Сельскохозяйственные растения
ЭСТРАГОН

ЭСТРАГОН

Эстрагон - многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных, или астровых, с деревенеющим корневищем и прямостоячими надземными побегами высотой до 2 м. Листья очередные, цельные, линейные или линейно-ланцетные, длиной от 1,5 до 8 см и шириной до 1 см. Соцветия-корзинки шаровидные, диаметром 0,2-0,4 см, поникающие, собраны в общее верхушечное метельчатое соцветие. Краевые цветки в корзинке женские, срединные - мужские. Цветет в июле-августе. Плоды - яйцевидные мелкие семянки длиной менее 0,1 см, бурой окраски. Плоды поспевают в сентябре-октябре. Размножается семенами и вегетативно.

В пищу употребляют листья и верхушки молодых побегов эстрагона, имеющие острый вкус и приятный аромат за счет содержащегося в них эфирного масла. Листья содержат от 6 до 20% сухих веществ, от 33 до 70 мг% аскорбиновой кислоты (витамина С), 4-7 мг% каротина (провитамина А), до 170 мг% рутина (витамина P). Эстрагон едят сырым в салатах, широко используют как пряную приправу к мясным блюдам, соусам и сырам. Зеленые побеги и листая эстрагона - хорошие специи для маринования и засолки огурцов, томатов, грибов.

 

Сорта

Грибовский

 

Источник: Энциклопедия семян. Овощные культуры

Сост.: Вишнякова Г.И., Васильев В.А., Колотилов В.Н.

Полезные интернет ресурсы:

Naturalflower.ru Овощеводство все про выращивание овощей на огороде

Lechenieboli.ru Лекарственные растения Народная медицина

Aroma.Peterlife.ru Ароматерапия Энциклопедия ароматерапии косметические масла

Yfermer.ru Справочник Сельскохозяйственные растения

Yfermer.ru Насекомые вредители Защита от насекомых вредителей


просмотров: 1388
Search Results from Ebay.US* DE* FR* UK
10 Oz (APX 1000) Moringa Seeds - US Customs Cleared - Paisley Farm

$12.99
End Date: Wednesday Nov-29-2017 0:43:07 PST
Buy It Now for only: $12.99
|
10,000 Natural Vegetable Seed 30 Variety Garden Pack Emergency Survival Kit Food

$5.99
End Date: Friday Nov-24-2017 22:27:34 PST
Buy It Now for only: $5.99
|
5x Dried ORGANIC Carolina Reaper Peppers - World's Hottest Chili!

$3.99
End Date: Friday Dec-1-2017 23:17:23 PST
Buy It Now for only: $3.99
|
(10) CAROLINA REAPER PEPPER SEEDS ****World's Hottest Pepper****

$12.99
End Date: Friday Dec-15-2017 8:58:21 PST
Buy It Now for only: $12.99
|
40 Heirloom Non-GMO Fresh Vegetable Fruit Seeds Emergency Survival Garden Food

$2.95
End Date: Friday Nov-24-2017 15:49:53 PST
Buy It Now for only: $2.95
|
15+ WORLD HOTTEST Pepper MIX Seeds 26 Varieties ORGANICALLY GROWN SUPER HOT USA

$7.99
End Date: Thursday Nov-23-2017 17:53:54 PST
Buy It Now for only: $7.99
|
BROCCOLI SEEDS SPROUTING , CANCER FIGHTING,ORGANIC,SUPERFOOD,20,000 seeds

$2.95
End Date: Monday Nov-27-2017 9:25:59 PST
Buy It Now for only: $2.95
|
100 Seeds: Carolina Reaper hot pepper

$4.00
End Date: Tuesday Nov-28-2017 13:57:41 PST
Buy It Now for only: $4.00
|
Search Results from «Озон» Продукты питания
 
Hortex Брокколи и Цветная капуста, 400 г
Hortex Брокколи и Цветная капуста, 400 г
яркий вкус,много витаминов...

Цена:
112 руб

4 Сезона Лоби зеленый нарезанный, 400 г
4 Сезона Лоби зеленый нарезанный, 400 г
Не размораживать перед приготовлением. Желаемое количество продукта готовить по выбранной рецептуре так же, как и свежие овощи....

Цена:
70 руб

4 Сезона Баклажаны нарезанные, 400 г
4 Сезона Баклажаны нарезанные, 400 г
Метод "шоковой" заморозки свежих баклажанов обеспечивает сохранение их выразительного вкуса и полезных свойств. Продукт содержит витамины группы B, C, H и PP, а также кальций, магний, фосфор, натрий и другие элементы. Аккуратно нарезанные ломтики...

Цена:
62 руб

4 Сезона Томаты нарезанные, 400 г
4 Сезона Томаты нарезанные, 400 г
Не размораживать перед приготовлением. Хранить при температуре -18'С. Игольчатая перфорация на пакетах – это технологическая процедура, которая обеспечивает удаление избыточного воздуха, находившегося в пакете с упакованным продуктом. Перфорация не...

Цена:
57 руб

4 Сезона Ежевика, 300 г
4 Сезона Ежевика, 300 г
Сложно найти такие витамины или минеральные вещества, которых бы не было в составе ежевики. Благодаря мгновенной заморозке удается в полной мере сохранить все ее полезные свойства и вкусовые качества. Эту ароматную ягоду можно кушать в сыром виде,...

Цена:
108 руб

UFEELGOOD Organic Reishi Premium Mushroom Powder органический гриб рейши молотый, 100 г
UFEELGOOD Organic Reishi Premium Mushroom Powder органический гриб рейши молотый, 100 г
Гриб рейши от UFEELGOOD невероятно полезен в современной жизни. В первую очередь, как средство профилактики и лечения онкологических заболеваний. Содержащиеся в нем специфические полисахариды (бета- глюканы D) помогают укрепить иммунную систему,...

Цена:
809 руб

4 Сезона Восточная смесь, 400 г
4 Сезона Восточная смесь, 400 г
Не размораживать перед приготовлением. Желаемое количество продукта выложить на сковороду с предварительно разогретым маслом или жиром. Жарить до готовности, непрерывно перемешивая. Добавить соли и специи по вкусу....

Цена:
82 руб

Hortex Цветная капуста, 400 г
Hortex Цветная капуста, 400 г
приятная на вкус,содержит много витаминов...

Цена:
90 руб

Hortex Гавайская смесь, 400 г
Hortex Гавайская смесь, 400 г
яркий,вкус,много витаминов...

Цена:
101 руб

Hortex Овощи для жарки с шампиньонами, 400 г
Hortex Овощи для жарки с шампиньонами, 400 г
максимально полезный продукт...

Цена:
99 руб



2011 Copyright © YFermer.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования