Сельское хозяйство, агропром
АКСЕНОВА Лариса Михайловна

АКСЕНОВА Лариса Михайловна

Род. 31.10.1945 г. в г. Виннице. Окончила Московский технологический институт пищевой промышленности (1968). Доктор технических наук (1996), академик Россельхозакадемии (2003). Видный специалист в области технологии хлебопекарных, макаронных и кондитерских продуктов. Работала инженером, младшим научным сотрудником (1968–1981), заведующей лабораторией мучных кондитерских изделий (1981–1988), заместителем директора по научной работе (1988–1996), директором (с 1996 г.) ГНУ НИИ кондитерской промышленности, с академик - секретарь Отделения хранения и переработки с.- х. продукции Россельхозакадемии.

Является руководителем и непосредственно исполнителем научной и технической части проекта по производству мучных кондитерских изделий детского и лечебно-профилактического питания. Организатор и руководитель научно-технического сотрудничества с машиностроительным факультетом Белградского университета и фирмой “Вернер Пфляйдерер” по созданию в России и СНГ линий производства затяжного печенья крекера и приготовления вафельного теста. Участвовала в разработке общесоюзной программы “Пища” и программы “Пищевые продукты в реализации Концепции государственной политики здорового питания населения России на период до 2005 года”.

Награждена орденом Почета (2001), медалями “Заслуженный изобретатель СССР” (1989), “В память 850-летия Москвы” (1998), 8 медалями ВДНХ. Опубликовано около 130 научных работ, из них: 15 книг и брошюр, 33 авторских свидетельства и патентов на изобретения, 3 стандарта и 7 технических условий.

Лит.: Технология мучных кондитерских изделий / соавт.: Т.С. Бернштейн, М.А. Талейсник. — М.: Агропромиздат, 1986. — 224 с.

Приоритеты развития науки и научного обеспечения в пищевых отраслях АПК / соавт.: А.Н. Богатырев и др. — М.: Пищ. пром-сть, 1995. — 175 с.

Система научного и инженерного обеспечения пищевых и перерабатывающих отраслей АПК России / соавт.: А.Н. Богатырев и др. — М.: Пищ. пром-сть, 1996. — 445 с.

Система технологий и оборудования для кондитерской промышленности / соавт.: Т.В. Быстрова и др. — М.: Тип. Мытищи, 1997. — 512 с.

Безопасность России. Правовые, социально-экономические и научно-технические аспекты / соавт.: А.В. Гордеев и др. — М.: МГФ “Знание”, 2001. — 463 с.

Развитие технологических систем кондитерской промышленности. Кн. 1. Мучные кондитерские изделия. — М.: Пищепромиздат, 2003. — 302 с.

Технология кондитерских изделий : учеб. для студентов вузов, обучающихся по спец. 260202 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" направления подгот. дипломир. специалиста 260200 "Пр-во продуктов питания из растительного сырья" / соавт.: А.Я.Олейникова, Г.О.Магомедов. - СПб.: Изд-во РАПП, 2010. - 669 с.



Источник: Биографическая энциклопедия РАСХН, ВАСХНИЛ Биографические очерки о действительных членов (академиков), член-корреспондентов Всесоюзной академии сельскохозяйственных наук им. В.И. Ленина (ВАСХНИЛ), Российской академии сельскохозяйственных наук, а также членов ВАСХНИЛ из стран СНГ и Балтии, избранных до 1992 г.


просмотров: 4023
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
12CT Blank Egg Cartons - 100pcs

$14.75
End Date: Wednesday Feb-13-2019 19:10:37 PST
Buy It Now for only: $14.75
|
GALLIFORTE 100 Tablets

$15.99
End Date: Thursday Feb-7-2019 11:46:54 PST
Buy It Now for only: $15.99
|
Absorbine Veterinary Liniment Gel, 12 oz

$50.99
End Date: Sunday Jan-27-2019 18:41:15 PST
Buy It Now for only: $50.99
|
Super Vitamina B12 5500 100ml (EX: 2021)

$105.00
End Date: Tuesday Jan-29-2019 7:21:56 PST
Buy It Now for only: $105.00
|
Jameson Throw Line Launcher Kit Two 4' Poles and Big Shot Head

$140.00
End Date: Monday Feb-18-2019 11:43:43 PST
Buy It Now for only: $140.00
|
Livestock Scale Kit for Cattle Hogs Sheep Goats Pigs Squeeze Chutes Pallet scale

$39.99
End Date: Thursday Jan-24-2019 7:27:59 PST
Buy It Now for only: $39.99
|
Timberjack Log Lifter Cant Hook Steel Handle 48" overall length. Up to 12" logs

$19.87
End Date: Thursday Jan-24-2019 10:34:46 PST
Buy It Now for only: $19.87
|
ERCANOL 100 ML

$102.50
End Date: Monday Jan-28-2019 10:01:26 PST
Buy It Now for only: $102.50
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Сельское хозяйство
 
Т. В. Герасько Новейшие технологии природного земледелия. Практическое руководство для фермеров и дачников
Новейшие технологии природного земледелия. Практическое руководство для фермеров и дачников
Автор книги - кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры химии и биотехнологий Таврического государственного агротехнологического университета.
В руководстве изложена практическая концепция природного земледелия, описаны средства восстановления плодородия почвы и способы их использования, перечислены приемы выращивания и сравнительная характеристика сидератов, средства контроля вредных организмов, методы сохранения и разведения полезных насекомых и животных в агробиоценозах. Подробно разобраны практические приемы всемирных гуру природного земледелия: Масанобу Фукуоки, Кимуры Акинори, Зеппа Хольцера, а также рассмотрен опыт природного земледелия в России и Украине....

Цена:
127 руб

Плодовые и овощные культуры СССР
Плодовые и овощные культуры СССР
В альбоме представлены плодовые и овощные культуры, возделываемые в СССР. На цветных таблицах показаны общий вид растения, строение вегетативных и репродуктивных органов. Рассказано о происхождении, распространении, биологических и ботанических особенностях, приведена урожайность. Книга напечатана на высококачественной мелованной бумаге. С многочисленными цветными иллюстрациями....

Цена:
549 руб

И. М. Митюшев Англо-русский терминологический словарь-справочник по защите и карантину растений / English-Russian Terminological Dictionary And Handbook on Plant Protection
Англо-русский терминологический словарь-справочник по защите и карантину растений / English-Russian Terminological Dictionary And Handbook on Plant Protection
Учебное пособие содержит сведения, необходимые для формирования профессиональных компетениций при подготовке бакалавров по направлениям "Агрохимия и агропочвоведение», "Агрономия", "Садоводство" и рекомендуется НМС по сельскому хозяйству для использования в учебном процессе.
Словарь-справочник содержит около 10000 словарных статей, которые включают в себя английские термины по защите и карантину растений, обиходные названия хозяйственно значимых вредных организмов и культурных растений, общепринятые международные названия пестицидов, снабжённые переводом на русский язык. Большинство специальных терминов снабжено дефинициями или пояснениями на русском языке. Для всех обиходных названий вредителей, болезней растений, сорных и культурных растений приводятся латинские названия соответствующих таксонов.

Словарь-справочник предназначен для студентов бакалавриата, магистрантов и аспирантов, обучающихся по сельскохозяйственным и биологическим направлениям подготовки, преподавателей аграрных вузов, научных сотрудников, лингвистов, научно-технических переводчиков, специалистов компаний по производству средств защиты растений, сотрудников Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, Российского сельскохозяйственного центра, региональных и национальных организаций по карантину и защите растений....

Цена:
1838 руб

Мелиорация почв в СССР
Мелиорация почв в СССР
В сборнике освещаются вопросы коренных мелиораций земель в зонах избыточного, неустойчивого увлажнения....

Цена:
363 руб

Словарь по биологической защите растений
Словарь по биологической защите растений
В алфавитном порядке описано более тысячи специальных терминов, даны характеристики основных энтомофагов и микробиологических средств защиты растений, рекомендации по использованию различных полезных организмов и биологических препаратов.
Словарь снабжен алфавитным указателем английских терминов и латинских названий.
Предназначен для агрономов, практических работников в области карантина и защиты растений....

Цена:
363 руб

Л. П. Рысин, С. Л. Рысин Урболесоведение
Урболесоведение
Урболесоведение - направление науки, исследующее особенности жизни леса на урбанизированных территориях. Лесные насаждения играют важнейшую роль в обеспечении устойчивого развития городов, выполняя множество средообразующих, защитных, санитарно-гигиенических и рекреационных функций. Специфика городской среды влияет на все компоненты лесных сообществ, и это должно учитываться при планировании и проведении лесоводственных мероприятий.

Для специалистов в области лесоведения, экологии, биогеоценологии, охраны природы, а также для аспирантов и студентов....

Цена:
284 руб

Вредители леса (комплект из 2 книг)
Вредители леса (комплект из 2 книг)
Основными задачами, поставленными Зоологическим институтом при работе над этим изданием, были составление возможно полного списка видов вредителей леса и сводка основной литературы по этим видам....

Цена:
3999 руб

Столетие лесного департамента. Двухсотлетие лесного департамента (комплект из 2 книг)
Столетие лесного департамента. Двухсотлетие лесного департамента (комплект из 2 книг)
Цена:
869 руб

Всенародное дело
Всенародное дело
Крупнейшие ученые страны, академики ВАСХНИЛ, рассказывают о проблемах сельского хозяйства, существенно влияющих на решение задач Продовольственной программы. Издание рассчитано на самые широкие круги читателей....

Цена:
139 руб

Химия и обеспечение человечества пищей Chemistry and World Food Supplies: The New Frontiers
Химия и обеспечение человечества пищей
В книгу включены материалы, представленные ведущими специалистами из США, Великобритании, ФРГ, Японии, Австралии и других стран мира (среди них пять лауреатов Нобелевской премии), по таким актуальным направлениям, как обработка почвы и пути повышения урожайности, комплексное использование средств защиты растений, роль химии в повышении продуктивности животноводства, перспективы использования достижений химии, биохимии и биотехнологии для решения проблем увеличения производства и улучшения качества продуктов питания.

Предназначена для научных сотрудников институтов ВАСХНИЛ, Высшей школы, АН СССР, институтов различных министерств и ведомств, работающих по претворению в жизнь Продовольственной программы....

Цена:
1119 руб



2011 Copyright © YFermer.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования