Фермерское хозяйство, агропродукция
ЭСТОНСКАЯ БЕКОННАЯ ПОРОДА СВИНЬИ ПОРОДЫ МЯСНОГО НАПРАВЛЕНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ

ЭСТОНСКАЯ БЕКОННАЯ ПОРОДА

3. СВИНЬИ




Эстонская беконная порода создана в Эстонии путем сложного воспроизводительного скрещивания местных длинноухих свиней с хряками крупной белой, немецкой, финской улучшенной породами, датским ландрасом. Последняя порода оказала наибольшее влияние на формирование свойств эстонской беконной породы. Порода утверждена в 1961 году.

Численность свиней эстонской беконной породы в 1964 г. составляла 102 тыс. голов, в 1969 г. — 81 тыс., в 1974 г. — 140 тыс., в 1980 г. — 198 тыс., в 1985 г. — 261 тыс. голов. На 1 января 1990 г. общая численность свиней этой породы была 183,4 тыс. голов, в том числе 125,2 тыс. — чистопородных, из них основных хряков 7,3 тыс. голов, проверяемых — 1,3 тыс. голов; основных свиноматок — 13,3 тыс. голов, проверяемых — 9,7 тыс.

Свиньи эстонской беконной породы имеют крепкую конституцию. Голова у них средней величины с прямым или слегка вогнутым профилем; уши большие, направленные вперед, свисающие; туловище длинное; грудь широкая, глубокая; спина длинная, широкая; окорока выполненные; ноги крепкие, низкие; масть белая, кожа имеет розоватый оттенок, иногда с мелкими пигментными пятнами.

Эстонская беконная порода характеризуется следующими показателями: масса хряков в возрасте 36 мес. — 323 кг, длина туловища — 186 см; масса свиноматок — 244 кг, длина туловища — 170 см; многоплодие свиноматок — 11,1 гол., молочность — 56 кг, масса гнезда в 2 месяца — 176 кг.

Чемпионом породы 1987 года признана свиноматка Крыыт 7490, принадлежащая колхозу “Суйгу” Пярнуского района Эстонии. Ее показатели: живая масса 250 кг, длина туловища — 185 см, многоплодие — 13,3 гол., молочность — 62 кг, возраст достижения 100 кг потомством на контрольном откорме — 180 дней, среднесуточный прирост 714 г, затраты корма на 1 кг прироста — 3,42 корм, единиц, толщина шпига — 25 мм.

Рекордистом породы в прошлые годы являлась свиноматка Крыт 3516, принадлежащая колхозу “Суйгу” Эстонской ССР. Ее показатели: многоплодие — 13,0 голов, молочность — 57,3 кг, масса гнезда в 2-месячном возрасте — 245 кг. Показатели ее потомков на контрольном откорме: возраст достижения массы 100 кг — 171 день, среднесуточный прирост — 828 г, затраты корма на 1 кг прироста — 3,4 корм, единиц, толщина шпига — 29,4 мм.

Эстонская беконная порода внешне похожа на ландрасов, но обладает более крепкой конституцией и превосходит их по ряду показателей. По результатам Государственного породоиспытания, проведенного в 1976—1977 гг., свиньи эстонской беконной породы превосходят ландрасов по возрасту достижения массы 100 кг — на 6 дней, среднесуточному приросту на 16 г, затраты корма на 1 кг прироста ниже на 0,19 корм, единиц. Длина туши у эстонских беконных свиней по сравнению с ландрасами была больше на 5 см, толщина шпига меньше на 8 мм, а выход беконных туш был на 29,5% выше. Мясо эстонских беконных свиней имеет более высокий белково-качественный показатель (отношение триптофана к оксипролину) — 6,32, против 4,97 у ландрасов.

Генеалогическая структура эстонской беконной породы состоит из 14 линий хряков и более 30 семейств свиноматок. Разведение и совершенствование свиней эстонской беконной породы проводится в племенном заводе “Новый двор” Гродненской области Белоруссии, в одном племенном совхозе и на 48 племенных фермах; из них 34 расположены в Эстонии, остальные — в Горько-вской, Тамбовской, Калининградской, Липецкой, Псковской, Вологодской, Ивановской, Томской областях, Приморском крае, в Казахстане и в Молдове.

Эстонская беконная порода широко используется в системах скрещивания в качестве отцовской породы, а в Эстонии частично и в качестве материнской.

Совершенствование свиней эстонской беконной породы ведется по мясным и откормочным качествам.


просмотров: 1006
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Elector PSP Premise Spray, 8 oz

$34.80
End Date: Tuesday Jul-31-2018 14:03:42 PDT
Buy It Now for only: $34.80
|
12CT Blank Egg Cartons - 100

$180.99
End Date: Monday Jul-23-2018 12:43:43 PDT
Buy It Now for only: $180.99
|
Livestock Scale Kit for Cattle Hogs Sheep Goats Pigs Squeeze Chutes Pallet scale

$12.95
End Date: Friday Jul-27-2018 14:12:46 PDT
Buy It Now for only: $12.95
|
UltraCruz Goat Copper Bolus Supplement for adult goats, 25 count (4 grams each)

$229.99
End Date: Sunday Jul-22-2018 20:35:43 PDT
Buy It Now for only: $229.99
|
7X Upgraded Free Flow Honey Hive Beehive Frames + Beekeeping Brood Cedarwood Box

$269.00
End Date: Friday Jul-27-2018 10:14:07 PDT
Buy It Now for only: $269.00
|
Livestock Vet scale Hog Scale, Dog Scale Sheep scale Goat Scale scale Pig Scale

$19.99
End Date: Friday Jul-20-2018 13:49:22 PDT
Buy It Now for only: $19.99
|
New Large Bee Hive Smoker Stainless Steel w/Heat Shield Beekeeping Equipment

$22.99
End Date: Sunday Jul-29-2018 14:49:20 PDT
Buy It Now for only: $22.99
|
6 PACK WASHABLE NESTING BOX PADS MAT BOTTOM CHICKEN COOP HEN HOUSE POULTRY NEST

$98.95
End Date: Friday Jul-27-2018 14:29:55 PDT
Buy It Now for only: $98.95
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Сельское хозяйство
 
А. А. Спектор Лошади. Большая энциклопедия
Лошади. Большая энциклопедия
Люди и лошади на протяжении всего существования постоянно находились во взаимодействии и взаимовлиянии: никакое другое животное не является таким преданным другом и помощником человека. Настоящее издание поможет проследить путь развития этих грациозных копытных через века, разобраться во всем многообразии пород и мастей, узнать больше об особенностях поведения и темпераменте лошадей, а также о правилах ухода за ними и условиях содержания. Здесь вы познакомитесь с работой конных заводов, предметами конской амуниции, правилами участия в бегах и скачках, конном поло и родео. Кроме того, в издании приводятся сведения о пони и миниатюрных породах лошадей.
Каждая страница энциклопедии содержит интересную информацию, сопровождаемую красочным иллюстративным материалом. Надеемся, что эта книга по-новому откроет для читателей такое красивое и благородное животное, как лошадь....

Цена:
769 руб

А. Рахманов Разведение домашних и экзотических перепелов
Разведение домашних и экзотических перепелов
Домашние и экзотические перепела пользуются у российских любителей птиц большой популярностью.
Книга содержит описания различных видов перепелов, советы по содержанию и уходу. Особое внимание автор уделяет вопросам разведения перепелов и организации перепелиных ферм в городской квартире.

Книга рассчитана на широкий круг прицеводов-любителей....

Цена:
53 руб

Лидия Невзорова Левады и шелтеры
Левады и шелтеры
Книга, которую вы держите в руках, посвящена конюшенному двору, в основном, левадам и шелтерам. Мы коснемся вопросов кормления на улице, особенностей зимнего ухода, поговорим о безопасности в левадах и грунтах.
Мы обсудим, что приемлемо, а что опасно, что удобно, а что не очень, что полезно, а что абсолютно бессмысленно. Продемонстрируем фото различных привычных для России и Запада образцов устройства левад и шелтеров и прокомментируем их с точки зрения Nevzorov Haute Ecole, а также дадим множество полезных советов от практиков - учеников Школы NHE....

Цена:
262 руб

П. Н. Кулешов Рабочая лошадь. История породы. Выбор и содержание
Рабочая лошадь. История породы. Выбор и содержание
Предлагаемая читателю книга выдающегося ученого-зоотехника П.Н.Кулешова посвящена истории происхождения, а также содержанию и разведению рабочих лошадей. Автор прослеживает развитие рабочего коневодства в России и за рубежом, описывает породы крупных рабочих лошадей. Рассматриваются мероприятия по улучшению коневодства и отбор производителей как главная мера. Приводятся основные правила выбора и содержания заводских лошадей, ухода за жеребятами, кормления взрослых лошадей, в том числе лошадей на продажу.

Книга рекомендуется специалистам по коневодству и коннозаводству, зоологам, зоотехникам, всем заинтересованным читателям....

Цена:
335 руб

Яков Бутович Архив сельца Прилепы. Описание рысистых заводов России
Архив сельца Прилепы. Описание рысистых заводов России
Имя Якова Ивановича Бутовича хорошо известно историкам коневодства в России. Коллекционер, редактор и издатель журнала "Рысак и скакун", владелец конного завода всю свою жизнь посвятил всемирно известному орловскому рысаку.
Я.И.Бутовичу принадлежал конный завод в Прилепах в Тульской губернии, недалеко от Ясной Поляны. Позднее, в тяжелейших условиях послереволюционной разрухи ему удалось сохранить племенной фонд знаменитой породы. Его рысаки были связаны кровными узами с рысаками других заводов, и, желая проследить развитие породы, Бутович принялся за составление летописи лучших рысаков. Эту работу над книгой автор начал в 1926 г., когда судьба его завода уже висела на волоске, и продолжил после ареста в 1928 г., находясь в заключении.

"Архив сельца Прилепы" будет интересен и специалистам, и широкому кругу читателей, всем, кому дорог орловский рысак, ставший по выражению Бутовича, частью русской культуры....

Цена:
899 руб

Л. Штейерт Как разводить свиней. В диалогах и рассуждениях
Как разводить свиней. В диалогах и рассуждениях
Предлагаемая работа Людвига Штейерта посвящена содержанию и разведению свиней. Написанная в форме рассказа о нескольких крестьянах, обменивающихся опытом по ведению хозяйства, книга знакомит читателя с основами свиноводства. Рассматриваются правила обустройства свинарника, кормления свиней, ухода за поросятами и взрослыми животными, помощи свинье во время родов, предупреждения и лечения различных болезней. Кратко описывается строение свиньи, представлены приемы определения возраста свиней по зубам. Книга содержит множество иллюстраций.

Несмотря на то, что книга была написана почти сто лет назад (первое издание вышло в 1913 г.), она и сегодня будет полезна всем, кто занимается свиноводством, ветеринарным врачам, а также широкому кругу заинтересованных читателей....

Цена:
313 руб

А. Рахманов Свиньи. Содержание и кормление
Свиньи. Содержание и кормление
Домашние свиньи в России пользуются большой популярностью как животные мясного и мясосального направления. При откорме поросят на мясо они могут прибавлять в сутки по 500 г и за 120 дней откорма достигают 100-110 кг живого веса. Книга содержит описание наиболее популярных пород свиней в России, дает советы и рекомендации по содержанию и кормлению этих животных на приусадебных участках с целью получения мясных продуктов.

Книга рассчитана на широкие круги читателей, желающих заняться приусадебным свиноводством, чтобы улучшить снабжение своей семьи мясными продуктами....

Цена:
24 руб

Соболь, куницы, харза
Соболь, куницы, харза
Издание подготовлено институтом географии Академии наук СССР. Книга открывает серию "Промысловые животные СССР и среда их обитания",посвященную наиболее важным в экономическом отношении видам , играющим заметную роль в природных комплексах нашей страны. В данной монографии освещается состояние ресурсов соболя, куниц и харзы. Рассматриваются основные закономерности их географического распространения, общие и региональные особенности экологии, а также хозяймтвенное использование запасов (восстановление численности, мероприятия по акклиматизации и охране и т.д.). Большое внимание уделено рассмотрению региональных аспектов динамики численности видов, а также особенности освоения ими территории....

Цена:
2154 руб

Complete Horse Care Manual
Complete Horse Care Manual
Gallop your way to successful horse care with this comprehensive manual. Comprehensive, fully illustrated and up-to-date, "Complete Horse Care Manual" is a thoroughbred guide to horse care. An excellent working relationship with your horse is based on understanding and communication. These lie at the heart of this practical guide. From day-to-day upkeep, stabling, and grooming, to nursing a sick horse and first-aid techniques, this accessible handbook will appeal to all horse lovers. With over 650 specially commissioned photographs and diagrams, step-by-step sequences tell you all you need to know about caring for your horse. A detailed guide to ailments allows you to recognize common problems and deal with them efficiently. Practical suggestions for daily, monthly, and annual routines will ensure you keep your horse healthy and comfortable throughout the year....

Цена:
1499 руб

Скрипник Игорь Все о лошадях. Полное руководство по правильному уходу, кормлению, содержанию, выездке
Все о лошадях. Полное руководство по правильному уходу, кормлению, содержанию, выездке

Эта книга для тех, кто любит лошадей и конный спорт. Вы узнаете об особенностях содержания и кормления животных, физиологических основах тренировки скаковых лошадей, освоите азы дрессировки и высшей школы конной езды, подготовите лошадь для работы на ипподроме.

Для широкого круга читателей.

...

Цена:
100 руб



2011 Copyright © YFermer.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования