Фермерское хозяйство, агропродукция
ЭСТОНСКАЯ БЕКОННАЯ ПОРОДА СВИНЬИ ПОРОДЫ МЯСНОГО НАПРАВЛЕНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ

ЭСТОНСКАЯ БЕКОННАЯ ПОРОДА

3. СВИНЬИ




Эстонская беконная порода создана в Эстонии путем сложного воспроизводительного скрещивания местных длинноухих свиней с хряками крупной белой, немецкой, финской улучшенной породами, датским ландрасом. Последняя порода оказала наибольшее влияние на формирование свойств эстонской беконной породы. Порода утверждена в 1961 году.

Численность свиней эстонской беконной породы в 1964 г. составляла 102 тыс. голов, в 1969 г. — 81 тыс., в 1974 г. — 140 тыс., в 1980 г. — 198 тыс., в 1985 г. — 261 тыс. голов. На 1 января 1990 г. общая численность свиней этой породы была 183,4 тыс. голов, в том числе 125,2 тыс. — чистопородных, из них основных хряков 7,3 тыс. голов, проверяемых — 1,3 тыс. голов; основных свиноматок — 13,3 тыс. голов, проверяемых — 9,7 тыс.

Свиньи эстонской беконной породы имеют крепкую конституцию. Голова у них средней величины с прямым или слегка вогнутым профилем; уши большие, направленные вперед, свисающие; туловище длинное; грудь широкая, глубокая; спина длинная, широкая; окорока выполненные; ноги крепкие, низкие; масть белая, кожа имеет розоватый оттенок, иногда с мелкими пигментными пятнами.

Эстонская беконная порода характеризуется следующими показателями: масса хряков в возрасте 36 мес. — 323 кг, длина туловища — 186 см; масса свиноматок — 244 кг, длина туловища — 170 см; многоплодие свиноматок — 11,1 гол., молочность — 56 кг, масса гнезда в 2 месяца — 176 кг.

Чемпионом породы 1987 года признана свиноматка Крыыт 7490, принадлежащая колхозу “Суйгу” Пярнуского района Эстонии. Ее показатели: живая масса 250 кг, длина туловища — 185 см, многоплодие — 13,3 гол., молочность — 62 кг, возраст достижения 100 кг потомством на контрольном откорме — 180 дней, среднесуточный прирост 714 г, затраты корма на 1 кг прироста — 3,42 корм, единиц, толщина шпига — 25 мм.

Рекордистом породы в прошлые годы являлась свиноматка Крыт 3516, принадлежащая колхозу “Суйгу” Эстонской ССР. Ее показатели: многоплодие — 13,0 голов, молочность — 57,3 кг, масса гнезда в 2-месячном возрасте — 245 кг. Показатели ее потомков на контрольном откорме: возраст достижения массы 100 кг — 171 день, среднесуточный прирост — 828 г, затраты корма на 1 кг прироста — 3,4 корм, единиц, толщина шпига — 29,4 мм.

Эстонская беконная порода внешне похожа на ландрасов, но обладает более крепкой конституцией и превосходит их по ряду показателей. По результатам Государственного породоиспытания, проведенного в 1976—1977 гг., свиньи эстонской беконной породы превосходят ландрасов по возрасту достижения массы 100 кг — на 6 дней, среднесуточному приросту на 16 г, затраты корма на 1 кг прироста ниже на 0,19 корм, единиц. Длина туши у эстонских беконных свиней по сравнению с ландрасами была больше на 5 см, толщина шпига меньше на 8 мм, а выход беконных туш был на 29,5% выше. Мясо эстонских беконных свиней имеет более высокий белково-качественный показатель (отношение триптофана к оксипролину) — 6,32, против 4,97 у ландрасов.

Генеалогическая структура эстонской беконной породы состоит из 14 линий хряков и более 30 семейств свиноматок. Разведение и совершенствование свиней эстонской беконной породы проводится в племенном заводе “Новый двор” Гродненской области Белоруссии, в одном племенном совхозе и на 48 племенных фермах; из них 34 расположены в Эстонии, остальные — в Горько-вской, Тамбовской, Калининградской, Липецкой, Псковской, Вологодской, Ивановской, Томской областях, Приморском крае, в Казахстане и в Молдове.

Эстонская беконная порода широко используется в системах скрещивания в качестве отцовской породы, а в Эстонии частично и в качестве материнской.

Совершенствование свиней эстонской беконной породы ведется по мясным и откормочным качествам.


просмотров: 1132
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Swarm Commander Spray 2 oz - FREE SHIPPING!

$35.00
End Date: Tuesday Apr-9-2019 14:03:55 PDT
Buy It Now for only: $35.00
|
6 Show Quality Silkie Hatching Eggs ( Crested and Bearded with Muffs )

$14.99
End Date: Sunday Apr-14-2019 20:10:37 PDT
Buy It Now for only: $14.99
|
GALLIFORTE 100 Tablets

$34.50
End Date: Thursday Mar-28-2019 14:03:42 PDT
Buy It Now for only: $34.50
|
12CT Blank Egg Cartons - 100pcs

$26.75
End Date: Friday Apr-19-2019 13:13:21 PDT
Buy It Now for only: $26.75
|
Tornel- Super Vitamina B12 5500 30ml (ex:2021)

$14.49
End Date: Friday Apr-19-2019 15:21:14 PDT
Buy It Now for only: $14.49
|
Bee Hive Smoker Stainless Steel with Heat Shield Calming Beekeeping Equipment

$33.98
End Date: Saturday Mar-30-2019 7:33:01 PDT
Buy It Now for only: $33.98
|
Fi-Shock EAC10A-FS Electric Fence Charger AC-Powered 10 Acre Small Animal

$140.00
End Date: Friday Apr-19-2019 12:43:43 PDT
Buy It Now for only: $140.00
|
Livestock Scale Kit for Cattle Hogs Sheep Goats Pigs Squeeze Chutes Pallet scale

$30.99
End Date: Saturday Apr-6-2019 6:01:59 PDT
Buy It Now for only: $30.99
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Сельское хозяйство
 
А. Рахманов Разведение домашних и экзотических перепелов
Разведение домашних и экзотических перепелов
Домашние и экзотические перепела пользуются у российских любителей птиц большой популярностью.
Книга содержит описания различных видов перепелов, советы по содержанию и уходу. Особое внимание автор уделяет вопросам разведения перепелов и организации перепелиных ферм в городской квартире.

Книга рассчитана на широкий круг прицеводов-любителей....

Цена:
52 руб

Х. Шмидт Куры. 200 пород для разведения и выставок. Полный атлас
Куры. 200 пород для разведения и выставок. Полный атлас
Из этого красочного атласа вы узнаете о двухстах породах кур: об истории их создания, использовании, выставочной и племенной ценности, а также обо всех важных и характерных признаках этих замечательных птиц.

В этой книге вы найдете:
  • информацию, проверенную на практике
  • 380 цветных фотографий, дающих возможность увидеть петуха и курицу каждой из описанных пород.

    Книга для любителей и заводчиков породных кур!...

  • Цена:
    833 руб

    А. В. Куликовский Эмерджентные пищевые зоонозы
    Эмерджентные пищевые зоонозы
    Книга суммирует современное представление о возбудителях эмерджентных бактериальных пищевых зоонозов, их экологии в пищевых продуктах, распространении в различных странах мира. Рассмотрены новые подходы в контроле за предотвращением вторичной контаминации и международные гигиенические требования при производстве пищевой продукции животного происхождения, направленные на профилактику эмерджентных зоонозов....

    Цена:
    110 руб

    Ю. Харчук Полная энциклопедия фермерского хозяйства. 1000 лучших секретов, методик, советов, рекомендаций
    Полная энциклопедия фермерского хозяйства. 1000 лучших секретов, методик, советов, рекомендаций
    В энциклопедии представлена вся необходимая информация о содержании и разведении в условиях фермерского или приусадебного хозяйств основных пород животных и птиц: шиншилл, нутрий, кроликов, коз, овец, свиней, коров, кур, индеек, цесарок, гусей и уток, перепелов, фазанов, страусов.
    Большое количество практичных советов и рекомендаций делают книгу незаменимым помощником современного фермера....

    Цена:
    192 руб

    А. Кашкаров Содержание и разведение овец
    Содержание и разведение овец
    В этой книге автор на основании личного опыта рассказывает, как самостоятельно содержать и разводить овец в личном подсобном или фермерском хозяйстве, чтобы это занятие было не просто увлечением, а приносило реальный доход, обеспечивая вашу семью натуральными продуктами.
    Здесь вы найдете практические советы по ежедневному содержанию овец, уходу за ними, кормлению, разведению.

    Книга предназначена для фермеров, владельцев личных подсобных хозяйств и всех, кто решил заняться овцеводством....

    Цена:
    52 руб

    Тропой невиданных зверей
    Тропой невиданных зверей
    Книга знакомит читателя с новым перспективным направлением биологических исследований, цель которого- повысить продуктивность сельскохозяйственных животных.
    Автор рассказывает о том, как шла эволюция диких животных, что способствовало выживанию отдельных видов; какие полезные свойства диких животных удалось сохранить и развить человеку в процессе их одомашнивания; как используется в селекции богатый генетический фонд сельскохозяйственных животных.

    Для широкого круга читателей....

    Цена:
    76 руб

    Плотникова Т.Ф., Дмитриева Н.Ю. Как стать фермером. Прибыльный бизнес при умелом подходе
    Как стать фермером. Прибыльный бизнес при умелом подходе
    Фермерское хозяйство может стать прибыльным бизнесом при умелом подходе. В этой книге вы познакомитесь с основными видами фермерской деятельности, найдете советы по поиску стартового капитала, просчету расходов и получению прибыли. Вы найдете рекомендации опытных практиков в наиболее популярных в настоящее время отраслях животноводства по успешному разведению цыплят-бройлеров, кроликов и свиней....

    Цена:
    116 руб

    Звонарев Николай Михайлович Прибыльное разведение поросят. Породы, кормление, уход
    Прибыльное разведение поросят. Породы, кормление, уход

    Домашняя свинья – одно из важнейших сельскохозяйственных животных. Она быстро растет и очень плодовита. От нее получают великолепное мясо, прочную кожу и вкусное сало. В ход идет даже щетина – она служит для изготовления кистей и щеток. Михалыч не первый год откармливает поросят и готов поделиться с вами опытом. Он подскажет, как выбрать «правильного» поросенка, расскажет, как разводить и выращивать свиней, как лечить, чем кормить животных, как ухаживать за матками и молодняком. Несмотря на небольшой объем книги, вы узнаете из нее все, что следует сделать для того, чтобы свиньи оставались бодрыми, здоровыми, радовали многочисленным потомством и выдавали рекордные привесы.

    ...

    Цена:
    50 руб

    П. В. Аксёнов, А. М. Ермаков Биология репродукции коз. Монография
    Биология репродукции коз. Монография
    В монографии обобщены результаты многолетних исследований авторов по биологии репродукции молочных коз. Рассмотрены вопросы половой цикличности, фолликулогенеза, овуляции и оплодотворения; приводятся новые экспериментальные данные об особенностях системы размножения у коз и козлов с точки зрения специфики ее функционирования в различные сезоны года; изучены аспекты гормональной и иммунной регуляции репродуктивной функции у коз в различные физиологические периоды; рассмотрены рост и развитие репродуктивной системы в пре- и постнатальном онтогенезе и решен вопрос о целесообразности раннего включения животных в цикл воспроизводства. Разработаны практические методы ускоренного воспроизводства, направленные на интенсификацию селекционно-племенной работы в молочном козоводстве. Предложены новые схемы и биотехнологические приемы, представляющие ключевые этапы получения трансгенных животных.

    Монография предназначена для научных и практических работников ветеринарных и биологических специальностей, а также студентов и преподавателей вузов....

    Цена:
    1188 руб

    В. П. Колосовский Лошади Туркестана
    Лошади Туркестана
    Вниманию читателей предлагается книга, посвященная вопросам иппологии и коневодства. Книга выходит в серии "Энциклопедия конника", в которой публикуются работы, рассматривающие эти вопросы в историческом, теоретическом и прикладном аспектах. Данные книги представляют значительный интерес для ученых-зоологов и специалистов в области коневодства и животноводства.
    Настоящая книга посвящена лошадям Туркестанского края Российской империи. В ней содержатся географический и исторический обзор Туркестана, описание различных пород лошадей; рассматриваются проблемы коневодства, торговли лошадьми, организации скачек. Первое издание книги вышло более ста лет назад, но, тем не менее, книга и в наши дни не потеряла свою актуальность.

    Книга будет полезна специалистам по коневодству и коннозаводству, зоологам, тренерам и спортсменам-конникам, студентам и аспирантам биологических и сельскохозяйственных вузов, всем заинтересованным читателям....

    Цена:
    701 руб



    2011 Copyright © YFermer.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
    Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
    Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования