Корма для животных
ЯДОВИТЫХ РАСТЕНИЯ ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА

1. ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА ЯДОВИТЫХ РАСТЕНИЙ

Токсичность ядовитых растений зависит от образования и наличия в них ядовитых химических соединений. Последние могут относиться к алкалоидам, глюкозидам, эфирным маслам (терпены, камфары), органическим кислотам, ангидридам органических кислот, лактонам, красящим веществам (госсипол, гиперицин) и другим, менее изученным соединениям.

Алкалоиды наиболее часто встречаются в качестве действующих веществ ядовитых растений.

Алкалоиды представляют собой сложные органические соединения, содержащие углерод, водород, обязательно азот; большинство из них содержит кислород; кислородсодержащие алкалоиды являются твердыми веществами. В составе некоторых алкалоидов, например кониина (из омега пятнистого), никотина (из табака), анабазина (из ежовника) и других, кислорода нет. Бескислородные алкалоиды являются жидкими летучими веществами. В свободном состоянии большинство алкалоидов трудно растворимы в воде и легко — в органических растворителях: спирте, эфире, хлороформе и др. Соли их, наоборот, легко растворяются в воде. В растениях алкалоиды находятся в виде солей различных растительных кислот (яблочной, лимонной, щавелевой, янтарной) и в этом виде легко всасываются, попадая в желудочно-кишечный канал животных.

С некоторыми кислотами, как кремневольфрамовой, фосфорномолибденовой, фосфорновольфрамовой, танином и другими веществами, алкалоиды дают труднорастворимые, а потому трудно-всасывающиеся осадки. Этим свойством пользуются при лечении алкалоидных отравлений.

Особую группу алкалоидов составляют соланины. Это представители глюкоалкалоидов, т. е. веществ, имеющих глюкозидное строение и содержащих алкалоид в качестве своего аглюкона; другая часть глюкоалкалоида, как и в глюкозидах, представлена одной или несколькими частями сахара. Например, соланин картофеля при расщеплении распадается на алкалоид соланидин (соланидин Т) и на три части Сахаров: глюкозу, рамнозу и галактозу,

В настоящее время считается неправильным мнение о строгой ботанической специфичности алкалоидных соединений. Напротив, установлены факты наличия одних и тех же алкалоидов в совершенно различных ботанических группах (видах, родах и даже семействах). Например, алкалоид анабазин найден в ежовнике безлистном и в табаке; алкалоид лупинин — в лупине и в ежовнике; алкалоид берберин найден во многих растениях, принадлежащих к пяти различным семействам.

Глюкозиды также часто бывают действующими веществами ядовитых растений.

Структурное своеобразие глюкозидов заключается в том, что они легко распадаются на составляющую их углеводную (сахаристую) часть и на одно или несколько других веществ, называемых аглюконами (несахаристая часть). Углеводной частью глюкозидов может быть глюкоза, галактоза, рамноза; чаще — первая. Аглюконовый же компонент может быть весьма разнообразным как по составу, так и по химическому характеру. Токсична вторая часть глюкозидов.

Расщепление глюкозидов может происходить при кипячении с водой, лучше при нагревании с разведенными минеральными кислотами, щелочами или под действием определенных, сопутствующих глюкозидам в растениях ферментов (глюкозидаз).

Глюкозиды представляют собой твердые, большей частью кристаллические, реже аморфные соединения; лишь некоторые из них бывают окрашены; в большинстве случаев они растворимы в воде; на вкус обыкновенно горькие, что определяет горький вкус растений.

По химическому составу аглюконов можно различать:

  1. глюкозиды с аглюконами, не содержащими азот. Из этой группы глюкозидов отравление могут вызывать глюкозиды растений группы наперстянки (наперстянка, ландыш, зимовник, олеандр);
  2. глюкозиды с аглюконами, содержащими азот (нитрилглюкозиды, цианглюкозиды). Эти глюкозиды имеют большое токсикологическое значение, так как при их расщеплении образуется синильная кислота;
  3. глюкозиды с аглюконом, содержащим азот и серу (тиоглюкозиды, горчичные глюкозиды), при расщеплении их образуются горчичные масла;
  4. особую группу глюкозидов составляют сапонины (сапонинглюкозиды). Они так же, как и глюкозиды, распадаются на сахаристую и несахаристую часть — сапогенин. Все сапогенины делятся на две большие группы: стероидные и тритерпеноидные. Характерной особенностью стероидных сапогенинов является превращение их в физиологически активные вещества типа половых гормонов. Возможно, что на основе этой особенности сапонинов и продуктов их расщепления — сапогенинов в растениях образуются вещества, обусловливающие нарушения половой деятельности животных. Одним из свойств сапонинов является то, что водные растворы их при взбалтывании дают стойкое образование пены. Сапонины, обладающие токсическим действием, называются сапотоксинами.

Эфирные масла в химическом отношении представляют смесь разнообразных соединений; обычно это летучие жидкости характерного, часто приятного запаха. В состав их входят углеводороды, главным образом терпены, которые нередко являются единственной составной частью эфирного масла. Из соединений, содержащих кислород, составными частями эфирных масел могут быть спирты, альдегиды, кетоны (камфары), эфиры, а также соединения, содержащие серу (например, в горчичном эфирном масле). Эфирные масла легко (например, при охлаждении) выделяют свои твердые составные части, а при долгом хранении, окисляясь, осмоляются и приобретают желтую или бурую окраску. Они нерастворимы в воде, но растворяются в органических растворителях (спирте, эфире, хлороформе, бензоле). Удельный вес их обычно меньше удельного веса воды, и только эфирные масла с содержанием веществ, богатых кислородом, тяжелее воды. В растениях они содержатся или в чистом виде, или в виде глюкозидов (горчичные глюкозиды), при расщеплении которых выделяются в свободном состоянии. Эфирные масла легко перегоняются с водяным паром; этим способом они обычно получаются из растительного материала.

Из органических кислот, входящих в состав ядовитых растений, особое токсикологическое значение имеют:

  1. синильная кислота, которая является продуктом ферментативного распада цианогенных глюкозидов, образующихся в ряде дикорастущих и культивируемых растений;
  2. щавелевая кислота, находящаяся в большом количестве в щавелях (Rumex acetosa L., R. acetosella L.), в кислице (Oxalis acetosella L.), в листьях свеклы и др.; встречается главным образом в виде солей, реже в свободном состоянии.

Лактоны — органические соединения, представляющие собой ангидриды гамма-оксикислот. Из ядовитых растений, содержащих лактоны, большое токсикологическое значение имеют полыни (таврическая, цитварная) и лютики.

Вещества красящего характера (в гречихе, зверобое, семенах хлопчатника).

Смолистые вещества, которые могут вызывать воспалительные состояния желудочно-кишечного тракта.

Необходимо сказать о немногих по количеству, но очень сильных по своему физиологическому действию веществах, относимых к так называемым токсальбуминам — растительным токсическим веществам белкового характера (фитотоксинам).

Из токсальбуминов особое значение для растительной токсикологии имеют рицин, содержащийся в семенах клещевины (Ricinus communis L.), и робин, находящийся в ложной акации (Acacia pseudacacia L.).

Вещества типа токсальбуминов обладают иммуногенными свойствами, т. е. способностью при соответствующих методах введения их животным вызывать в организме образование антител и делать животных невосприимчивыми (иммунными) к токсическим и летальным количествам этих веществ. Сыворотка крови иммунизированных к токсальбуминам животных имеет предохранительное и лечебное значение и для других животных.

источник: "Токсикология ядовитых растений" И.А. Гусынина


просмотров: 2289
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
15 LB PURINA GAMEBIRD STARTER FEED (30% PROTEIN) QUAIL GUINEA TURKEY CHUKAR

$14.74
End Date: Monday Nov-19-2018 20:36:08 PST
Buy It Now for only: $14.74
|
5 LB PURINA GAMEBIRD STARTER FEED (30% PROTEIN) QUAIL GUINEA TURKEY CHUKAR

$10.00
End Date: Monday Nov-12-2018 16:15:29 PST
Buy It Now for only: $10.00
|
HAND CORN SHELLER

$42.04
End Date: Thursday Nov-8-2018 9:37:17 PST
Buy It Now for only: $42.04
|
20 LB PURINA GAMEBIRD STARTER FEED (30% PROTEIN) QUAIL GUINEA TURKEY CHUKAR

$34.99
End Date: Monday Nov-12-2018 12:36:22 PST
Buy It Now for only: $34.99
|
Animal Feed Vending Machine Duck, Chicken, Fish, Deer, Goat, Bird Food Vendor

$22.99
End Date: Wednesday Oct-24-2018 17:09:08 PDT
Buy It Now for only: $22.99
|
Acepromazine combistress expiration date 05/2020 50 ml

$2,500.00
End Date: Saturday Nov-17-2018 12:03:32 PST
Buy It Now for only: $2,500.00
|
NEW IDEA 2-ROW CORN PICKER PULL BEHIND WIDE ROW

$2,900.00
End Date: Sunday Nov-18-2018 8:54:55 PST
Buy It Now for only: $2,900.00
|
PELLET MILL / PELLETIZER

$3,500.00
End Date: Saturday Nov-17-2018 11:28:18 PST
Buy It Now for only: $3,500.00
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Сельское хозяйство
 
И. А. Паронян, П. Н. Прохоренко Генофонд домашних животных России
Генофонд домашних животных России
В книге рассмотрены эволюция и формирование генофонда домашних животных. Большое внимание уделено доместикацнонным изменениям и породообразованию основных видов сельскохозяйственных животных. Обсуждается значение генетических ресурсов в жизни общества. Представлено современное состояние генетических ресурсов основных видов сельскохозяйственных животных в мире и в России. Подробно наложены пути и методы сохранения, использования и возможности восстановления генофонда малочисленных и исчезающих пород животных, приведены экспериментальные данные о системе разведения генофондных стад, методах и способах создания новых экспериментальных популяции.

Для зооинженерных и ветеринарных факультетов вузов, селекционеров и специалистов в области сельского хозяйства....

Цена:
1665 руб

Р. Бетшарт-Вольфенсбергер, А. А. Стекольников, А. Ю. Нечаев Ветеринарная анестезиология
Ветеринарная анестезиология
Учебное пособие разработано по специальности "Ветеринарная анестезиология", которая бурно развивается за рубежом, но не сформировалась в отечественной ветеринарии.
В пособии последовательно раскрываются общие и частные вопросы анестезиологической защиты животных с учетом зарубежного и отечественного опыта, освещены основные принципы анестезиологического обеспечения с описанием современных лекарственных препаратов. Отдельное внимание уделено нормативно-правовым актам, регламентирующим применение в ветеринарии наркотических средств, психотропных и сильнодействующих веществ.

Предлагаемое учебное пособие предназначено для практикующих ветеринарных врачей, преподавателей и студентов очной и заочной форм обучения ветеринарного факультета, слушателей курсов повышения квалификации, проявляющих интерес к общим и частным вопросам ветеринарной анестезиологии....

Цена:
430 руб

 Внутренние болезни животных. Учебник
Внутренние болезни животных. Учебник
В учебнике приведен материал по важнейшей области знаний ветеринарии - внутренним болезням животных, их распространенности, причинах, механизмах развития, симптоматике, методах распространения, лечения и профилактике.
Материал изложен по общепринятой форме, соответствует типовой учебной программе и современному состоянию ветеринарной науки и практики.

Предназначен для студентов по специальности "Ветеринария"....

Цена:
2169 руб

Ю. В. Конопатов, С. В. Васильева Биохимия животных. Учебное пособие
Биохимия животных. Учебное пособие
Учебное пособие составлено на основе современных знаний развития биологической химии - активно развивающейся области естествознания, с использованием огромного материала отечественных и зарубежных исследователей. Биохимия является одной из фундаментальных наук биологического цикла. Без знаний основ биохимии невозможно понимание функционирования живой клетки, органов и систем. Превращения белков, жиров, углеводов являются основой энергетического и пластического обмена любой живой системы, который регулируется с участием гормонов, витаминов, ферментов. Учебное пособие составлено с использованием теоретического материала, известного современной отечественной и зарубежной науке на сегодняшний день. Пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям "Ветеринарно-санитарная экспертиза", "Зоотехния", "Биотехнология", "Ветеринария", "Водные биоресурсы и аквакультура", а также для аспирантов ветеринарных, биологических и экологических факультетов....

Цена:
1039 руб

В. В. Макаров, А. В. Святковский, В. А. Кузьмин, О. И. Сухарев Эпизоотологический метод исследования
Эпизоотологический метод исследования
Учебное пособие посвящено общим и частным аспектам эпизоотологической методологии как специфической совокупности познавательных средств, методов, приемов, используемых в этой науке. Эпизоотологический метод исследования, диагностическая стратегия и тактика в эпизоотологии, два важных методических направления - географическая ветеринария (эпизоотология) и глобальная эпизоотология, составляющие четыре основных раздела книги, представлены и трактуются с позиций современных достижений науки и практики. Основному материалу предшествует детальное обсуждение проблемы состояния и развития методического аппарата и специальных методов эпизоотологического исследования и анализа. В частных разделах излагаются систематизированные сведения по тематике, начиная с исторических, семантических предпосылок, специальные данные и многочисленные подробные примеры из реальной практики эпизоотологического исследования. Уделено особое внимание описательным, объяснительным, доказательным приемам анализа, обработке, выражению и интерпретации полученных результатов. В необходимых случаях материал сопровождается иллюстрациями.
В заключение приводится глоссарий терминов современной эпизоотологии и список рекомендуемых источников монографической литературы по теме.

Книга адресована специалистам, интересующимся вопросами инфекционной патологии и эпизоотологии, студентам и аспирантам ветеринарных вузов и НИУ....

Цена:
1544 руб

Ю. Ф. Мишанин Ихтиопатология и ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы
Ихтиопатология и ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы
В учебном пособии представлен материал по краткой физиологии и анатомии рыб, физическим свойствам воды, газовому режиму водоемов и их влиянию на организм рыб, кормлению рыб. Подробно описаны этиология, патогенез, клинические признаки, патологоанатомичеокие изменения, диагностика, профилактика и лечение при бактериальных, вирусных, микозных, протозойных заболеваниях, гельминтозах рыб, отравлениях различными ядами, незаразных и наследственных болезней, а также ветеринарно-санитарная экспертиза рыб.

Книга предназначена для студентов высших и средних учебных заведений, также будет полезна ихтиопатологам, ветеринарным специалистам, технологам по переработке рыбы и специалистам рыбхозов....

Цена:
1849 руб

Л. К. Герунова, В. И. Максимов Физиология сердечно-сосудистой системы и лекарственная регуляция ее функций у животных
Физиология сердечно-сосудистой системы и лекарственная регуляция ее функций у животных
В пособии представлены основные сведения по физиологии сердечно-сосудистой системы у животных, на основе которых раскрыта фармакология лекарственных средств, широко используемых в настоящее время, а также открывающих перспективы в коррекции патологических состояний, обусловленных нарушением деятельности сердца и сосудов у животных.

Издание предназначено для студентов, обучающихся по специальности 111801.65 - "Ветеринария", и аспирантов, обучающихся по программам послевузовского профессионального образования 06.02.03 - "Ветеринарная фармакология с токсикологией" и 03.03.01 - "Физиология", а также представляет интерес для научных сотрудников и практикующих ветеринарных врачей....

Цена:
599 руб

К. Н. Сон, В. И. Родин, Э. В. Бесланеев Ветеринарная санитария на предприятиях по производству и переработке сырья животного происхождения
Ветеринарная санитария на предприятиях по производству и переработке сырья животного происхождения
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям "Ветеринарно-санитарная экспертиза", "Ветеринария", "Биология", "Технология молока".

Материалы, изложенные в книге, будут полезны для ветеринарных специалистов, работающих на предприятиях по производству и переработке сырья животного происхождения, при организации и проведении ветеринарно-санитарных мероприятий....

Цена:
1219 руб

А. В. Жаров Патологическая анатомия животных
Патологическая анатомия животных
Учебник состоит из двух разделов. В первом разделе "Общая патологическая анатомия" изложены сущность и морфологические основы типовых патологических процессов в организме животных. Во втором разделе "Частная, или специальная, патологическая анатомия" описаны причины, морфогенез, патоморфологические изменения, диагностика болезней органов и систем организма, метаболических, инфекционных и паразитарных (инвазионных) болезней животных.

Предназначен для студентов вузов, обучающихся по специальности "Ветеринария"....

Цена:
2329 руб

Н. М. Колычев, Р. Г. Госманов Ветеринарная микробиология и микология. Учебник
Ветеринарная микробиология и микология. Учебник
Учебник состоит из шести разделов: "Общая микробиология", "Основы учения об инфекции", "Основы иммунологии", "Методы диагностики инфекционных болезней", "Частная микробиология и микология", "Санитарная микробиология".
Включены основные сведения о морфологии, физиологии, генетике и экологии микроорганизмов, инфекции и инфекционном процессе. Рассмотрены виды иммунитета, неспецифические факторы защиты, антигены, антитела, иммунная система организма, иммунологическая толерантность. Содержатся материалы о возбудителях основных инфекционных болезней и их специфической профилактике, о патогенных мико-бактериях, микроскопических грибах и др. Также уделено внимание микробиологическим исследованиям воды, почвы, воздуха, сырья животного происхождения, пищевых продуктов и кормов для животных.

Учебник разработан в соответствии ФГОС третьего поколения, дополнен новыми теоретическими и практическими данными и предназначен для студентов по направлению подготовки (специальности) - "Ветеринария", квалификация (степень) "специалист"....

Цена:
1589 руб



2011 Copyright © YFermer.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования