Корма для животных
ЯДОВИТЫХ РАСТЕНИЯ ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА

1. ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА ЯДОВИТЫХ РАСТЕНИЙ

Токсичность ядовитых растений зависит от образования и наличия в них ядовитых химических соединений. Последние могут относиться к алкалоидам, глюкозидам, эфирным маслам (терпены, камфары), органическим кислотам, ангидридам органических кислот, лактонам, красящим веществам (госсипол, гиперицин) и другим, менее изученным соединениям.

Алкалоиды наиболее часто встречаются в качестве действующих веществ ядовитых растений.

Алкалоиды представляют собой сложные органические соединения, содержащие углерод, водород, обязательно азот; большинство из них содержит кислород; кислородсодержащие алкалоиды являются твердыми веществами. В составе некоторых алкалоидов, например кониина (из омега пятнистого), никотина (из табака), анабазина (из ежовника) и других, кислорода нет. Бескислородные алкалоиды являются жидкими летучими веществами. В свободном состоянии большинство алкалоидов трудно растворимы в воде и легко — в органических растворителях: спирте, эфире, хлороформе и др. Соли их, наоборот, легко растворяются в воде. В растениях алкалоиды находятся в виде солей различных растительных кислот (яблочной, лимонной, щавелевой, янтарной) и в этом виде легко всасываются, попадая в желудочно-кишечный канал животных.

С некоторыми кислотами, как кремневольфрамовой, фосфорномолибденовой, фосфорновольфрамовой, танином и другими веществами, алкалоиды дают труднорастворимые, а потому трудно-всасывающиеся осадки. Этим свойством пользуются при лечении алкалоидных отравлений.

Особую группу алкалоидов составляют соланины. Это представители глюкоалкалоидов, т. е. веществ, имеющих глюкозидное строение и содержащих алкалоид в качестве своего аглюкона; другая часть глюкоалкалоида, как и в глюкозидах, представлена одной или несколькими частями сахара. Например, соланин картофеля при расщеплении распадается на алкалоид соланидин (соланидин Т) и на три части Сахаров: глюкозу, рамнозу и галактозу,

В настоящее время считается неправильным мнение о строгой ботанической специфичности алкалоидных соединений. Напротив, установлены факты наличия одних и тех же алкалоидов в совершенно различных ботанических группах (видах, родах и даже семействах). Например, алкалоид анабазин найден в ежовнике безлистном и в табаке; алкалоид лупинин — в лупине и в ежовнике; алкалоид берберин найден во многих растениях, принадлежащих к пяти различным семействам.

Глюкозиды также часто бывают действующими веществами ядовитых растений.

Структурное своеобразие глюкозидов заключается в том, что они легко распадаются на составляющую их углеводную (сахаристую) часть и на одно или несколько других веществ, называемых аглюконами (несахаристая часть). Углеводной частью глюкозидов может быть глюкоза, галактоза, рамноза; чаще — первая. Аглюконовый же компонент может быть весьма разнообразным как по составу, так и по химическому характеру. Токсична вторая часть глюкозидов.

Расщепление глюкозидов может происходить при кипячении с водой, лучше при нагревании с разведенными минеральными кислотами, щелочами или под действием определенных, сопутствующих глюкозидам в растениях ферментов (глюкозидаз).

Глюкозиды представляют собой твердые, большей частью кристаллические, реже аморфные соединения; лишь некоторые из них бывают окрашены; в большинстве случаев они растворимы в воде; на вкус обыкновенно горькие, что определяет горький вкус растений.

По химическому составу аглюконов можно различать:

  1. глюкозиды с аглюконами, не содержащими азот. Из этой группы глюкозидов отравление могут вызывать глюкозиды растений группы наперстянки (наперстянка, ландыш, зимовник, олеандр);
  2. глюкозиды с аглюконами, содержащими азот (нитрилглюкозиды, цианглюкозиды). Эти глюкозиды имеют большое токсикологическое значение, так как при их расщеплении образуется синильная кислота;
  3. глюкозиды с аглюконом, содержащим азот и серу (тиоглюкозиды, горчичные глюкозиды), при расщеплении их образуются горчичные масла;
  4. особую группу глюкозидов составляют сапонины (сапонинглюкозиды). Они так же, как и глюкозиды, распадаются на сахаристую и несахаристую часть — сапогенин. Все сапогенины делятся на две большие группы: стероидные и тритерпеноидные. Характерной особенностью стероидных сапогенинов является превращение их в физиологически активные вещества типа половых гормонов. Возможно, что на основе этой особенности сапонинов и продуктов их расщепления — сапогенинов в растениях образуются вещества, обусловливающие нарушения половой деятельности животных. Одним из свойств сапонинов является то, что водные растворы их при взбалтывании дают стойкое образование пены. Сапонины, обладающие токсическим действием, называются сапотоксинами.

Эфирные масла в химическом отношении представляют смесь разнообразных соединений; обычно это летучие жидкости характерного, часто приятного запаха. В состав их входят углеводороды, главным образом терпены, которые нередко являются единственной составной частью эфирного масла. Из соединений, содержащих кислород, составными частями эфирных масел могут быть спирты, альдегиды, кетоны (камфары), эфиры, а также соединения, содержащие серу (например, в горчичном эфирном масле). Эфирные масла легко (например, при охлаждении) выделяют свои твердые составные части, а при долгом хранении, окисляясь, осмоляются и приобретают желтую или бурую окраску. Они нерастворимы в воде, но растворяются в органических растворителях (спирте, эфире, хлороформе, бензоле). Удельный вес их обычно меньше удельного веса воды, и только эфирные масла с содержанием веществ, богатых кислородом, тяжелее воды. В растениях они содержатся или в чистом виде, или в виде глюкозидов (горчичные глюкозиды), при расщеплении которых выделяются в свободном состоянии. Эфирные масла легко перегоняются с водяным паром; этим способом они обычно получаются из растительного материала.

Из органических кислот, входящих в состав ядовитых растений, особое токсикологическое значение имеют:

  1. синильная кислота, которая является продуктом ферментативного распада цианогенных глюкозидов, образующихся в ряде дикорастущих и культивируемых растений;
  2. щавелевая кислота, находящаяся в большом количестве в щавелях (Rumex acetosa L., R. acetosella L.), в кислице (Oxalis acetosella L.), в листьях свеклы и др.; встречается главным образом в виде солей, реже в свободном состоянии.

Лактоны — органические соединения, представляющие собой ангидриды гамма-оксикислот. Из ядовитых растений, содержащих лактоны, большое токсикологическое значение имеют полыни (таврическая, цитварная) и лютики.

Вещества красящего характера (в гречихе, зверобое, семенах хлопчатника).

Смолистые вещества, которые могут вызывать воспалительные состояния желудочно-кишечного тракта.

Необходимо сказать о немногих по количеству, но очень сильных по своему физиологическому действию веществах, относимых к так называемым токсальбуминам — растительным токсическим веществам белкового характера (фитотоксинам).

Из токсальбуминов особое значение для растительной токсикологии имеют рицин, содержащийся в семенах клещевины (Ricinus communis L.), и робин, находящийся в ложной акации (Acacia pseudacacia L.).

Вещества типа токсальбуминов обладают иммуногенными свойствами, т. е. способностью при соответствующих методах введения их животным вызывать в организме образование антител и делать животных невосприимчивыми (иммунными) к токсическим и летальным количествам этих веществ. Сыворотка крови иммунизированных к токсальбуминам животных имеет предохранительное и лечебное значение и для других животных.

источник: "Токсикология ядовитых растений" И.А. Гусынина


просмотров: 2374
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
5 LB PURINA GAMEBIRD STARTER FEED (30% PROTEIN) QUAIL GUINEA TURKEY CHUKAR

$199.99
End Date: Wednesday Mar-13-2019 20:12:01 PDT
Buy It Now for only: $199.99
|
Indastructa Bull Mineral Feeder LMF20 It's Tough! Good Salt Block Feeder.

$4.25
End Date: Saturday Mar-2-2019 9:34:34 PST
Buy It Now for only: $4.25
|
Hay Small Square Bales

$59.99
End Date: Friday Mar-1-2019 18:57:50 PST
Buy It Now for only: $59.99
|
Organic Soy Hulls 40 Lb bag.

$22.99
End Date: Sunday Mar-10-2019 17:04:30 PDT
Buy It Now for only: $22.99
|
Acepromazine combistress expiration date 05/2020 50 ml

$20.79
End Date: Tuesday Feb-26-2019 6:40:00 PST
Buy It Now for only: $20.79
|
Durvet Duramycin 72-200 100 ml

$24.50
End Date: Monday Mar-18-2019 13:13:41 PDT
Buy It Now for only: $24.50
|
10 LB PURINA GAMEBIRD STARTER FEED (30% PROTEIN) QUAIL GUINEA TURKEY CHUKAR

$2,100.00
End Date: Tuesday Feb-26-2019 10:50:32 PST
Buy It Now for only: $2,100.00
|
HAMMER MILL WITH CYCLONE 3 PHASE ELECTRICAL ENGINE (USA STOCK)

$199.99
End Date: Tuesday Mar-5-2019 22:06:37 PST
Buy It Now for only: $199.99
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Сельское хозяйство
 
Д. Пенник, М.-А. д'Анжу Атлас по ультразвуковой диагностике. Исследования у собак и кошек Atlas of Small Animal Ultrasonography
Атлас по ультразвуковой диагностике. Исследования у собак и кошек
Данное издание - это очень наглядное и хорошо проиллюстрированное руководство по диагностической сонографии всех основных органов и систем у мелких домашних животных. Материал в книге составлен в виде удобных разделов, в каждом из которых подробно и очень доходчиво описывается, как в ходе ультразвукового исследования будет выглядеть тот или иной орган у здорового животного, и какие могут быть изменения при различных заболеваниях.
В атласе представлено огромное количество фотографий ультразвуковых изображений как здоровых органов и систем, так и при различных заболеваниях, что делает эту книгу очень полезной для практикующего ветеринарного врача ультразвуковой диагностики.

Эта книга будет незаменимым помощником как для студентов ветеринарных вузов и начинающих ветеринарных врачей, так и для опытных специалистов, желающих повысить свой профессиональный уровень....

Цена:
7090 руб

 Внутренние болезни животных. Учебник
Внутренние болезни животных. Учебник
В учебнике приведен материал по важнейшей области знаний ветеринарии - внутренним болезням животных, их распространенности, причинах, механизмах развития, симптоматике, методах распространения, лечения и профилактике.
Материал изложен по общепринятой форме, соответствует типовой учебной программе и современному состоянию ветеринарной науки и практики.

Предназначен для студентов по специальности "Ветеринария"....

Цена:
2019 руб

Н. Е. Косминков, Б. К. Лайпанов, В. Н. Домацкий, В. В. Белименко Паразитология и паразитарные болезни сельскохозяйственных животных. Учебник
Паразитология и паразитарные болезни сельскохозяйственных животных. Учебник
Приведены сведения по общей паразитологии. Отдельные разделы посвящены протозоологии, гельминтологии и арахноэнтомологии. Дано описание паразитарных болезней, имеющих эпизоотическое и экономическое значение. Все заболевания описываются по единому плану. Для каждого заболевания дается общее определение, включающее обязательно самые типичные и характерные симптомы болезни, особенности ее эпизоотологии, наиболее существенные патологоанатомические изменения в органах и тканях и заканчивающееся научным названием возбудителя болезни и перечнем видов животных, восприимчивых к данному заболеванию. Рекомендуется как базовый учебник для студентов ветеринарных вузов и факультетов....

Цена:
1200 руб

В. В. Макаров, А. В. Святковский, В. А. Кузьмин, О. И. Сухарев Эпизоотологический метод исследования
Эпизоотологический метод исследования
Учебное пособие посвящено общим и частным аспектам эпизоотологической методологии как специфической совокупности познавательных средств, методов, приемов, используемых в этой науке. Эпизоотологический метод исследования, диагностическая стратегия и тактика в эпизоотологии, два важных методических направления - географическая ветеринария (эпизоотология) и глобальная эпизоотология, составляющие четыре основных раздела книги, представлены и трактуются с позиций современных достижений науки и практики. Основному материалу предшествует детальное обсуждение проблемы состояния и развития методического аппарата и специальных методов эпизоотологического исследования и анализа. В частных разделах излагаются систематизированные сведения по тематике, начиная с исторических, семантических предпосылок, специальные данные и многочисленные подробные примеры из реальной практики эпизоотологического исследования. Уделено особое внимание описательным, объяснительным, доказательным приемам анализа, обработке, выражению и интерпретации полученных результатов. В необходимых случаях материал сопровождается иллюстрациями.
В заключение приводится глоссарий терминов современной эпизоотологии и список рекомендуемых источников монографической литературы по теме.

Книга адресована специалистам, интересующимся вопросами инфекционной патологии и эпизоотологии, студентам и аспирантам ветеринарных вузов и НИУ....

Цена:
1544 руб

В. И. Максимов, И. Н. Медведев Основы физиологии. Учебное пособие
Основы физиологии. Учебное пособие
Учебное пособие соответствует программе по физиологии, утвержденной Министерством образования РФ. В краткой форме в нем изложены основные закономерности деятельности систем организма, что позволяет познать механизмы и закономерности осуществления жизненных процессов и функций и их регуляции. Благодаря емкому раскрытию всех тем курса физиологии учебное пособие удобно при подготовке к экзамену.

Книга может быть полезна для студентов высших профильных и непрофильных учебных заведений, а также для слушателей факультетов постдипломного образования, преподавателей высших учебных заведений и научных работников....

Цена:
799 руб

А. И. Ерохин, Е. А. Карасев, С. А. Ерохин Интенсификация воспроизводства овец. Учебное пособие
Интенсификация воспроизводства овец. Учебное пособие
В работе рассмотрен широкий круг вопросов, связанных с интенсификацией воспроизводства овец: повышение плодовитости овец внутри-породной селекцией: использование потенциала многоплодных пород методами скрещивания; раннее использование ярок в воспроизводстве; интенсивное использование маток путем уплотнения ягнений; регулирование процессов воспроизводства гормональными методами; ускорение селекционного процесса трансплантацией зигот высокопродуктивных родителей; модели интенсивных технологий воспроизводства овец разного направления продуктивности. Учебное пособие рекомендуется для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 36.03.02 «Зоотехния»....

Цена:
480 руб

 Основы общей и ветеринарной экологии. Техногенные болезни животных. Учебное пособие
Основы общей и ветеринарной экологии. Техногенные болезни животных. Учебное пособие
Учебное пособие предназначено для ссузов и вузов, учащихся специализированных колледжей, бакалавров, студентов, магистров и аспирантов по направлениям "Ветеринарно-санитарная экспертиза", "Зоотехния" и специальности "Ветеринария". Также будет полезно слушателям курсов дополнительного профессионального образования и повышения квалификации, для практикующих ветеринарных врачей, преподавателей и специалистов в области экологии.



...

Цена:
1337 руб

Н. И. Полянцев, Л. Б. Михайлова Акушерство, гинекология и биотехника размножения животных. Учебник Уцененный товар (№1)
Акушерство, гинекология и биотехника размножения животных. Учебник Уцененный товар (№1)
Учебник предназначен для обучающихся в системе среднего профессионального образования по специальности "Ветеринария" и рабочей профессии "Оператор искусственного осеменения животных и птиц". Помимо основного назначения, он может быть использован в качестве практического пособия ветеринарными специалистами сельхозпредприятий, ветеринарных клиник....

Цена:
125 руб

Н. А. Балакирев, Р. М. Нигматулин Разведение кроликов. Учебное пособие
Разведение кроликов. Учебное пособие
В учебном пособии приведены сведения о народнохозяйственном значении кролиководства и его продукции, краткая история отрасли. Рассмотрены основные породы кроликов и их биологически-хозяйственные особенности, системы содержания и кормления, технологии производства мяса, шкурок и пуха, представлены основы племенной работы. Дана информация по первичной обработке шкурок с описанием всех технологических операций.

Пособие предназначено для студентов высших и средних учебных заведений, обучающихся по специальности "Зоотехния", аспирантов, научных работников, биологов, фермеров, кролиководов-любителей....

Цена:
2459 руб

Ю. Г. Васильев, Е. И. Трошин, А. И. Любимов Ветеринарная клиническая гематология. Учебное пособие (+ DVD-ROM)
Ветеринарная клиническая гематология. Учебное пособие (+ DVD-ROM)
Учебное пособие представляет собой издание, посвященное вопросам исследования и интерпретации крови сельскохозяйственных и некоторых мелких непродуктивных животных.

Разнообразный круг рассматриваемых вопросов, неформальный стиль изложения материала делает издание интересным как студентам и практикующим специалистам - ветеринарным врачам и зооинженерам, - так и широкому кругу читателей, интересующихся биологическими и медико-биологическими проблемами. Издание дополнено электронным DVD-атласом с уникальными фотографиями и рисунками....

Цена:
1989 руб



2011 Copyright © YFermer.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования