Корма для животных
ЯДОВИТЫХ РАСТЕНИЯ ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА

1. ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА ЯДОВИТЫХ РАСТЕНИЙ

Токсичность ядовитых растений зависит от образования и наличия в них ядовитых химических соединений. Последние могут относиться к алкалоидам, глюкозидам, эфирным маслам (терпены, камфары), органическим кислотам, ангидридам органических кислот, лактонам, красящим веществам (госсипол, гиперицин) и другим, менее изученным соединениям.

Алкалоиды наиболее часто встречаются в качестве действующих веществ ядовитых растений.

Алкалоиды представляют собой сложные органические соединения, содержащие углерод, водород, обязательно азот; большинство из них содержит кислород; кислородсодержащие алкалоиды являются твердыми веществами. В составе некоторых алкалоидов, например кониина (из омега пятнистого), никотина (из табака), анабазина (из ежовника) и других, кислорода нет. Бескислородные алкалоиды являются жидкими летучими веществами. В свободном состоянии большинство алкалоидов трудно растворимы в воде и легко — в органических растворителях: спирте, эфире, хлороформе и др. Соли их, наоборот, легко растворяются в воде. В растениях алкалоиды находятся в виде солей различных растительных кислот (яблочной, лимонной, щавелевой, янтарной) и в этом виде легко всасываются, попадая в желудочно-кишечный канал животных.

С некоторыми кислотами, как кремневольфрамовой, фосфорномолибденовой, фосфорновольфрамовой, танином и другими веществами, алкалоиды дают труднорастворимые, а потому трудно-всасывающиеся осадки. Этим свойством пользуются при лечении алкалоидных отравлений.

Особую группу алкалоидов составляют соланины. Это представители глюкоалкалоидов, т. е. веществ, имеющих глюкозидное строение и содержащих алкалоид в качестве своего аглюкона; другая часть глюкоалкалоида, как и в глюкозидах, представлена одной или несколькими частями сахара. Например, соланин картофеля при расщеплении распадается на алкалоид соланидин (соланидин Т) и на три части Сахаров: глюкозу, рамнозу и галактозу,

В настоящее время считается неправильным мнение о строгой ботанической специфичности алкалоидных соединений. Напротив, установлены факты наличия одних и тех же алкалоидов в совершенно различных ботанических группах (видах, родах и даже семействах). Например, алкалоид анабазин найден в ежовнике безлистном и в табаке; алкалоид лупинин — в лупине и в ежовнике; алкалоид берберин найден во многих растениях, принадлежащих к пяти различным семействам.

Глюкозиды также часто бывают действующими веществами ядовитых растений.

Структурное своеобразие глюкозидов заключается в том, что они легко распадаются на составляющую их углеводную (сахаристую) часть и на одно или несколько других веществ, называемых аглюконами (несахаристая часть). Углеводной частью глюкозидов может быть глюкоза, галактоза, рамноза; чаще — первая. Аглюконовый же компонент может быть весьма разнообразным как по составу, так и по химическому характеру. Токсична вторая часть глюкозидов.

Расщепление глюкозидов может происходить при кипячении с водой, лучше при нагревании с разведенными минеральными кислотами, щелочами или под действием определенных, сопутствующих глюкозидам в растениях ферментов (глюкозидаз).

Глюкозиды представляют собой твердые, большей частью кристаллические, реже аморфные соединения; лишь некоторые из них бывают окрашены; в большинстве случаев они растворимы в воде; на вкус обыкновенно горькие, что определяет горький вкус растений.

По химическому составу аглюконов можно различать:

  1. глюкозиды с аглюконами, не содержащими азот. Из этой группы глюкозидов отравление могут вызывать глюкозиды растений группы наперстянки (наперстянка, ландыш, зимовник, олеандр);
  2. глюкозиды с аглюконами, содержащими азот (нитрилглюкозиды, цианглюкозиды). Эти глюкозиды имеют большое токсикологическое значение, так как при их расщеплении образуется синильная кислота;
  3. глюкозиды с аглюконом, содержащим азот и серу (тиоглюкозиды, горчичные глюкозиды), при расщеплении их образуются горчичные масла;
  4. особую группу глюкозидов составляют сапонины (сапонинглюкозиды). Они так же, как и глюкозиды, распадаются на сахаристую и несахаристую часть — сапогенин. Все сапогенины делятся на две большие группы: стероидные и тритерпеноидные. Характерной особенностью стероидных сапогенинов является превращение их в физиологически активные вещества типа половых гормонов. Возможно, что на основе этой особенности сапонинов и продуктов их расщепления — сапогенинов в растениях образуются вещества, обусловливающие нарушения половой деятельности животных. Одним из свойств сапонинов является то, что водные растворы их при взбалтывании дают стойкое образование пены. Сапонины, обладающие токсическим действием, называются сапотоксинами.

Эфирные масла в химическом отношении представляют смесь разнообразных соединений; обычно это летучие жидкости характерного, часто приятного запаха. В состав их входят углеводороды, главным образом терпены, которые нередко являются единственной составной частью эфирного масла. Из соединений, содержащих кислород, составными частями эфирных масел могут быть спирты, альдегиды, кетоны (камфары), эфиры, а также соединения, содержащие серу (например, в горчичном эфирном масле). Эфирные масла легко (например, при охлаждении) выделяют свои твердые составные части, а при долгом хранении, окисляясь, осмоляются и приобретают желтую или бурую окраску. Они нерастворимы в воде, но растворяются в органических растворителях (спирте, эфире, хлороформе, бензоле). Удельный вес их обычно меньше удельного веса воды, и только эфирные масла с содержанием веществ, богатых кислородом, тяжелее воды. В растениях они содержатся или в чистом виде, или в виде глюкозидов (горчичные глюкозиды), при расщеплении которых выделяются в свободном состоянии. Эфирные масла легко перегоняются с водяным паром; этим способом они обычно получаются из растительного материала.

Из органических кислот, входящих в состав ядовитых растений, особое токсикологическое значение имеют:

  1. синильная кислота, которая является продуктом ферментативного распада цианогенных глюкозидов, образующихся в ряде дикорастущих и культивируемых растений;
  2. щавелевая кислота, находящаяся в большом количестве в щавелях (Rumex acetosa L., R. acetosella L.), в кислице (Oxalis acetosella L.), в листьях свеклы и др.; встречается главным образом в виде солей, реже в свободном состоянии.

Лактоны — органические соединения, представляющие собой ангидриды гамма-оксикислот. Из ядовитых растений, содержащих лактоны, большое токсикологическое значение имеют полыни (таврическая, цитварная) и лютики.

Вещества красящего характера (в гречихе, зверобое, семенах хлопчатника).

Смолистые вещества, которые могут вызывать воспалительные состояния желудочно-кишечного тракта.

Необходимо сказать о немногих по количеству, но очень сильных по своему физиологическому действию веществах, относимых к так называемым токсальбуминам — растительным токсическим веществам белкового характера (фитотоксинам).

Из токсальбуминов особое значение для растительной токсикологии имеют рицин, содержащийся в семенах клещевины (Ricinus communis L.), и робин, находящийся в ложной акации (Acacia pseudacacia L.).

Вещества типа токсальбуминов обладают иммуногенными свойствами, т. е. способностью при соответствующих методах введения их животным вызывать в организме образование антител и делать животных невосприимчивыми (иммунными) к токсическим и летальным количествам этих веществ. Сыворотка крови иммунизированных к токсальбуминам животных имеет предохранительное и лечебное значение и для других животных.

источник: "Токсикология ядовитых растений" И.А. Гусынина


просмотров: 2191
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Float Valve Livestock Water Trough Float Cows Horse Pigs Goats Chickens Sheep

$29.00
End Date: Friday Jul-6-2018 16:06:17 PDT
Buy It Now for only: $29.00
|
15 LB PURINA GAMEBIRD STARTER FEED (30% PROTEIN) QUAIL GUINEA TURKEY CHUKAR

$24.04
End Date: Friday Jul-6-2018 16:09:05 PDT
Buy It Now for only: $24.04
|
10 LB PURINA GAMEBIRD STARTER FEED (30% PROTEIN) QUAIL GUINEA TURKEY CHUKAR

$29.25
End Date: Tuesday Jul-3-2018 10:31:22 PDT
Buy It Now for only: $29.25
|
15 LB PURINA GAMEBIRD STARTER FEED (30% PROTEIN) QUAIL GUINEA TURKEY

$15.99
End Date: Thursday Jul-5-2018 11:08:07 PDT
Buy It Now for only: $15.99
|
5 lb Starter Purina Game Bird Chow 30% Protein for Quail, Guinea, Dove, Turkey +

$367.97
End Date: Saturday Jul-14-2018 13:08:38 PDT
Buy It Now for only: $367.97
|
Stock Tank Steel Round End 250 Gallon Galvanized Livestock Watering Farm New

$39.00
End Date: Wednesday Jul-11-2018 10:37:17 PDT
Buy It Now for only: $39.00
|
20 LB PURINA GAMEBIRD STARTER FEED (30% PROTEIN) QUAIL GUINEA TURKEY CHUKAR

$14.50
End Date: Friday Jun-22-2018 21:36:08 PDT
Buy It Now for only: $14.50
|
5 LB PURINA GAMEBIRD STARTER FEED (30% PROTEIN) QUAIL GUINEA TURKEY CHUKAR

$34.99
End Date: Monday Jun-25-2018 11:30:33 PDT
Buy It Now for only: $34.99
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Сельское хозяйство
 
Н. В. Зеленевский, М. В. Щипакин, К. Н. Зеленевский Анатомия и физиология животных. Учебник
Анатомия и физиология животных. Учебник
Приведены сведения по цитологии, эмбриологии, гистологии, анатомии и физиологии животных с учетом достижений отечественной и зарубежной науки. Терминология соответствует 5-й редакции Международной ветеринарной анатомической номенклатуры.

Учебник предназначен для учащихся общеобразовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям "Ветеринария", "Зоотехния" и "Кинология"....

Цена:
2059 руб

Л. В. Цаценко Биоэтика и основы биобезопасности. Учебное пособие
Биоэтика и основы биобезопасности. Учебное пособие
Учебное пособие содержит вопросы использования животных в качестве тест-объектов, этические проблемы постановки опытов, а также затронуты вопросы биобезопасности в аграрном секторе.

Предназначено для магистрантов факультета зоотехнии и маркетинга по профилю частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства по направлению подготовки "Зоотехния"....

Цена:
369 руб

 Неврология домашних животных
Неврология домашних животных
Впервые предлагается специальное издание "Неврология домашних животных".
Этот специальный выпуск, является результатом анализа более ранних публикаций, заимствованных из журнала "Ветеринар" и других источников зарубежной литературы по специальности ветеринария за последние двенадцать лет. Выполнение данной работы было продиктовано необходимостью, осветить настоящее положение дел за рубежом по проблеме неврологических заболеваний у домашних животных, о чем свидетельствуют фамилии авторов, представленные в публикациях настоящего источника, объем которого насчитывает 352 страницы.
Данное пособие создано на базе публикаций имеющих фундаментально-прикладное значение, где основным биологическим объектом исследования является собака. Специальный выпуск "Неврология домашних животных", благодаря удачно подобранному перечню литературы (40 статей) и дополнительному введению информации (терминологическая справочник и предметный указатель), состоит из пяти разделов.
Наиболее обширным из них, является раздел "Центральный отдел нервной системы", в который входит два подраздела (20 публикаций): "Черепно-мозговая область" и "Область позвоночного столба".
Следует обратить внимание на раздел "Дополнительная информация", где имеются "Терминологический справочник" и "Предметный указатель".
С помощью этого раздела удалось дополнительно расширить информацию по данной проблеме (специальные термины с краткой аннотацией), а наличие предметного указателя, дает возможность читателю осуществления быстрого поиска необходимой информации....

Цена:
215 руб

С. И. Лютинский Патологическая физиология животных
Патологическая физиология животных
В учебнике рассмотрены вопросы этиологии и влияния патогенных факторов на организм, типовые патологические процессы, общие проблемы патофизиологии различных систем организма (сердечно-сосудистой, пищеварительной и др.). Представлены современные сведения об иммунологической реактивности организма, о роли апоптоза в патологических процессах и др.
Третье издание исправлено и дополнено новыми научными данными по различным разделам дисциплины. Особое внимание уделено дисрегуляционной патологии у животных разных видов.

Учебник предназначен студентам высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Ветеринария"....

Цена:
899 руб

Г. Г. Щербаков, А. В. Яшин, С. П. Ковалев, С. В. Винников Внутренние болезни животных
Внутренние болезни животных
В данном учебнике приведены сведения о внутренних болезнях животных, их распространенности, диагностике, причинах возникновения, патогенезе и симптоматике. Особое внимание уделено диагностике болезней отдельных систем организма животных, в частности молодняка, частной патологии и терапии этих болезней. Рассмотрены методы лечения и способы профилактики внутренних болезней животных.

Учебник предназначен для студентов учреждений среднего профессионального образования....

Цена:
1449 руб

 Механизация и технология животноводства
Механизация и технология животноводства
Изложены основы технологии производства продукции животноводства. Описаны конструкции установок, машин и оборудования для комплексной механизации производственных процессов. Рассмотрены правила эксплуатации систем машин и оборудования и основы технологического проектирования ферм и комплексов....

Цена:
1599 руб

Н. А. Балакирев, Р. М. Нигматулин Разведение кроликов. Учебное пособие
Разведение кроликов. Учебное пособие
В учебном пособии приведены сведения о народнохозяйственном значении кролиководства и его продукции, краткая история отрасли. Рассмотрены основные породы кроликов и их биологически-хозяйственные особенности, системы содержания и кормления, технологии производства мяса, шкурок и пуха, представлены основы племенной работы. Дана информация по первичной обработке шкурок с описанием всех технологических операций.

Пособие предназначено для студентов высших и средних учебных заведений, обучающихся по специальности "Зоотехния", аспирантов, научных работников, биологов, фермеров, кролиководов-любителей....

Цена:
2459 руб

К. А. Рожков, С. Н. Хохрин, А. Ф. Кузнецов Медоносная пчела. Содержание, кормление и уход. Учебное пособие
Медоносная пчела. Содержание, кормление и уход. Учебное пособие
Допущено УМО вузов РФ по образованию в области зоотехнии и ветеринарии в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки (специальности) "Ветеринария" (квалификация (степень) "ветеринарный врач и по направлению подготовки (специальности) "Зоотехния" (квалификация (степень) "бакалавр .
Книга содержит современные данные по биологии медоносных пчел, подробно рассмотрены вопросы содержания, разведения, кормления, а также кормовая база пчеловодства и опыление сельскохозяйственных культур. Описаны основные болезни и вредители медоносных пчел, меры профилактики и борьбы с ними.

Предназначена для студентов высших учебных заведений направления подготовки "Зоотехния", "Ветеринария", "Агрономия". Книга может быть использована аспирантами и магистрантами аграрных вузов, специалистами зоотехнической и ветеринарной служб, а также руководителями и специалистами аграрных предприятий....

Цена:
1320 руб

В. К. Васильев, А. П. Попов, А. Д. Цыбикжапов Общая хирургия. Учебное пособие
Общая хирургия. Учебное пособие
В учебном пособии дан анализ картины болезни животных с установкой правильного и целесообразного лечения, методы клинической работы и приобретения практических навыков ветеринарного врача.

Предназначено для самостоятельной работы студентам факультета ветеринарной медицины очного и заочной обучения...

Цена:
809 руб

Н. Г. Сарычев, В. В. Кравец, Л. Л. Чернов Животноводство с основами общей зоогигиены. Учебное пособие
Животноводство с основами общей зоогигиены. Учебное пособие

В учебном пособии изложены материалы подготовки ветеринарных специалистов по дисциплине "Животноводство" с основами общей зоогигиены". На современном научном уровне изложены вопросы закономерностей роста и развития сельскохозяйственных животных, их конституция, экстерьер, методы отбора и подбора. Даны: характеристика основных пород крупного рогатого скота разводимого на Алтае и особенности племенной работы с ними, техника воспроизводства стада, технология выращивания ремонтного молодняка и производства продуктов животноводства. Отражены вопросы ветеринарно-санитарных требований к помещениям, микроклимату, воде и кормам при содержании и кормлении сельскохозяйственных животных и птицы в условиях промышленной технологии.

 Предназначено для ветеринарных специалистов, преподавателей и студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки "Ветеринарно-санитарная экспертиза" и "Ветеринария".

...

Цена:
1972 руб



2011 Copyright © YFermer.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования