Корма для животных
Заготовка и оценка качества мяса, пособие

{Зоотехния} » Технологическая схема по заготовке и оценке качества мяса и субпродуктов копытных животных Енисейского Севера (пособие)

Технологическая схема по заготовке и оценке качества мяса и субпродуктов копытных животных Енисейского Севера (пособие)

* ГНУ НИИСХ Крайнего Севера (Норильск)

663302, г. Норильск ул. Комсомольская, д.1, тел. 8 (391-9) 46-87-00
е-mail: yanchenko70@mail.ru

Включает описание схемы заготовки; перечень требований по очистке, промывке и раскладке продукции; правила приемки, маркировки, транспортировки и хранения. Применение технологической схемы обеспечит высокое качество заготавливаемой мясной продукции, экологическую безопасность и сохранность биологически активных веществ

вид животных: Северные олени

год разработки: 2013год

 

Институт сельского хозяйства и экологии Арктики
Официальный сайт: www.norilsk-nii.ru
Современные исследования института связаны с разработкой экологически безопасных, ресурсосберегающих технологий ведения агропромышленного комплекса и традиционных отраслей хозяйствования на Крайнем Севере, рациональным использованием популяции диких северных оленей и других охотничье-промысловых животных и птиц, организацией профилактики и борьбы с опасными для животных и человека заболеваниями, восстановлением нарушенных земель, изучением биоразнообразия в условиях антропогенной среды и организацией мониторинга наиболее уязвимых объектов живой природы, разработкой новых способов использования и методов переработки промысловой продукции.


просмотров: 562
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
AgraTronix Portable Grain Moisture Tester MT-16

$29.25
End Date: Monday Mar-5-2018 9:31:22 PST
Buy It Now for only: $29.25
|
15 LB PURINA GAMEBIRD STARTER FEED (30% PROTEIN) QUAIL GUINEA TURKEY

$22.25
End Date: Sunday Mar-25-2018 17:37:58 PDT
Buy It Now for only: $22.25
|
10 lb PURINA GAMEBIRD STARTER FEED 30% PROTEIN CHICK GUINEA TURKEY QUAIL CHUKAR

$169.99
End Date: Sunday Mar-4-2018 20:33:14 PST
Buy It Now for only: $169.99
|
Fodder System, Wheat Fodder , Barley Fodder, Chickens Etc.

$365.97
End Date: Friday Mar-16-2018 13:08:38 PDT
Buy It Now for only: $365.97
|
Stock Tank Steel Round End 250 Gallon Galvanized Livestock Watering Farm New

$104.99
End Date: Monday Mar-26-2018 10:31:14 PDT
Buy It Now for only: $104.99
|
Stock Feed Tank 44-Gal Shallow Galvanized Round End Livestock Water Trough Pool

$22.24
End Date: Thursday Mar-8-2018 15:09:05 PST
Buy It Now for only: $22.24
|
10 LB PURINA GAMEBIRD STARTER FEED (30% PROTEIN) QUAIL GUINEA TURKEY CHUKAR

$199.99
End Date: Sunday Mar-18-2018 20:12:01 PDT
Buy It Now for only: $199.99
|
Indastructa Bull Mineral Feeder LMF20 It's Tough! Good Salt Block Feeder.

$103.99
End Date: Friday Mar-23-2018 8:56:48 PDT
Buy It Now for only: $103.99
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX

Shop Weight Management Pet Products plus Free Shipping at $49 at 1800PetMeds.com!

Start: 13 Jun 2017 | End: 02 Feb 2018

Search Results from «Озон» Сельское хозяйство
 
В. А. Гудин, В. Ф. Лысов, В. И. Максимов Физиология и этология сельскохозяйственных птиц
Физиология и этология сельскохозяйственных птиц
Учебник соответствует программе по физиологии и этологии животных, утвержденной Министерством образования и науки России. Издание хорошо иллюстрировано, дает верное представление о современной науке физиологии и этологии сельскохозяйственных птиц, соответствует перспективам развития птицеводства, обеспечивает профессиональную подготовку специалиста - зооинженера и ветеринарного врача.

Рекомендуется для студентов высших учебных заведений по специальностям "Зоотехния" и "Ветеринария" и смежных с ними других специальностей биологического профиля, специалистов-птицеводов, слушателей ФПК, аспирантов и преподавателей....

Цена:
659 руб

 Клиническая диагностика внутренних болезней животных. Учебник
Клиническая диагностика внутренних болезней животных. Учебник
В учебнике освещаются вопросы методологии и основные этапы диагностики заболеваний животных, приводится критический анализ существующих методов. Для каждой системы организма рассматриваются алгоритмы установления диагноза и процедуры их использования на примере некоторых болезней сельскохозяйственных животных.
Материал изложен по общепринятой форме, соответствует типовым учебным программам образовательных учреждений Российской Федерации, Республики Беларусь и Республики Казахстан и современному состоянию ветеринарной науки и практики.

Издание предназначено для студентов, обучающихся по специальности "Ветеринария", ординаторов, ветеринарных врачей....

Цена:
1859 руб

 Анатомия собаки и кошки Anatomie von Hund und Katze
Анатомия собаки и кошки
Большая часть этой работы посвящена систематическим и сравнительным аспектам макроскопической анатомии собак и кошек. Особое внимание уделено топографической анатомии и рентгено-анатомии взрослых животных. Учитывая большое значение неонатологии, также рассматривается анатомия новорожденных животных обоих видов, кроме этого приводятся сведения по особенностям развития отдельных органов. Текст сопровождается многочисленными иллюстрациями. Книга представляет собой сборник научных статей авторов Германии, Австрии и Швейцарии и предназначена для ветеринарных врачей, специализирующихся в лечении мелких домашних животных, а также для студентов, обучающихся по этим специальностям. Каждая ее глава включает обширную библиографию. Информация, изложенная в данной книге, отражает современные знания в области макроскопической анатомии....

Цена:
1469 руб

А. А. Стекольников, С. П. Ковалев, М. А. Нарусбаева Рентгенодиагностика в ветеринарии
Рентгенодиагностика в ветеринарии
Появление современных средств диагностики требует от практикующего врача более углубленных знаний, в первую очередь в рентгенологии. В связи с этим возникает необходимость иметь по данной дисциплине новый учебник. В издании две части - общая и специальная. В общей приводятся основные сведения по физике рентгеновского излучения, рентгенотехнике, о рентгеновских аппаратах, а также методах и средствах рентгеновского исследования, компьютерной томографии, магнитно-резонансной томографии и ангиографии (интервенционной радиологии). В специальном разделе освещаются вопросы рентгенодиагностики различных систем и органов. Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Ветеринария"....

Цена:
1299 руб

В. В. Калашников, И. Ф. Драганов, В. Г. Мемедейкин Кормление лошадей
Кормление лошадей
В учебнике описаны нормы кормления лошадей и кормовые средства, применяемые в коневодстве. Приведен материал по анатомии желудочно-кишечного тракта и особенностям процессов пищеварения лошади. Рассмотрена роль питательных и биологически активных веществ в кормлении лошадей. Представлены рекомендации по кормлению лошадей, данные по составу и питательности, необходимые для составления рецептов комбикормов.

Предназначен студентам вузов, обучающимся по специальностям "Зоотехния" и "Ветеринария", преподавателям и научным сотрудникам, руководителям и специалистам сельскохозяйственных предприятий, фермерам....

Цена:
625 руб

А. В. Жаров Судебная ветеринарная медицина. Учебник
Судебная ветеринарная медицина. Учебник
Рассмотрены научно-методические, правовые и организа­ционные основы судебной ветеринарной медицины, производства экспертизы в области ветеринарной медицины, порядок ее назна­чения, права и обязанности судебно-ветеринарного эксперта. Приведены принципы и приемы судебно- ветеринарной танато­логии, травматологии, токсикологии, ветеринарно-санитарной экспертизы, экспертизы при акушерско-гинекологических, внутренних незаразных, инфекционных и инвазионных болезнях, а также по делам профессиональных правонарушений ветери­нарных работников. Дополнительно освещены вопросы этики врача ветеринарной медицины в судебно-следственной практике, ветеринарной деонтологии, приведены дополнительные лабора­ торные и специальные виды судебно-ветеринарной экспертизы.

Учебник предназначен для студентов вузов, обучающихся по специальности «Ветеринария», и ветеринарных врачей....

Цена:
1140 руб

В. К. Васильев, А. П. Попов, А. Д. Цыбикжапов Общая хирургия. Учебное пособие
Общая хирургия. Учебное пособие
В учебном пособии дан анализ картины болезни животных с установкой правильного и целесообразного лечения, методы клинической работы и приобретения практических навыков ветеринарного врача.

Предназначено для самостоятельной работы студентам факультета ветеринарной медицины очного и заочной обучения...

Цена:
809 руб

 Профессиональная этика и деонтология ветеринарной медицины. Учебное пособие
Профессиональная этика и деонтология ветеринарной медицины. Учебное пособие
В учебном пособии изложены исторические этапы становления ветеринарии как профессии и формирование основ профессиональной этики и деонтологии ветспециалистов. Описаны вопросы ветеринарной символики, категории ветеринарной этики, этические основы руководства в ветеринарном деле, пути нравственного формирования молодого врача ветеринарной медицины, морально-этические требования к врачу ветеринарной медицины в зависимости от места работы, деонтологические подходы к организации и проведению профилактических, диагностических и лечебных мероприятий, а также к борьбе с антропозоонозами и токсикоинфекциями. Приведена классификация врачебных ошибок и указаны пути их предотвращения.

Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальности "Ветеринария"....

Цена:
1628 руб

В. Н. Писменская, Е. М. Ленченко, Л. А. Голицына Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных. Учебник и практикум
Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных. Учебник и практикум
В учебнике приведены макро- и микроскопические особенности строения органов и тканей в связи с выполняемой ими функцией.
Знание анатомии и физиологии сельскохозяйственных животных позволит студентам, квалифицированно работать на производстве. Например, при переработке туш необходимо знать расположение и строение сердца, кровеносных сосудов (для обескровливания, посола через сосуды), строение кожи, ее производных и их изменения (для съемки шкур), расположение и закрепление мышц (для обвалки и жиловки) и т.п.
В конце каждой главы приведены контрольные вопросы, в конце учебника присутствует лабораторный практикум.

Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по естественнонаучным направлениям и специальностям....

Цена:
1029 руб

И. Г. Серегин, М. Ф. Боровков, Е. А. Карелина Ветеринарно-санитарная экспертиза кормов. Учебное пособие
Ветеринарно-санитарная экспертиза кормов. Учебное пособие
Настоящее учебное пособие подготовлено в соответствии с рабочими программами по дисциплинам "Ветеринарно-санитарная экспертиза кормов для животных", "Производственный ветеринарно-санитарный контроль", "Методология производственного ветеринарно-санитарного контроля" для студентов специальностей 110501 "Ветеринарно-санитарная экспертиза", "Ветеринария" и направления подготовки магистров "Ветеринарно-санитарная экспертиза". Цель пособия - помочь студентам и магистрантам освоить ветеринарно-санитарный контроль при производстве, ветсанэкспертизу и сертификацию кормов и кормовых добавок для сельскохозяйственных животных, птицы, рыбы и непродуктивных животных. В учебном пособии отражена характеристика и классификация кормов, порядок отбора проб для исследования, порядок проведения ветсанэкспертизы и оценки различных кормов и кормовых добавок, сертификация кормов и кормовых добавок, подготовка кормов к скармливанию, а также болезни животных, возникающие при использовании недоброкачественных или некондиционных кормов. Кроме того, в пособии представлены нормы и предельно допустимые уровни вредных веществ в кормах для продуктивных и непродуктивных животных, птицы и рыбы. Учебное пособие предназначено для самостоятельной работы студентов, магистрантов и слушателей ФПК, обучающихся на ветеринарных и ветеринарно-санитарных факультетах вузов....

Цена:
1039 руб



2011 Copyright © YFermer.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования