г
Голубика очень напоминает чернику, но слаще, нежнее и ароматнее. Она оказывает противовоспалительное действие, укрепляет сердечно-сосудистую систему, снижает уровень сахара в крови.

Уважаемые клиенты! Обратите, пожалуйста, внимание:...

Цена:
267 руб

Hortex Moments Клубника в темном шоколаде, замороженная, 100 г
Hortex Moments Клубника в темном шоколаде, замороженная, 100 г
Необыкновенный десерт Hortex Moments "Клубника в темном шоколаде" подходит для сиюминутного потребления - благодаря уникальной технологии нежной заморозки ягоды легко надкусываются. Так Hortex Moments становится натуральной альтернативой...

Цена:
174 руб

4 Сезона Мусака, 400 г
4 Сезона Мусака, 400 г
Продукт не содержит генетически модифицированных ингредиентов.
Не размораживать перед приготовлением.
Холодная закуска: желаемое количество продукта варить в небольшом количестве воды с добавлением соли до готовности. Подавать после...

Цена:
60 руб

Груша Форел Биколор, 500 г
Груша Форел Биколор, 500 г
Несмотря на свои небольшие размеры, этот сорт груши считается одним из самых ароматных и красивых. Миниатюрные блестящие плоды ее окрашены в насыщенный желтый цвет, на котором по мере созревания плода проявляются ярко-красные крапинки. В США Форел –...

Цена:
210 руб

Арбуз красный без косточек, 1 шт
Арбуз красный без косточек, 1 шт
Арбуз с давних времен известен своим освежающим эффектом. Его сочную мякоть употребляют свежей, она так же служит для приготовления шербетов и мороженого.

Уважаемые клиенты! Обратите, пожалуйста, внимание: изображение товара на сайте может...

Цена:
750 руб

Кружево Вкуса Щавелевый суп, 400 г
Кружево Вкуса Щавелевый суп, 400 г
Щавелевый суп ТМ "Кружево вкуса" – это необыкновенно вкусная и натуральная смесь для приготовления щавелевого супа, а мясной или вегетарианский, это уже выбор за хозяйкой....

Цена:
111 руб

Кружево Вкуса Кабачок, нарезанный кольцами, замороженный, 400 г
Кружево Вкуса Кабачок, нарезанный кольцами, замороженный, 400 г
Кабачки резаные быстрозамороженные ТМ "Кружево вкуса" – универсальный продукт, их можно жарить, тушить, варить, запекать и добавлять в суп....

Цена:
74 руб

Кружево Вкуса Фасоль зеленая стручковая резаная, 400 г
Кружево Вкуса Фасоль зеленая стручковая резаная, 400 г
Фасоль стручковую зеленую ТМ "Кружево вкуса" можно отварить, приготовить на пару или обжарить в небольшом количестве подсолнечного или оливкового масла. Прекрасно сочетается фасоль с яйцами, сыром, рыбой и зеленью....

Цена:
85 руб

Виноград Рэд Глоуб, 500 г
Виноград Рэд Глоуб, 500 г
Виноград Рэд Глоуб отличается привлекательным видом и превосходным вкусом. Именно яркая, многообразная вкусовая палитра делает этот виноград настолько востребованным. Сочные ягоды придутся по душе взрослым и детям, станут изысканным десертом, и...

Цена:
185 руб

Лайм, 1 шт
Лайм, 1 шт
Зеленый лимон известен нам под именем лайма или кисло-сладкого лимона. Он произрастает в Южной Америке, на Антильских островах, в Азии. Лайм меньше обычного лимона, и отличается от него цветом и фактурой кожицы: даже у созревшего плода она зеленая,...

Цена:
52 руб



2011 Copyright © YFermer.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования