Фермерское хозяйство, агропродукция
ЭСТОНСКАЯ БЕКОННАЯ ПОРОДА СВИНЬИ ПОРОДЫ МЯСНОГО НАПРАВЛЕНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ

ЭСТОНСКАЯ БЕКОННАЯ ПОРОДА

3. СВИНЬИ




Эстонская беконная порода создана в Эстонии путем сложного воспроизводительного скрещивания местных длинноухих свиней с хряками крупной белой, немецкой, финской улучшенной породами, датским ландрасом. Последняя порода оказала наибольшее влияние на формирование свойств эстонской беконной породы. Порода утверждена в 1961 году.

Численность свиней эстонской беконной породы в 1964 г. составляла 102 тыс. голов, в 1969 г. — 81 тыс., в 1974 г. — 140 тыс., в 1980 г. — 198 тыс., в 1985 г. — 261 тыс. голов. На 1 января 1990 г. общая численность свиней этой породы была 183,4 тыс. голов, в том числе 125,2 тыс. — чистопородных, из них основных хряков 7,3 тыс. голов, проверяемых — 1,3 тыс. голов; основных свиноматок — 13,3 тыс. голов, проверяемых — 9,7 тыс.

Свиньи эстонской беконной породы имеют крепкую конституцию. Голова у них средней величины с прямым или слегка вогнутым профилем; уши большие, направленные вперед, свисающие; туловище длинное; грудь широкая, глубокая; спина длинная, широкая; окорока выполненные; ноги крепкие, низкие; масть белая, кожа имеет розоватый оттенок, иногда с мелкими пигментными пятнами.

Эстонская беконная порода характеризуется следующими показателями: масса хряков в возрасте 36 мес. — 323 кг, длина туловища — 186 см; масса свиноматок — 244 кг, длина туловища — 170 см; многоплодие свиноматок — 11,1 гол., молочность — 56 кг, масса гнезда в 2 месяца — 176 кг.

Чемпионом породы 1987 года признана свиноматка Крыыт 7490, принадлежащая колхозу “Суйгу” Пярнуского района Эстонии. Ее показатели: живая масса 250 кг, длина туловища — 185 см, многоплодие — 13,3 гол., молочность — 62 кг, возраст достижения 100 кг потомством на контрольном откорме — 180 дней, среднесуточный прирост 714 г, затраты корма на 1 кг прироста — 3,42 корм, единиц, толщина шпига — 25 мм.

Рекордистом породы в прошлые годы являлась свиноматка Крыт 3516, принадлежащая колхозу “Суйгу” Эстонской ССР. Ее показатели: многоплодие — 13,0 голов, молочность — 57,3 кг, масса гнезда в 2-месячном возрасте — 245 кг. Показатели ее потомков на контрольном откорме: возраст достижения массы 100 кг — 171 день, среднесуточный прирост — 828 г, затраты корма на 1 кг прироста — 3,4 корм, единиц, толщина шпига — 29,4 мм.

Эстонская беконная порода внешне похожа на ландрасов, но обладает более крепкой конституцией и превосходит их по ряду показателей. По результатам Государственного породоиспытания, проведенного в 1976—1977 гг., свиньи эстонской беконной породы превосходят ландрасов по возрасту достижения массы 100 кг — на 6 дней, среднесуточному приросту на 16 г, затраты корма на 1 кг прироста ниже на 0,19 корм, единиц. Длина туши у эстонских беконных свиней по сравнению с ландрасами была больше на 5 см, толщина шпига меньше на 8 мм, а выход беконных туш был на 29,5% выше. Мясо эстонских беконных свиней имеет более высокий белково-качественный показатель (отношение триптофана к оксипролину) — 6,32, против 4,97 у ландрасов.

Генеалогическая структура эстонской беконной породы состоит из 14 линий хряков и более 30 семейств свиноматок. Разведение и совершенствование свиней эстонской беконной породы проводится в племенном заводе “Новый двор” Гродненской области Белоруссии, в одном племенном совхозе и на 48 племенных фермах; из них 34 расположены в Эстонии, остальные — в Горько-вской, Тамбовской, Калининградской, Липецкой, Псковской, Вологодской, Ивановской, Томской областях, Приморском крае, в Казахстане и в Молдове.

Эстонская беконная порода широко используется в системах скрещивания в качестве отцовской породы, а в Эстонии частично и в качестве материнской.

Совершенствование свиней эстонской беконной породы ведется по мясным и откормочным качествам.


просмотров: 962
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Brower 10 Hole Galvanized Hen Nest Chicken Nesting Laying Box. Made in USA!

$10.89
End Date: Tuesday May-1-2018 14:59:19 PDT
Buy It Now for only: $10.89
|
New VIVO Beekeeper Beekeeping Veil / Mosquito Head Net

$59.99
End Date: Monday May-7-2018 7:12:58 PDT
Buy It Now for only: $59.99
|
Gallagher hi tensile wire strainer - case of 25

$28.99
End Date: Wednesday May-9-2018 17:02:47 PDT
Buy It Now for only: $28.99
|
Grade A Ultra 24 Milk Replacer, 8 lb

$67.00
End Date: Thursday May-3-2018 5:14:03 PDT
Buy It Now for only: $67.00
|
New Large Stainless Steel Milk Strainer, 13 Inch, Seamless. With Filters Combo

$58.99
End Date: Sunday May-13-2018 6:02:59 PDT
Buy It Now for only: $58.99
|
Chick Brooder Heating Plate 12 x 12 Comfort Plate Keep your Chicks Warm! 22 Watt

$13.49
End Date: Tuesday Apr-24-2018 15:21:14 PDT
Buy It Now for only: $13.49
|
Bee Hive Smoker Stainless Steel with Heat Shield Calming Beekeeping Equipment

$15.99
End Date: Saturday Apr-28-2018 13:37:29 PDT
Buy It Now for only: $15.99
|
UltraCruz Goat Copper Bolus Supplement for adult goats, 25 count (4 grams each)

$11.50
End Date: Saturday May-19-2018 10:34:59 PDT
Buy It Now for only: $11.50
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Сельское хозяйство
 
Ю. Д. Седов Все о кроликах. Энциклопедия кроликовода
Все о кроликах. Энциклопедия кроликовода
В книге описаны основные действия по ведению кролиководства в целом, даны практические советы по разведению, кормлению, содержанию, уходу. Книга также знакомит читателя с болезнями кроликов, их лечением и профилактикой.
Читатель найдет ответ на любой интересующий его вопрос: какую породу кроликов выбрать для разведения, как обустроить клетку или гнездовой ящик и т. д.
Если вы возьмете в руки данную книгу и серьезно ее изучите, разведение кроликов станет для вас экономически выгодным занятием....

Цена:
132 руб

Словарь-справочник по коневодству и конному спорту
Словарь-справочник по коневодству и конному спорту
Словарь-справочник охватывает вопросы коневодства и коннозаводства. В кратких статьях рассказывается о конских породах, статях, мастях и наиболее распространенных заболеваниях лошадей, даются сведения по их физиологии, размножению, кормлению, конюшенному и пастбищному содержанию, использованию в хозяйственных, спортивных и военных целях. В книге можно найти описания народных конных игр.
Словарь-справочник предназначен для спортсменов-конников, коневодов и любителей лошадей....

Цена:
339 руб

Дерек Ноттенбелт, Реджинальд Паскоу Атлас болезней лошадей Diseases and Disorders of the Horse
Атлас болезней лошадей
Книга создана известными, авторитетными авторами и отражает мировой опыт в области диагностики и лечения кожных болезней лошадей.
Книга содержит описание диагностических признаков болезней лошадей, иллюстрируемое более чем 1000 цветных фотографий. Она неоднократно переиздавалась в Великобритании и пользуется заслуженной популярностью, поскольку - благодаря прекрасным иллюстрациям - значительно облегчает проведение диагностики. Гарантией высокого качества издания служит и авторитет авторов как крупнейших специалистов в своей области. Атлас выпущен издательством "Мосби" (отделение "Эльзевир Сайенс , имеющим давние традиции выпуска научной литературы.

Книга предназначена для ветеринаров, специализирующихся на лечении лошадей, студентов и преподавателей ветеринарных академий и факультетов, но как диагностический справочник представляет интерес и для владельцев лошадей....

Цена:
3599 руб

Ю. Харчук Полная энциклопедия фермерского хозяйства. 1000 лучших секретов, методик, советов, рекомендаций
Полная энциклопедия фермерского хозяйства. 1000 лучших секретов, методик, советов, рекомендаций
В энциклопедии представлена вся необходимая информация о содержании и разведении в условиях фермерского или приусадебного хозяйств основных пород животных и птиц: шиншилл, нутрий, кроликов, коз, овец, свиней, коров, кур, индеек, цесарок, гусей и уток, перепелов, фазанов, страусов.
Большое количество практичных советов и рекомендаций делают книгу незаменимым помощником современного фермера....

Цена:
250 руб

Л. Штейерт Как помочь больной скотине. В диалогах и рассуждениях
Как помочь больной скотине. В диалогах и рассуждениях
Настоящая работа Людвига Штейерта, написанная в форме рассказа о нескольких крестьянах, обменивающихся опытом по ведению хозяйства, знакомит читателей с основными правилами помощи больному скоту. На примерах из жизни в книге рассматриваются различные болезни лошадей, коров и свиней, как внешние, так и внутренние; подробно и доступно описываются способы лечения и предотвращения подобных заболеваний. В книге также разбираются вопросы о том, как правильно отучать жеребенка от матери и как отучить лошадь кусаться. Издание содержит множество иллюстраций.

Несмотря на то что книга была написана почти сто лет назад (первое издание вышло в 1913 г.), она и сегодня будет полезна всем, кто занимается разведением домашних животных, ветеринарным врачам, а также широкому кругу заинтересованных читателей....

Цена:
379 руб

А. Снегов Рыба и раки. Технология разведения
Рыба и раки. Технология разведения
Сонеты и рекомендации этой книги помогут нам обустроить искусственный водоем на приусадебном участке, правильно эксплуатировать его для разведения и выращивания экологически чистой рыбы и раков. Приведены различные конструкции прудов, состав грунта, виды культивируемых растений, кормовые рационы для наших водных подопечных.

Для широкого круга читателей....

Цена:
65 руб

В. Шаталов Основы молочного козоводства. В помощь начинающим опытным козоводам
Основы молочного козоводства. В помощь начинающим опытным козоводам
Человек одомашнил козу, чтобы иметь от нее молоко, мясо, шерсть, пух, шкуру. Автора книги интересует место данного вида животных в современном молочном хозяйстве. Излагая основы молочного козоводства, он подробно описывает породы коз, зарубежные и российские, указывает, в чем отличие козы от другого представителя мелкого рогатого скота, овцы и от главного "поставщика" молока - коровы, дает практические советы по козоводству, включая ветеринарные.

Притом что в книге сообщаются разнообразные специальные сведения, нужные животноводу-профессионалу, она адресована, прежде всего, частным владельцам домашних коз....

Цена:
249 руб

А. Рахманов Фазаны, павлины и кеклики. Содержание и разведение
Фазаны, павлины и кеклики. Содержание и разведение
Семейство фазановых, или павлиньих, птиц - самое крупное из всех семейств отряда курообразных, или куриных. Оно содержит большое количество видов, довольно резко отличающихся по внешнему виду и размерам. Фазановодство как особая отрасль птицеводства существует давно и с каждым годом находит все более широкое распространение в охотничьих хозяйствах как в нашей стране, так и за рубежом. В этой книге вы найдете описание наиболее популярных видов фазановых птиц, советы по уходу за ними, содержанию и разведению на частных приусадебных участках, а также в условиях крупных и мелких охотничьих хозяйств. Книга рассчитана на фермеров, зоотехников и работников охотоведческих хозяйств, птицеводов-любителей....

Цена:
24 руб

Служит людям добрый конь
Служит людям добрый конь
Книга рассказывает об истории зарождения и развития коневодства в нашей стране, о его современном значении. Читатель узнает о том, как используются в наше время рабочие лошади, как развивается табунное коневодство, ознакомится с различными видами конного спорта. На страницах книги рассказано о многих конских породах.

Для массового читателя....

Цена:
439 руб

Кашкаров Андрей Содержание и разведение овец
Содержание и разведение овец

На основании собственного опыта разведения овец и применения продуктов мяса и шерсти автором приведены многочисленные советы по ежедневному содержанию овец, ведению подсобного хозяйства и изготовления своими руками орудий – помощников.

При разведении овец надо знать, что вас ждет, и быть готовым к преодолению препятствий. В этой книге практического опыта для широкого круга читателей показано – как это сделать.

Прочитав книгу, вы сможете:

• самостоятельно содержать и разводить овец в личном подсобном или фермерском хозяйстве;

• обеспечить свою семью натуральными продуктами;

• помогать отечественному Агропрому не на словах, а на деле, и зарабатывать на этом;

• в сэкономленное время делать то, что хочешь.

...

Цена:
90 руб



2011 Copyright © YFermer.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования