Сельскохозяйственные растения
Ячмень ГНУ СКСОС Краснодарского НИИСХ

Ячмень ГНУ СКСОС Краснодарского НИИСХ

"Поразительный космополитизм этого растения связан, несомненно, с большим разнообразием сортов и рас возделываемого ячменя и особенностью самого растения..."

Н. И. Вавилов, 1960

Ячмень – культура разностороннего использования, поэтому привлекает значительное внимание к себе как в нашей стране, так и за рубежом. Длительное время ячмень был основным продуктом питания, но с развитием производства и улучшением культурного уровня человека значение ячменя как хлебной культуры значительно снизилось, и только там, где невозможно выращивать пшеницу и рожь (преимущественно в горных и северных районах), ячмень еще применяется как основной продукт питания. Хлеб из чистой ячменной муки довольно грубый, сладковатый на вкус, быстро черствеет и труднее переваривается. Добавление 10 – 50 % ячменной муки к ржаной или пшеничной, позволяет получать хлеб высокого качества с пониженной кислотностью, что делает его ценным при лечении некоторых заболеваний у человека. Широкое применение нашли солодовые вытяжки, которые отличаются своими питательными, диетическими и лечебными свойствами. Из ячменных солодовых вытяжек в сочетании с йодом, гемоглобином, солями железа и рыбьим жиром готовят различные лекарства. Из ячменя получают ячневую и перловую крупу. Положительным свойством этих круп является повышенное содержание белка и меньшее количество клетчатки в сравнении с овсяной и гречневой крупами. Большое значение ячмень имеет в пивоваренной промышленности. Основная часть посевных площадей ярового пивоваренного ячменя сосредоточена в европейских странах, где благоприятные погодно-климатические условия способствуют получению высоких урожаев зерна, соответствующего ГОСТу на пивоваренный ячмень.

Основное же количество зерна ячменя используется на фуражные цели. Зерно ячменя является отличным концентрированным кормом с высоким содержанием белка. Оно содержит весь набор незаменимых аминокислот, в том числе лизин и триптофан. При откорме свиней зерном ячменя получен более высокий производственный и экономический эффект, чем при кормлении зерном других зерновых культур. На 1 кг привеса свиней расходуется 4 – 4,5 кг ячменя, тогда как кукурузы 5,0 – 5,3 кг, а пшеницы 6,0 – 7,9 кг.

Большое кормовое значение зерна ячменя, неприхотливость возделывания и довольно высокая урожайность определяют значительное распространение этой культуры. По данным ФАО в мире ячмень занимает 60-70 млн. га. Россия значительно уступает по урожайности этой культуры странам Европы. Урожайность ячменя в таких странах как Дания, Франция, Германия превышает 50 ц/га. Сбор ячменя с площади около 10 млн. га в этих странах составляет более 48 млн. тонн, тогда как в нашей стране с той же площади собирют лишь 19 млн. тонн зерна ячменя.

Северный Кавказ является благоприятной зоной для возделывания озимых культур. В то же время, неблагоприятные погодные условия в осенне-зимний период могут приводить к изреживанию или полной гибели посевов в различных зонах края. В большей мере это касается районов северной зоны и центральным районам Краснодарского края, где отрицательные температуры воздуха, особенно в случае отсутствия снежного покрова ведут к вымерзанию, резкие колебания температуры воздуха весной, приводят к выпиранию, пыльные бури в зимний и весенний период, способствуют выдуванию слабоукоренившихся всходов. Нередки здесь также повреждения озимых зерновых культур от вымокания и поражения снежной плесенью. В таких условиях для улучшения кормовой базы животноводства необходим пересев и подсев изреженных и погибших озимых. В связи с этим потребность в надежной страховой культуре в хозяйствах становится актуальной. Основной культурой для этих целей является яровой ячмень. Как правило, общая зерновая продуктивность подсеянных полей значительно выше в сравнении с изреженными посевами от неблагоприятной перезимовки. Кроме того яровой ячмень в крае используется как покровная культура многолетних трав, а также в качестве  поддерживающего компонента в смеси с горохом на зерно.



Источник: www.kniish.ru

Краснодарский научно-исследовательский институт им. П.П.Лукьяненко

Прайс-лист Продажа высокоурожайных гибридов кукурузы, продажа сортов пшеницы ячменя гороха.

350012, Россия, Краснодарский край, г. Краснодар, Центральная Усадьба КНИИСХ


просмотров: 846
Search Results from Ebay.US* DE* FR* UK
Seeds,Emergency,Survival Non-GMO,Organic,Heirloom.82 Pkgs 41 DifferentVarieties

$13.96
End Date: Thursday Aug-17-2017 9:58:21 PDT
Buy It Now for only: $13.96
|
40 Heirloom Non-GMO Fresh Vegetable Fruit Seeds Emergency Survival Garden Food

$49.99
End Date: Sunday Aug-13-2017 9:58:11 PDT
Buy It Now for only: $49.99
|
300,000 Garden/Survival SEED CACHE! Non-GMO, HEIRLOOM, USA Vegetable SEEDS!

$11.95
End Date: Tuesday Aug-8-2017 17:31:07 PDT
Buy It Now for only: $11.95
|
30 Heirloom Non-GMO Fresh Vegetable Fruit Seeds Emergency Survival Garden Food

$2.95
End Date: Thursday Aug-10-2017 12:57:55 PDT
Buy It Now for only: $2.95
|
10+ Fresh Musa Acuminata edible Dwarf Banana tree plant seeds tropical fruit

$1.68
End Date: Wednesday Jul-26-2017 11:33:02 PDT
Buy It Now for only: $1.68
|
300 RAINBOW CARROT BLEND SEEDS HEIRLOOM 2017 (non-gmo heirloom seed)

$14.95
End Date: Wednesday Aug-2-2017 14:20:40 PDT
Buy It Now for only: $14.95
|
EMERGENCY SURVIVAL GARDEN VEGETABLE SEED NON-GMO HEIRLOOM SEED BANK PACK SET MRE

$2.95
End Date: Tuesday Aug-8-2017 15:02:05 PDT
Buy It Now for only: $2.95
|
10+ Very Fresh Rare! Dwarf Waimanalo Papaya! tropical fruit tree seeds plant

$14.99
End Date: Saturday Jul-29-2017 7:51:28 PDT
Buy It Now for only: $14.99
|
Search Results from «Озон» Продукты питания
 
Арбуз
Арбуз
Арбузная мякоть содержит фруктозу, глюкозу, витамины В1, В2, С, РР, каротин, клетчатку. Много в ней калия, магния, железа и натрия. Арбуз положительно влияет на сердечно-сосудистую систему и железы внутренней секреции, является хорошим мочегонным...

Цена:
2000 руб

Виноград Крымсон
Виноград Крымсон
Этот сорт один из любимчиков у ценителей винограда. А любят его за вкусовые качества и неповторимый аромат, которые он может подарить вашим блюдам, салатам или напиткам.
Для того чтобы купить виноград Крымсон вам достаточно оставить заказ на нашем...

Цена:
375 руб

Хрен
Хрен
Обжигающая острота и яркий аромат этого корнеплода оживит вкус салатных заправок и соусов, составит отличную компанию печеным овощам, гребешкам и устрицам, а также разнообразным блюдам из мяса и рыбы. Хрен прекрасно переносит заморозку. А вот в свежем...

Цена:
799 руб

Апельсин отборный
Апельсин отборный
Данный сорт считается сортом премиум класса, который имеет отличительный вкус и сок. Отборный апельсин отлично подходит для салатов и закусок, но все же лучше потреблять его отдельно от других продуктов, чтобы насладиться его поистине волшебным вкусом....

Цена:
315 руб

Бананы
Бананы
Бананы выращены в жарком климате Эквадора, содержат в себе много калия и витаминов, стимулируют активную мозговую деятельность и являются отличным источником сложных углеводов, дающих энергию нашему организму. Бананы могут помочь людям бросить курить....

Цена:
69 руб

Подосиновик Таежный сбор гриб сушеный
Подосиновик Таежный сбор гриб сушеный
Сушеные грибы подосиновики ТАЕЖНЫЙ СБОР являются яркими представителями грибного мира, питательность и полезность которых важна для поддержания и укрепления здоровья человека. Их отличает плотная консистенция без червоточин и очистка от песка, земли и...

Цена:
157 руб

Томат сливка
Томат сливка
Цена:
100 руб

Грибы Шампиньоны свежие
Грибы Шампиньоны свежие
Возможности использовать эти грибы в кулинарии просто безграничны. Их можно жарить, тушить, варить, запекать, сушить, добавлять в салаты, гарниры – и все это будет восхитительно вкусно.
Купить свежие шампиньоны можно в течение всего года, а мы...

Цена:
138 руб

Яблоко Грени Смит
Яблоко Грени Смит
Цена:
180 руб

Набор Horeca Select для рассольника
Набор Horeca Select для рассольника
Набор для приготовления рассольника. Очень вкусный и удобен в применении. Станет просто незаменим на вашей кухне....

Цена:
260 руб



2011 Copyright © YFermer.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования