Сельское хозяйство, агропром
ГМО в Украине у страны уже нет выбора

ГМО в Украине: у страны уже нет выбора

Попробуйте остановить на улице прохожего и спросить о продуктах, изготовленных из генетически модифицированных организмов. Сказать вам первый встречный сможет только то, что «это очень опасно, вызывает разные болезни и отразится на детях».

Общественное мнение о ГМО уже сложилось, а меры украинского правительства — введение маркировки ГМО и организация лабораторий по определению в продуктах измененных с помощью биотехнологии составляющих — только подстегивают общую истерию. На самом деле не стоит ставить знак равенства между правом потребителя знать, какие именно продукты он покупает, и слухами об опасности ГМО.
Тем более что у Украины нет выбора: есть или не есть такие продукты. Или в страну, все больше зависящую от импорта, с каждым годом будут все больше ввозить ГМО-продуктов из-за границы, или придется развивать собственные биотехнологии, чтобы сельхозпродукция была конкурентоспособной.

Страшилки для народа

Новое всегда вызывает опасение. Можно вспомнить, например, картофельные бунты при Петре I, когда крестьяне отказывались сажать заморский овощ, — дескать, у того, кто его ест, чуть ли не рога появятся. Сейчас вроде времена не такие дремучие да и у каждого украинца за плечами как минимум средняя школа с курсом биологии. Тем не менее слухам верить проще, хотя украинцы давным-давно знакомы и с генетически измененными бактериями, которые вырабатывают инсулин, и с их коллегами, отвечающими за молочно-кислое брожение, — так что теперь, от кефира отказываться? В некоторых вакцинах присутствуют гены возбудителей болезней — это необходимо, чтобы вызвать иммунную реакцию. И это и многое другое — «дети» биотехнологии.
Представитель Украинского общества клеточных биологов и биотехнологов Николай Бойко сообщил «1К», что уже есть указ президента страны об издании учебника по современным биотехнологиям для аграрных университетов и факультетов биологии других вузов. Предусмотрено также подобное пособие для старших классов школ. А вот объяснить суть современных научных разработок обычному украинцу, уже запуганному противоречивой информацией, будет намного сложнее.
Самый популярный миф о продуктах, содержащих ГМО, такой: некие чужеродные гены, встроенные в ДНК какого-либо организма, при потреблении пищи внедряются в клетки человека, накапливаются — а там уж до фатальных последствий недалеко. «Просто откройте школьный учебник и перечитайте параграф о пищеварении! — советует Николай Бойко. — Любой продукт, неважно, ГМО или обычный, расщепляется до простых элементов, из которых организм выстраивает собственные белки. Это как конструктор лего, из деталей которого можно собрать хоть машинку, хоть дворец! Утверждения о том, что при употреблении пищи в клетки человека могут внедриться участки чужой ДНК, полный бред, и люди, которые это всерьез утверждают, то ли плохо учились в школе, то ли преследуют какие-то цели, запугивая других».

Меньше ядов и воды

По данным Николая Бойко, 209 видов растений, измененных с помощью биотехнологии, проходили испытания в 46 странах мира, в ЕС зарегистрированы 26 видов в качестве продуктов питания и кормовых культур. Сейчас общая площадь, на которой выращиваются измененные растения, составляет 120 млн. га, примерно половина ее находится на территории США. За этим лидером следуют Аргентина, Бразилия, Индия, Канада и Китай.
Биотехнологии дали ответ на вопрос: как прокормить стремительно растущее человечество, если земли деградируют, вода становится дефицитом, изменяется климат на планете. Ученые просто подстегнули селекцию, придав растениям необходимые свойства. Почему-то никто не бил тревогу, когда в СССР новые сорта, более стойкие и урожайные, появлялись путем облучения семян или обработки их химическими растворами, вызывающими мутацию. А ведь поколения украинцев выросли, употребляя продукты из них. И никто еще не доказал, что обычное растительное масло с дозой пестицидов, гербицидов и тяжелых металлов (а как еще сегодня вырастить подсолнечник?) намного полезнее, чем то, что произведено из ГМО-растения. Секрет дешевизны (на 10 — 30%) этих растений по сравнению с обычными в том, что им придают стойкость к вредителям и сорнякам (а значит, количество необходимой для обработки химии уменьшается на 50 — 80%). Часто такие растения не требуют дополнительной вспашки — и выходит экономия на топливе, они хорошо переносят засуху и требуют меньше воды при поливе. Например, сейчас на Филиппинах ученые работают над созданием засухоустойчивого риса, а в Японии вырастили рис, устойчивый к наводнениям. Британские и австралийские исследователи сделали первый шаг к тому, чтобы возродить засоленные земли: они вывели растения, способные жить на такой почве, и сейчас работают над тем, чтобы пшеница, ячмень и рис могли давать урожаи на этой бросовой земле. Второй виток выведения новых форм ГМО — придание им более богатой по сравнению с обычными растениями пищевой ценности. В США идут эксперименты над морковью, в которой кальция в два раза больше, чем в обычной, уже выращивается подсолнечник с повышенным содержанием масла.
Побывавший недавно в Симферополе президент американской биотехнологической компании MJ Phillips and Associates, LLC Майкл Филипс рассказал, что в США существует несколько уровней контроля за ГМО. На этапе внедрения новых сортов проводятся тщательные исследования, касающиеся безопасности, к рискам относят наличие токсинов и способность вызывать аллергические реакции. Исследуют также способность новых растений влиять на биоразнообразие и вызывать изменения других растений. И конечно, недопустимо изменение в худшую сторону вкусовых и пищевых качеств. Практика контроля за ГМО существует в каждой стране, и ничто не мешает Украине выработать свою.

Мы уже опаздываем

Больше всего в мире выращивается модифицированной сои, кукурузы, хлопка, подсолнечника. Популярность завоевывают «новые» люцерна, пшеница, помидоры, сладкий перец, табак, сахарная свекла. В соседней России официально зарегистрированы для использования в качестве продуктов питания и кормов 15 модификаций разных культур. В Украине ни одной! И как бы наша страна ни относилась к ГМО, остановить общемировые перемены в растениеводстве она не в силах: дешевые продукты завоевывают все больший рынок и все равно проникают к нам. Николай Бойко скептически относится к заявлению Министерства агропромышленной политики Украины о том, что у нас модифицированные растения не культивируются. «На самом деле нелегально выращивается огромное количество ГМО-сои, кукурузы, по некоторым данным, есть даже сахарная свекла, — перечисляет он. — Был еще несколько лет назад картофель, но он уже сошел со сцены, так как деградировала селекционная линия, ее невозможно поддерживать самостоятельно. Не первый год на границе с Россией останавливают машины с грузом сои, которую россияне заворачивают после проверки: она является ГМО». Открещиваясь от современных наработок биотехнологии, наша страна рискует стать зоной сбыта нелегально выведенных и не прошедших все проверки продуктов, окончательно потерять возможность самим вести разработки в этой области и стать добросовестным партнером стран, которые уже далеко продвинулись в этой области.
Не стоит искать всемирный заговор против Украины там, где дело касается биотехнологий. Никто не скрывает, что создание ГМО — дело выгодное, и так в любой отрасли: кто первый успел, тот и получает самые высокие прибыли. А вот препятствовать их внедрению тоже кому-то выгодно: например, производителям удобрений и средств защиты растений, поставщикам семян традиционных сортов, крупным импортерам, нелегально завозящим продукты, в том числе и модифицированные. Но они прямо об этом не говорят, а напирают на бездоказательные мифы о вреде и неких отдаленных последствиях. В конце концов, в других странах мирно сосуществуют и продукты с ГМО, и обычные, на которые цены заметно выше, и запредельно дорогие — те, что выращивают без удобрений и химикатов. А право людей — выбирать.
Н. Дремова, 1k.com.ua


просмотров: 451
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Climb Right 5/8" x 12' Steel Core Lanyard Kit Flipline 75243 Swivel Snap

$13.99
End Date: Thursday Feb-7-2019 11:46:54 PST
Buy It Now for only: $13.99
|
Absorbine Veterinary Liniment Gel, 12 oz

$50.99
End Date: Sunday Jan-27-2019 18:41:15 PST
Buy It Now for only: $50.99
|
Super Vitamina B12 5500 100ml (EX: 2021)

$14.75
End Date: Wednesday Feb-13-2019 19:10:37 PST
Buy It Now for only: $14.75
|
GALLIFORTE 100 Tablets

$70.00
End Date: Thursday Feb-7-2019 4:32:23 PST
Buy It Now for only: $70.00
|
1 veterinary use tren 200mg 20ml

$140.00
End Date: Saturday Jan-19-2019 11:43:43 PST
Buy It Now for only: $140.00
|
Livestock Scale Kit for Cattle Hogs Sheep Goats Pigs Squeeze Chutes Pallet scale

$13.49
End Date: Saturday Jan-19-2019 14:21:14 PST
Buy It Now for only: $13.49
|
Bee Hive Smoker Stainless Steel with Heat Shield Calming Beekeeping Equipment

$36.00
End Date: Sunday Jan-27-2019 13:03:42 PST
Buy It Now for only: $36.00
|
12CT Blank Egg Cartons - 100pcs

$29.99
End Date: Tuesday Feb-12-2019 17:51:25 PST
Buy It Now for only: $29.99
|
2TB/4TB USB 3.0 SATA External 2.5" HD HDD Hard Drive Enclosure Disk Shell Box

431,99 руб.
End Date: 11.02 11:32
Buy It Now for only: US 431,99 руб.
Buy it now |
GM320 Non-Contact LCD IR Laser Infrared Digital Temperature Thermometer Gun HOT

533,02 руб.
End Date: 09.02 17:25
Buy It Now for only: US 533,02 руб.
Buy it now |
Latest Digital Infrared Thermometer Laser Temperature Gun GM550 LCD

359,37 руб.
End Date: 08.02 11:45
Buy It Now for only: US 359,37 руб.
Buy it now |
New Arriva 1 Sheet Gold Silver Women Flash Metallic Temporary Tattoo Jewelry Tat

57,00 руб.
End Date: 03.02 12:12
Buy It Now for only: US 57,00 руб.
Buy it now |
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Сельское хозяйство
 
Лесные ягоды. Справочник
Лесные ягоды. Справочник
Какие плоды и ягоды произрастают в лесах нашей страны? Каковы их пищевая ценность и лечебные свойства? Что можно из них приготовить? Ответ на эти вопросы и дает данный справочник. В нем в живой и интересной форме описаны дикорастущие плоды и ягоды, имеющие наибольшее народно-хозяйственное значение. Каждый вид описан по схеме: ареал, биология, ресурсы, химический состав, пищевая ценность, переработка и рецептура. Рассказывается вкратце о выращивании на садовом участке редких пока в культуре видов плодово-ягодных растений. Дается минимум правовых знаний, которым должны владеть любители сбора ягод.

Для любителей сбора, заготовки и переработки даров леса....

Цена:
479 руб

Биологически активные нанопорошки железа
Биологически активные нанопорошки железа
В монографии изложены условия получения биологически активных нанопорошков железа химико-металлургическим способом, включающим низкотемпературное водородное восстановление железосодержащего сырья. Рассмотрены физико-химические свойства и структура получаемых нанодисперсных порошков. Показано использование нанодисперсных металлических материалов в сельскохозяйственном производстве. Проанализированы экономические аспекты применения нанодисперсного железа в растениеводстве.

Для специалистов, занимающихся получением нанопорошков металлов и исследованием их свойств, специалистов сельского хозяйства, использующих биологически активные добавки в растениеводстве, животноводстве, птицеводстве, рыбоводстве и кормопроизводстве....

Цена:
439 руб

Розы. Итоги интродукции
Розы. Итоги интродукции
Книга представляет собой справочное издание по итогам интродукции роз и их изучению в Главном ботаническом саду за последние 15 лет. Описано более 2000 сортов и видов роз, в том числе свыше 1000 новых сортов. Приводятся сведения по декоративным достоинствам и хозяйственно-биологические особенности каждого сорта, а также дана характеристика поведения описанных сортов в условиях средней полосы СССР. Выделены перспективные для массового размножения сорта, наиболее полно отвечающие требованиям производства.

Книга предназначена для интродукторов, ботаников, цветоводов, озеленителей, а также цветоводов-любителей....

Цена:
719 руб

Ягодные культуры
Ягодные культуры
Рассказано о народнохозяйственном значении, биологических особенностях, технологии выращивания и основных сортах смородины, малины, земляники, крыжовника и ряда других культур.
По сравнению с первым изданием в книгу внесены существенные изменения и дополнения с учетом достижений науки и производственного опыта в ягодоводстве за последнее десятилетие, освещены современные технологии выращивания ягодных культур. Кроме того, дано описание перспективных ягодных культур. Для агрономов и бригадиров специализированных садоводческих хозяйств нечерноземной зоны....

Цена:
454 руб

Практикум по агрохимии
Практикум по агрохимии
Москва, 1954 год. Государственное издательство колхозной и совхозной литературы.
Издательский переплет. Сохранность хорошая.
Круг исследований агрохимии очень велик. Обширна и разнообразна и методика их проведения. В данном издании описаны только наиболее распространенные методы анализа. Это диктовалось и целевым назначением книги, которая написана в качестве учебного пособия для сельскохозяйственных вузов....

Цена:
439 руб

Е. В. Абакумов Почвы Западной Антарктики
Почвы Западной Антарктики
В книге впервые опубликованы оригинальные данные о почвах Западной Антарктики. Приведены сведения о почвах в районах расположения ст. Русская, Ленинградская, Беллинсгаузен, а также на суше в районе острова Линдси и гор Хадсон. Проанализированы особенности морфологической организации почв на макро-, мезо- и микроуровнях, представлены сведения по химии почв и почвообразующих пород, минералогии обломочной и илистой фракции почв. Приведены данные о химическом составе веществ-гумусообразователей, о составе гумуса почв различных экоклиматических регионов, о биологической активности и параметрах микробной биомассы антарктических почв. Обсуждаются вопросы поглотительной способности и количественного состава солей в почвах, электрофизические и температурные характеристики почв, характерные для различных экоклиматических регионов Антарктики....

Цена:
787 руб

Книга о деревьях
Книга о деревьях
"Не так уж много в природе таких совершенных и разноликих творений, как дерево. Осмотритесь внимательно в квартире, где вы живете, или в помещении, где работаете, выйдите на городскую улицу, в сквер или парк, на околицу поселка, деревни, аула, и вы убедитесь, как прочно вошло в нашу жизнь древесное растение живым или отжившим свой век.
Немало вложил человек труда в изучение, культуру и совершенствование этого уникального дара природы, но нередко и до сих пор относится к нему только как потребитель. Мне кажется, что основная причина такого однобокого подхода к своему зеленому другу кроется в недостаточном знании его. Что греха таить, в наш дерзновенный век прогресса мы сплошь и рядом лучше разбираемся в сложнейших технических новшествах, чем в простых на первый взгляд созданиях природы - деревьях и других близких им растениях.
Познавайте, оберегайте и приумножайте наших зеленых друзей. О них эта книга. В ней вы встретите и милых нашему глазу соотечественников, и не менее привлекательных чужеземцев, и деревья, и их растительных собратьев."

От автора

...

Цена:
1099 руб

Организация и технология гидромелиоративных работ
Организация и технология гидромелиоративных работ
Изложены основы организации мелиоративно-строительных работ, техно­логия производства основных видов работ, организация работ поточными методами в условиях водохозяйственного строительства....

Цена:
452 руб

Кориняк Сергей Иванович Атлас болезней культивируемых лекарственных растений, вызываемых анаморфными грибами
Атлас болезней культивируемых лекарственных растений, вызываемых анаморфными грибами

В атласе представлено 45 фотографий с изображением пораженных частей растений, 34 графических рисунка спороношений и спор анаморфных грибов, описаны симптомы грибных болезней лекарственных растений, а также спороношения микромицетов (35 видов грибов, идентифицированных на 34 видах культивируемых лекарственных растений из 21 семейства). Cтепень поражения культивируемых лекарственных растений определена по пятибальной шкале для учета пятнистостей налетов и засыхания листьев (0–4 балла). Список видов грибов по питающим растениям составлен в виде таблицы и соответствует основной части. Материал собран на производственных площадях цеха лекарственных трав КУП «Минская овощная фабрика».

Атлас рассчитан на микологов, фитопатологов, практиков-специалистов по защите растений, преподавателей и студентов биологических факультетов высших учебных заведений.

...

Цена:
184 руб

Болезни и вредители растений-интродуцентов
Болезни и вредители растений-интродуцентов
В книге отражены состояние и перспективы защиты растений-интродуцентов в цветоводстве и декоративном растениеводстве. Представлены сведения по биологии, экологии, распространенности и вредоносности 150 видов возбудителей болезней и вредителей растений и по их защите в открытом и закрытом грунте. Описаны карантинные для СССР объекты и меры борьбы с ними. Приводится список современных пестицидов, таблица их совместимости при применении. Книга иллюстрирована многочисленными цветными и черно-белыми фотографиями.

Рассчитана на специалистов по защите и карантину растений, для работников ботанических садов, цветочных и лесопарковых хозяйств, а также любителей-цветоводов и садоводов....

Цена:
549 руб



2011 Copyright © YFermer.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования