Сельскохозяйственные растения
Укупорка сырья (закатка) банок, овощеводство в колхозах и совхозах

Укупорка (закатка) банок

Герметическая укупорка стеклянных банок со стерилизованными продуктами — одна из ответственнейших операций в технологическом процессе при производстве консервов. Для этой цели на плодоовощеперерабатывающих заводах используют специальные закаточные машины разной производительности: 64-КЗК-75—125 банок типа I, габариты — 2010×1060×2060 мм; полуавтоматическая закатка Б4-КЗК-77 (для цехов небольшой мощности) — 16 банок в 1 мин с учетом фасовки в стеклянные бутыли 1, 3, 5 и даже 10 л.

Укупорка банок требует особого внимания к регулировке и контроля за работой машин.

Перед началом закатки каждой партии стерилизованной продукции обязательно проводят проверку на герметичность нескольких закатанных пустых банок. Ролик должен плотно обкатывать крышку вокруг венчика горла банки и прижимать кольцевую прокладку, чтобы она вдавливалась в рубчик на наружной стороне венчика, но не выступала внизу из-под крышки. По наружному виду закаточный фальц должен быть ровный, без перекосов и заусенцев, а крышка — не прокручиваться вокруг банки, в противном случае закаточный ролик поджимают ближе к банке.

Источник: Консервирование плодов и овощей в колхозах и совхозах
Россельхозиздат, 1983 Наместников А.Ф.


Полезные сайты:
Грибоводство, грибы фото, грибы России Huntsearch.ru
Сельскохозяйственные растения YФермер.ру
Пищевая промышленность, упаковка, тара Food24news.ru
Плодоводство, сорта плодовых растений Naturalflower.ru
Овощеводство, сорта овощей Naturalflower.ru


просмотров: 630
Search Results from Ebay.US* DE* FR* UK
Seeds,Emergency,Survival Non-GMO,Organic,Heirloom.82 Pkgs 41 DifferentVarieties

$14.00
End Date: Wednesday Aug-9-2017 14:48:59 PDT
Buy It Now for only: $14.00
|
10 Oz (Apx 1000) PKM1 Moringa Oleifera Organic Seeds - US Customs Cleared

$12.99
End Date: Thursday Aug-17-2017 9:58:21 PDT
Buy It Now for only: $12.99
|
40 Heirloom Non-GMO Fresh Vegetable Fruit Seeds Emergency Survival Garden Food

$1.95
End Date: Saturday Jul-29-2017 18:39:21 PDT
Buy It Now for only: $1.95
|
14 Premium Very Rare Red Carolina Reaper Pepper Seeds

$10.99
End Date: Thursday Aug-3-2017 17:16:22 PDT
Buy It Now for only: $10.99
|
Certified Organic Wheatgrass Seed 1lb. Non-GMO - Guaranteed to Grow

$49.99
End Date: Sunday Aug-13-2017 9:58:11 PDT
Buy It Now for only: $49.99
|
300,000 Garden/Survival SEED CACHE! Non-GMO, HEIRLOOM, USA Vegetable SEEDS!

$12.99
End Date: Tuesday Aug-1-2017 1:43:07 PDT
Buy It Now for only: $12.99
|
10,000 Natural Vegetable Seed 30 Variety Garden Pack Emergency Survival Kit Food

$3.99
End Date: Friday Aug-4-2017 0:17:23 PDT
Buy It Now for only: $3.99
|
(10) CAROLINA REAPER PEPPER SEEDS ****World's Hottest Pepper****

$14.99
End Date: Saturday Jul-29-2017 7:51:28 PDT
Buy It Now for only: $14.99
|
Search Results from «Озон» Продукты питания
 
UFEELGOOD Organic Dried Tomatoes органические вяленные томаты, 100 г
UFEELGOOD Organic Dried Tomatoes органические вяленные томаты, 100 г
Томаты как таковые – кладезь полезных веществ, актуальных для всех. Это источник хорошо усваиваемых витаминов А и С, калия, железа, кальция. Причем максимум витаминов и минералов содержится – в кожуре! И вяление позволяет в полной мере сохранить в...

Цена:
325 руб

Виноград Киш-Миш белый без косточки (Турция)
Виноград Киш-Миш белый без косточки (Турция)
Этот сорт винограда получил большую популярность в кулинарии, благодаря своим качествам. Из него получаются потрясающего вкуса салаты и десерты, а также его можно сушить или использовать в качестве легкой закуски.
Купить виноград кишмиш белый без...

Цена:
250 руб

Апельсин отборный
Апельсин отборный
Данный сорт считается сортом премиум класса, который имеет отличительный вкус и сок. Отборный апельсин отлично подходит для салатов и закусок, но все же лучше потреблять его отдельно от других продуктов, чтобы насладиться его поистине волшебным вкусом....

Цена:
315 руб

Фенхель подложка
Фенхель подложка
Фенхель известен своим антиоксидантным воздействием на организм человека, ведь в его состав входит очень полезное вещество анетол. Оно предотвращает развитие онкологических болезней, является эффективным гепатопротектором. В кулинарии пряное растение...

Цена:
363 руб

Манго Зеленое
Манго Зеленое
С безумно вкусным и ярким запахом, сочный и сладкий. Имеет волокнистую структуру мякоти и легкий хвойный аромат. Зеленый снаружи, ярко-оранжевый внутри. Cодержит множество витаминов группы В, витамин С, А, Е, фолиевую кислоту, а так же содержит 12...

Цена:
350 руб

Грибы Шампиньоны свежие
Грибы Шампиньоны свежие
Возможности использовать эти грибы в кулинарии просто безграничны. Их можно жарить, тушить, варить, запекать, сушить, добавлять в салаты, гарниры – и все это будет восхитительно вкусно.
Купить свежие шампиньоны можно в течение всего года, а мы...

Цена:
138 руб

Тамаринд в упаковке по 250 гр.
Тамаринд в упаковке по 250 гр.
Считается пряностью семейства бобовых, но употребляется и как фрукт. Плоды длиной до 15 см имеют неправильную изогнутую форму. Под твердой коричневой кожурой (скорлупой) находится коричневая кисло-сладкая с терпким вкусом мякоть. Внутри находятся...

Цена:
250 руб

Капуста Брокколи
Капуста Брокколи
Один из любимых овощей тех, кто следит за своим питанием и за фигурой. Она легка в приготовлении и имеет в своем составе большое количество полезных веществ.
Прямые поставки из Израиля позволяют вам купить капусту брокколи в любое удобное для вас...

Цена:
188 руб

Грибы Portobello
Грибы Portobello
Грибы Portobello являются одной из популрных разновидностей шампиньонов, отличаются большим диаметром, а также за счет большей зрелости, обладают ярким ароматом и насыщенными вкусовыми качествами. Они выращены в китайских теплицах в экологически чистой...

Цена:
240 руб

Капуста Цветная
Капуста Цветная
Цена:
119 руб



2011 Copyright © YFermer.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования