Корма для животных
ЯДОВИТЫХ РАСТЕНИЯ ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА

1. ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА ЯДОВИТЫХ РАСТЕНИЙ

Токсичность ядовитых растений зависит от образования и наличия в них ядовитых химических соединений. Последние могут относиться к алкалоидам, глюкозидам, эфирным маслам (терпены, камфары), органическим кислотам, ангидридам органических кислот, лактонам, красящим веществам (госсипол, гиперицин) и другим, менее изученным соединениям.

Алкалоиды наиболее часто встречаются в качестве действующих веществ ядовитых растений.

Алкалоиды представляют собой сложные органические соединения, содержащие углерод, водород, обязательно азот; большинство из них содержит кислород; кислородсодержащие алкалоиды являются твердыми веществами. В составе некоторых алкалоидов, например кониина (из омега пятнистого), никотина (из табака), анабазина (из ежовника) и других, кислорода нет. Бескислородные алкалоиды являются жидкими летучими веществами. В свободном состоянии большинство алкалоидов трудно растворимы в воде и легко — в органических растворителях: спирте, эфире, хлороформе и др. Соли их, наоборот, легко растворяются в воде. В растениях алкалоиды находятся в виде солей различных растительных кислот (яблочной, лимонной, щавелевой, янтарной) и в этом виде легко всасываются, попадая в желудочно-кишечный канал животных.

С некоторыми кислотами, как кремневольфрамовой, фосфорномолибденовой, фосфорновольфрамовой, танином и другими веществами, алкалоиды дают труднорастворимые, а потому трудно-всасывающиеся осадки. Этим свойством пользуются при лечении алкалоидных отравлений.

Особую группу алкалоидов составляют соланины. Это представители глюкоалкалоидов, т. е. веществ, имеющих глюкозидное строение и содержащих алкалоид в качестве своего аглюкона; другая часть глюкоалкалоида, как и в глюкозидах, представлена одной или несколькими частями сахара. Например, соланин картофеля при расщеплении распадается на алкалоид соланидин (соланидин Т) и на три части Сахаров: глюкозу, рамнозу и галактозу,

В настоящее время считается неправильным мнение о строгой ботанической специфичности алкалоидных соединений. Напротив, установлены факты наличия одних и тех же алкалоидов в совершенно различных ботанических группах (видах, родах и даже семействах). Например, алкалоид анабазин найден в ежовнике безлистном и в табаке; алкалоид лупинин — в лупине и в ежовнике; алкалоид берберин найден во многих растениях, принадлежащих к пяти различным семействам.

Глюкозиды также часто бывают действующими веществами ядовитых растений.

Структурное своеобразие глюкозидов заключается в том, что они легко распадаются на составляющую их углеводную (сахаристую) часть и на одно или несколько других веществ, называемых аглюконами (несахаристая часть). Углеводной частью глюкозидов может быть глюкоза, галактоза, рамноза; чаще — первая. Аглюконовый же компонент может быть весьма разнообразным как по составу, так и по химическому характеру. Токсична вторая часть глюкозидов.

Расщепление глюкозидов может происходить при кипячении с водой, лучше при нагревании с разведенными минеральными кислотами, щелочами или под действием определенных, сопутствующих глюкозидам в растениях ферментов (глюкозидаз).

Глюкозиды представляют собой твердые, большей частью кристаллические, реже аморфные соединения; лишь некоторые из них бывают окрашены; в большинстве случаев они растворимы в воде; на вкус обыкновенно горькие, что определяет горький вкус растений.

По химическому составу аглюконов можно различать:

  1. глюкозиды с аглюконами, не содержащими азот. Из этой группы глюкозидов отравление могут вызывать глюкозиды растений группы наперстянки (наперстянка, ландыш, зимовник, олеандр);
  2. глюкозиды с аглюконами, содержащими азот (нитрилглюкозиды, цианглюкозиды). Эти глюкозиды имеют большое токсикологическое значение, так как при их расщеплении образуется синильная кислота;
  3. глюкозиды с аглюконом, содержащим азот и серу (тиоглюкозиды, горчичные глюкозиды), при расщеплении их образуются горчичные масла;
  4. особую группу глюкозидов составляют сапонины (сапонинглюкозиды). Они так же, как и глюкозиды, распадаются на сахаристую и несахаристую часть — сапогенин. Все сапогенины делятся на две большие группы: стероидные и тритерпеноидные. Характерной особенностью стероидных сапогенинов является превращение их в физиологически активные вещества типа половых гормонов. Возможно, что на основе этой особенности сапонинов и продуктов их расщепления — сапогенинов в растениях образуются вещества, обусловливающие нарушения половой деятельности животных. Одним из свойств сапонинов является то, что водные растворы их при взбалтывании дают стойкое образование пены. Сапонины, обладающие токсическим действием, называются сапотоксинами.

Эфирные масла в химическом отношении представляют смесь разнообразных соединений; обычно это летучие жидкости характерного, часто приятного запаха. В состав их входят углеводороды, главным образом терпены, которые нередко являются единственной составной частью эфирного масла. Из соединений, содержащих кислород, составными частями эфирных масел могут быть спирты, альдегиды, кетоны (камфары), эфиры, а также соединения, содержащие серу (например, в горчичном эфирном масле). Эфирные масла легко (например, при охлаждении) выделяют свои твердые составные части, а при долгом хранении, окисляясь, осмоляются и приобретают желтую или бурую окраску. Они нерастворимы в воде, но растворяются в органических растворителях (спирте, эфире, хлороформе, бензоле). Удельный вес их обычно меньше удельного веса воды, и только эфирные масла с содержанием веществ, богатых кислородом, тяжелее воды. В растениях они содержатся или в чистом виде, или в виде глюкозидов (горчичные глюкозиды), при расщеплении которых выделяются в свободном состоянии. Эфирные масла легко перегоняются с водяным паром; этим способом они обычно получаются из растительного материала.

Из органических кислот, входящих в состав ядовитых растений, особое токсикологическое значение имеют:

  1. синильная кислота, которая является продуктом ферментативного распада цианогенных глюкозидов, образующихся в ряде дикорастущих и культивируемых растений;
  2. щавелевая кислота, находящаяся в большом количестве в щавелях (Rumex acetosa L., R. acetosella L.), в кислице (Oxalis acetosella L.), в листьях свеклы и др.; встречается главным образом в виде солей, реже в свободном состоянии.

Лактоны — органические соединения, представляющие собой ангидриды гамма-оксикислот. Из ядовитых растений, содержащих лактоны, большое токсикологическое значение имеют полыни (таврическая, цитварная) и лютики.

Вещества красящего характера (в гречихе, зверобое, семенах хлопчатника).

Смолистые вещества, которые могут вызывать воспалительные состояния желудочно-кишечного тракта.

Необходимо сказать о немногих по количеству, но очень сильных по своему физиологическому действию веществах, относимых к так называемым токсальбуминам — растительным токсическим веществам белкового характера (фитотоксинам).

Из токсальбуминов особое значение для растительной токсикологии имеют рицин, содержащийся в семенах клещевины (Ricinus communis L.), и робин, находящийся в ложной акации (Acacia pseudacacia L.).

Вещества типа токсальбуминов обладают иммуногенными свойствами, т. е. способностью при соответствующих методах введения их животным вызывать в организме образование антител и делать животных невосприимчивыми (иммунными) к токсическим и летальным количествам этих веществ. Сыворотка крови иммунизированных к токсальбуминам животных имеет предохранительное и лечебное значение и для других животных.

источник: "Токсикология ядовитых растений" И.А. Гусынина


просмотров: 2242
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
15 LB PURINA GAMEBIRD STARTER FEED (30% PROTEIN) QUAIL GUINEA TURKEY CHUKAR

$16.50
End Date: Wednesday Sep-12-2018 14:45:52 PDT
Buy It Now for only: $16.50
|
Float Valve Livestock Water Trough Float Cows Horse Pigs Goats Chickens Sheep

$135.97
End Date: Saturday Sep-1-2018 8:36:22 PDT
Buy It Now for only: $135.97
|
Stock Feed Tank 44-Gal Shallow Galvanized Round End Livestock Water Trough Pool

$14.29
End Date: Monday Aug-20-2018 23:01:57 PDT
Buy It Now for only: $14.29
|
Automatic Fish Feeder Aquarium Digital Auto Fish Food Dispenser for Fish Tank

$14.75
End Date: Saturday Aug-25-2018 8:58:00 PDT
Buy It Now for only: $14.75
|
5 LB PURINA GAMEBIRD STARTER FEED (30% PROTEIN) QUAIL GUINEA TURKEY CHUKAR

$185.00
End Date: Friday Aug-24-2018 17:12:18 PDT
Buy It Now for only: $185.00
|
WATER TANK TROUGH Vintage Galvanized Livestock FS FEED 70"L Kitchen Island/BAR

$34.99
End Date: Friday Aug-24-2018 11:30:33 PDT
Buy It Now for only: $34.99
|
Animal Feed Vending Machine - Duck, Chicken, Fish, Deer, Goat, Lamb Food Vendor

$14.99
End Date: Monday Sep-3-2018 11:19:27 PDT
Buy It Now for only: $14.99
|
*PRICE DROP* 5 lb Purina Game Bird Chow 30% Protein for Quail Guinea Dove Turkey

$14.74
End Date: Tuesday Aug-21-2018 21:36:08 PDT
Buy It Now for only: $14.74
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Сельское хозяйство
 
 Анатомия собаки и кошки Anatomie von Hund und Katze
Анатомия собаки и кошки
Большая часть этой работы посвящена систематическим и сравнительным аспектам макроскопической анатомии собак и кошек. Особое внимание уделено топографической анатомии и рентгено-анатомии взрослых животных. Учитывая большое значение неонатологии, также рассматривается анатомия новорожденных животных обоих видов, кроме этого приводятся сведения по особенностям развития отдельных органов. Текст сопровождается многочисленными иллюстрациями. Книга представляет собой сборник научных статей авторов Германии, Австрии и Швейцарии и предназначена для ветеринарных врачей, специализирующихся в лечении мелких домашних животных, а также для студентов, обучающихся по этим специальностям. Каждая ее глава включает обширную библиографию. Информация, изложенная в данной книге, отражает современные знания в области макроскопической анатомии....

Цена:
1470 руб

И. А. Паронян, П. Н. Прохоренко Генофонд домашних животных России
Генофонд домашних животных России
В книге рассмотрены эволюция и формирование генофонда домашних животных. Большое внимание уделено доместикацнонным изменениям и породообразованию основных видов сельскохозяйственных животных. Обсуждается значение генетических ресурсов в жизни общества. Представлено современное состояние генетических ресурсов основных видов сельскохозяйственных животных в мире и в России. Подробно наложены пути и методы сохранения, использования и возможности восстановления генофонда малочисленных и исчезающих пород животных, приведены экспериментальные данные о системе разведения генофондных стад, методах и способах создания новых экспериментальных популяции.

Для зооинженерных и ветеринарных факультетов вузов, селекционеров и специалистов в области сельского хозяйства....

Цена:
1089 руб

А. А. Сидорчук, В. Л. Крупальник, Н. И. Попов, А. А. Глушков, С. В. Васенко Ветеринарная санитария
Ветеринарная санитария
В учебнике изложены ветеринарно-санитарные мероприятия на различных объектах животноводства, предприятиях по переработке животноводческой продукции, при заготовке, хранении и транспортировки сырья животного происхождения. Рекомендованы современные средства и методы дезинфекции, дезинсекции, дератизации и дезодорации различных объектов с учетом технологии их производства. Описана организация и техника проведения ветеринарно-санитарных работ. Отражены вопросы техники безопасности, охраны труда и окружающей среды при проведении ветеринарно-санитарных мероприятий.

Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений обучающихся по специальностям "Ветеринария" и "Ветеринарно-санитарная экспертиза" факультетов повышения квалификации, практических ветеринарных врачей, зооинженеров и товароведов-экспертов....

Цена:
1559 руб

Н. И. Полянцев, Л. Б. Михайлова Акушерство, гинекология и биотехника размножения животных. Учебник Уцененный товар (№2)
Акушерство, гинекология и биотехника размножения животных. Учебник Уцененный товар (№2)
Учебник предназначен для обучающихся в системе среднего профессионального образования по специальности "Ветеринария" и рабочей профессии "Оператор искусственного осеменения животных и птиц". Помимо основного назначения, он может быть использован в качестве практического пособия ветеринарными специалистами сельхозпредприятий, ветеринарных клиник....

Цена:
1299 руб

 Механизация и технология животноводства
Механизация и технология животноводства
Изложены основы технологии производства продукции животноводства. Описаны конструкции установок, машин и оборудования для комплексной механизации производственных процессов. Рассмотрены правила эксплуатации систем машин и оборудования и основы технологического проектирования ферм и комплексов....

Цена:
1599 руб

В. А. Салимов Практикум по патологической анатомии животных
Практикум по патологической анатомии животных
Рассмотрены методы патоморфологического исследования, основы статистической обработки полученных данных.
Приведена характеристика морфологических изменений, встречающихся в органах и тканях при различных заболеваниях.

Для студентов вузов по специальности "Ветеринария"....

Цена:
1159 руб

Ю. Г. Васильев, Е. И. Трошин, Д. С. Берестов Тесты по патологической физиологии. Учебное пособие
Тесты по патологической физиологии. Учебное пособие
Допущено УМО вузов РФ по образованию в области зоотехнии и ветеринарии в качестве учебно-методического пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки (специальности) "Ветеринария" (квалификация "Ветеринарный врач .
Учебно-методическое пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом профессионального образования по специальности "Ветеринария".

Может быть использовано во время самоподготовки, промежуточного и итогового контроля знаний студентами очной и заочной форм обучения. Охватывает основные разделы и темы курсов....

Цена:
1319 руб

 Клиническая гастроэнтерология животных
Клиническая гастроэнтерология животных
Рассмотрены анатомо-физиологические особенности органов, участвующих в пищеварении, и методы их исследования. Описаны этиология, клиническое проявление, диагностика, лечение и профилактика болезней пищеварительной системы у животных разных видов и птиц. Изложены методы инструментальной диагностики: эндоскопия, гастрофиброскопия, колонофиброскопия, лапароскопия, рентгенологическое и ультразвуковое исследования. Отдельная глава посвящена методам профилактики заболеваний органов пищеварения путем контроля обмена веществ и составления рациона кормления с учетом физиологического состояния животных, уровня продуктивности и характера использования.

Рекомендовано для студентов вузов, обучающихся по специальности "Ветеринария". Учебное пособие будет полезно практикующим ветеринарным врачам....

Цена:
2546 руб

Г. М. Туников, А. А. Коровушкин Разведение животных с основами частной зоотехнии. Учебник
Разведение животных с основами частной зоотехнии. Учебник
Учебник составлен с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направлению подготовки (специальности) "Ветеринария". В учебнике освещены вопросы роста и развития животных, конституции, экстерьера, интерьера, породообразования, отбора, подбора и ветеринарной селекции (раздел 1). Дана современная характеристика таким отраслям животноводства, как скотоводство, свиноводство, овцеводство, козоводство, птицеводство, коневодство (раздел 2). В учебнике приводится много справочной информации.

Учебник предназначен для студентов, обучающихся по специальности "Ветеринария". Данное издание будет также полезно и студентам, которые обучаются по направлению "Зоотехния" на заочных отделениях. Книга может быть использована аспирантами аграрных вузов, специалистами племенной и ветеринарной служб, руководителями и специалистами аграрных предприятий....

Цена:
2429 руб

В. Н. Кисленко, М. Ш. Азаев Микробиология. Учебник
Микробиология. Учебник
Учебник состоит из трех разделов. В разделе «Общая микробиология» изложены сведения о систематике, морфологии прокариот, химическом составе микробной клетки, обмене веществ, генетике и экологии микроорганизмов. Раздел «Основы учения об инфекции и иммунитете» включает краткие представления о патогенности и вирулентности микроорганизмов, об антигенах микроорганизмов, защитной системе макроорганизма: об органах и клетках иммунной системы, антителах и иммунных реакциях организма. В разделе «Частная микробиология» рассматриваются современные методы индикации и идентификации микроорганизмов, основные сведения о возбудителях инфекционных болезней животных. Учебник написан в соответствии с современными требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования 3-го поколения по направлению подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза». Включает термины и определения, тестовые задания и ответы на тесты, краткую характеристику возбудителей болезней. Для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза»....

Цена:
589 руб



2011 Copyright © YFermer.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования