Сельскохозяйственные растения
ЧЕСНОК

ЧЕСНОК

Луковицы чеснока состоят из 40—30 отдельных долек (зубков), покрытых самостоятельными чешуйчатыми оболочками, и, кроме того, вся луковица одета общей беловатой перепончатой оболочкой. Стебли прямостоячие, высотой до 100 см и более. Снизу, примерно до половины своей высоты, стебли одеты листовыми влагалищами. Есть сорта, у которых цветоносные стебли (стрелки) не развиваются вообще. Такие сорта называют нестрелкующими в отличие от стрелкующих. Листья линейные, плоские, но желобчатые, с выраженным килем на нижней стороне, довольно грубые, темно-зеленые с сизым оттенком, с длинным влагалищем. По окончании вегетации листья нестрелкующих сортов поникают и распластываются по почве. У стрелкующих сортов листовые пластинки засыхают, но влагалища остаются на стебле, придавая ему прочность.

Стебель заканчивается верхушечным малоцветковым соцветием-зонтиком. Оно окружено однолистным опадающим при расцветании чехлом, который на верхушке переходит в длинный носик. Цветки мелкие, на длинных цветоножках, с венчиковидным околоцветником грязно-белого или бледно-лилового цвета. Очень часто вместо цветков (или наряду с ними) в соцветии развиваются воздушные почти шаровидные луковички с оттянутым носиком, пригодные для размножения. Нормальные плоды не завязываются. Семенное размножение этот вид в процессе многовекового культивирования утратил полностью. Все органы растения, как подземные, так и надземные, имеют острый специфический запах.

Высокие целебные свойства чеснока обусловлены его исключительно богатым химическим составом: он содержит более 26% углеводов, 6,5% белка, до 20 мг% аскорбиновой кислоты, мышьяковистые соединения, имеющие лечебные свойства. Чеснок также обладает сильнейшим фитонцидным (бактерицидным) действием. В пищу используют молодые листья и зубки. Чеснок применяют также при солении и мариновании овощей, грибов.

Существуют три вида чеснока: озимый стрелкующийся, озимый нестрелкующийся, яровой нестрелкующийся. Названия — озимый и яровой — определяют сроки высадки посадочного материала.

Озимый чеснок высаживают осенью. Озимые сорта чеснока стрелкуются, но есть и нестрелкующиеся. У стрелкующего чеснока, кроме подземной луковицы, на стрелке образуется соцветие, в котором вырастают воздушные луковички-бульбочки.

Основными признаками озимого чеснока являются наличие стрелки, крупность луковицы, число зубков, форма и окраска кроющей чешуи зубков.

Сорта

Алейский

Баклановский

Гафуринский

Грибовский-60

Грибовский юбилейный

Даниловский местный

Егорлыкский

Еленовский

Комсомолец

Осенний

Отрадненский

Парус

Петровский

Сочинский 56

Широколистный-220

 

Болезни чеснока и меры борьбы с ними

Шейковая гниль

Ржавчина

Черная плесень

Фузариоз

Ложная мучнистая роса (пероноспороз)

Вредители чеснока и меры борьбы с ними

Стеблевая нематода

Луковая муха

 

Источник: Энциклопедия семян. Овощные культуры

Сост.: Вишнякова Г.И., Васильев В.А., Колотилов В.Н.

Полезные интернет ресурсы:

Naturalflower.ru Овощеводство все про выращивание овощей на огороде

Lechenieboli.ru Лекарственные растения Народная медицина

Aroma.Peterlife.ru Ароматерапия Энциклопедия ароматерапии косметические масла

Yfermer.ru Справочник Сельскохозяйственные растения

Yfermer.ru Насекомые вредители Защита от насекомых вредителей


просмотров: 3363
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Honeydew Melon Seeds 25 SEEDS NON-GMO

$2.49
End Date: Thursday Oct-10-2019 18:12:47 PDT
Buy It Now for only: $2.49
|
EUROPEAN BLACK CHERRY TOMATOES 60 SEEDS LYCOPERSICUM HEIRLOOM NON-GMO RARE JUICY

$0.99
End Date: Saturday Oct-12-2019 3:28:34 PDT
Buy It Now for only: $0.99
|
30pcs Blue Yellow Japanese Maple Tree Bonsai Seeds Acer Palmatum Atropurpureum

$0.99
End Date: Monday Sep-16-2019 12:07:23 PDT
Buy It Now for only: $0.99
|
Jalapeno M Pepper Seeds 100 SEEDS NON-GMO

$0.99
End Date: Saturday Oct-12-2019 3:28:34 PDT
Buy It Now for only: $0.99
|
30pcs Blue Yellow Japanese Maple Tree Bonsai Seeds Acer Palmatum Atropurpureum

$0.99
End Date: Saturday Oct-12-2019 6:13:22 PDT
Buy It Now for only: $0.99
|
Tendersweet Orange Watermelon Seeds - 25 SEEDS NON-GMO

$0.99
End Date: Saturday Oct-12-2019 3:28:34 PDT
Buy It Now for only: $0.99
|
30pcs Blue Yellow Japanese Maple Tree Bonsai Seeds Acer Palmatum Atropurpureum

$0.99
End Date: Thursday Oct-10-2019 16:22:31 PDT
Buy It Now for only: $0.99
|
Snowball Cauliflower Seeds -100 SEEDS NON-GMO

$0.99
End Date: Saturday Oct-12-2019 3:28:34 PDT
Buy It Now for only: $0.99
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Продукты питания


2011 Copyright © YFermer.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования