Фермерское хозяйство, агропродукция
ЭСТОНСКАЯ БЕКОННАЯ ПОРОДА СВИНЬИ ПОРОДЫ МЯСНОГО НАПРАВЛЕНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ

ЭСТОНСКАЯ БЕКОННАЯ ПОРОДА

3. СВИНЬИ




Эстонская беконная порода создана в Эстонии путем сложного воспроизводительного скрещивания местных длинноухих свиней с хряками крупной белой, немецкой, финской улучшенной породами, датским ландрасом. Последняя порода оказала наибольшее влияние на формирование свойств эстонской беконной породы. Порода утверждена в 1961 году.

Численность свиней эстонской беконной породы в 1964 г. составляла 102 тыс. голов, в 1969 г. — 81 тыс., в 1974 г. — 140 тыс., в 1980 г. — 198 тыс., в 1985 г. — 261 тыс. голов. На 1 января 1990 г. общая численность свиней этой породы была 183,4 тыс. голов, в том числе 125,2 тыс. — чистопородных, из них основных хряков 7,3 тыс. голов, проверяемых — 1,3 тыс. голов; основных свиноматок — 13,3 тыс. голов, проверяемых — 9,7 тыс.

Свиньи эстонской беконной породы имеют крепкую конституцию. Голова у них средней величины с прямым или слегка вогнутым профилем; уши большие, направленные вперед, свисающие; туловище длинное; грудь широкая, глубокая; спина длинная, широкая; окорока выполненные; ноги крепкие, низкие; масть белая, кожа имеет розоватый оттенок, иногда с мелкими пигментными пятнами.

Эстонская беконная порода характеризуется следующими показателями: масса хряков в возрасте 36 мес. — 323 кг, длина туловища — 186 см; масса свиноматок — 244 кг, длина туловища — 170 см; многоплодие свиноматок — 11,1 гол., молочность — 56 кг, масса гнезда в 2 месяца — 176 кг.

Чемпионом породы 1987 года признана свиноматка Крыыт 7490, принадлежащая колхозу “Суйгу” Пярнуского района Эстонии. Ее показатели: живая масса 250 кг, длина туловища — 185 см, многоплодие — 13,3 гол., молочность — 62 кг, возраст достижения 100 кг потомством на контрольном откорме — 180 дней, среднесуточный прирост 714 г, затраты корма на 1 кг прироста — 3,42 корм, единиц, толщина шпига — 25 мм.

Рекордистом породы в прошлые годы являлась свиноматка Крыт 3516, принадлежащая колхозу “Суйгу” Эстонской ССР. Ее показатели: многоплодие — 13,0 голов, молочность — 57,3 кг, масса гнезда в 2-месячном возрасте — 245 кг. Показатели ее потомков на контрольном откорме: возраст достижения массы 100 кг — 171 день, среднесуточный прирост — 828 г, затраты корма на 1 кг прироста — 3,4 корм, единиц, толщина шпига — 29,4 мм.

Эстонская беконная порода внешне похожа на ландрасов, но обладает более крепкой конституцией и превосходит их по ряду показателей. По результатам Государственного породоиспытания, проведенного в 1976—1977 гг., свиньи эстонской беконной породы превосходят ландрасов по возрасту достижения массы 100 кг — на 6 дней, среднесуточному приросту на 16 г, затраты корма на 1 кг прироста ниже на 0,19 корм, единиц. Длина туши у эстонских беконных свиней по сравнению с ландрасами была больше на 5 см, толщина шпига меньше на 8 мм, а выход беконных туш был на 29,5% выше. Мясо эстонских беконных свиней имеет более высокий белково-качественный показатель (отношение триптофана к оксипролину) — 6,32, против 4,97 у ландрасов.

Генеалогическая структура эстонской беконной породы состоит из 14 линий хряков и более 30 семейств свиноматок. Разведение и совершенствование свиней эстонской беконной породы проводится в племенном заводе “Новый двор” Гродненской области Белоруссии, в одном племенном совхозе и на 48 племенных фермах; из них 34 расположены в Эстонии, остальные — в Горько-вской, Тамбовской, Калининградской, Липецкой, Псковской, Вологодской, Ивановской, Томской областях, Приморском крае, в Казахстане и в Молдове.

Эстонская беконная порода широко используется в системах скрещивания в качестве отцовской породы, а в Эстонии частично и в качестве материнской.

Совершенствование свиней эстонской беконной породы ведется по мясным и откормочным качествам.


просмотров: 1079
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Livestock Scale Kit for Cattle Hogs Sheep Goats Pigs Squeeze Chutes Pallet scale

$15.99
End Date: Thursday Dec-6-2018 5:05:03 PST
Buy It Now for only: $15.99
|
Gallos Galliforte 100 tabs

$25.00
End Date: Saturday Dec-8-2018 10:13:02 PST
Buy It Now for only: $25.00
|
6 + 3 SQ Fresh Fertile Serama Hatching Eggs! Cuckoo, Blue, Black,

$49.95
End Date: Saturday Dec-15-2018 11:35:35 PST
Buy It Now for only: $49.95
|
14 BIELEFELDER FERTILE HATCHING CHICKEN EGGS Auto Sexing 2011-2013 Import Lines

$39.99
End Date: Saturday Dec-15-2018 19:18:55 PST
Buy It Now for only: $39.99
|
Dexamethasone 100ml

$14.99
End Date: Saturday Nov-17-2018 9:20:17 PST
Buy It Now for only: $14.99
|
Aranda Trifen Plus Dewormer (USA Seller) 100 Tablets

$22.00
End Date: Friday Dec-14-2018 5:20:40 PST
Buy It Now for only: $22.00
|
Aminoplex - Xtra 100 tablets

$44.99
End Date: Sunday Nov-18-2018 17:51:14 PST
Buy It Now for only: $44.99
|
GALLOS DOLL LEATHER ROOSTER DUMMY MONA DE CUERO

$11.99
End Date: Saturday Dec-15-2018 5:18:58 PST
Buy It Now for only: $11.99
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Сельское хозяйство
 
 Кролики. Разведение, выращивание, кормление
Кролики. Разведение, выращивание, кормление
Книга содержит все необходимые сведения о содержании и разведении кроликов. Вы узнаете о биологических особенностях, основных породах и продуктивных качествах кроликов. Профилактические мероприятия и способы лечения заболевших животных позволят кролиководу получить качественную продукцию.

Книга будет полезна не только кролиководам-любителям, но и специалистам....

Цена:
75 руб

А. Рахманов Разведение домашних и экзотических перепелов
Разведение домашних и экзотических перепелов
Домашние и экзотические перепела пользуются у российских любителей птиц большой популярностью.
Книга содержит описания различных видов перепелов, советы по содержанию и уходу. Особое внимание автор уделяет вопросам разведения перепелов и организации перепелиных ферм в городской квартире.

Книга рассчитана на широкий круг прицеводов-любителей....

Цена:
53 руб

 Малая энциклопедия дачника
Малая энциклопедия дачника
Это четвертая книга библиотеки журнала "Домашняя энциклопедия для вас". в нее включены в основном статьи, опубликованные в этом интересном журнале. Материалы сборника посвящены "секретам" освоения дачного участка, выращивания "еды" - разведению индюков, кроликов, цыплят, коз, и другой живности, изготовления различных вин, настоек и наливок и также дачных угощений.

Книга представляет собой незаменимое пособие для дачников....

Цена:
30 руб

Л. С. Моисеенко Ветеринарный справочник фермера
Ветеринарный справочник фермера
Данная книга предназначена как для начинающих фермеров, так и для тех, кто уже не первый год занимается разведением домашних животных и птицы. В ней доступным языком описаны биологические особенности животных, проблемы, связанные с их кормлением и разведением, а также особое внимание уделено профилактике и лечению различных заболеваний....

Цена:
144 руб

К. Голубев, М. Голубева Лошади. Породы, питание, содержание
Лошади. Породы, питание, содержание
Из книги вы узнаете, как правильно содержать и кормить лошадей, как от физиологических особенностей животного зависит его племенная ценность, узнаете о способах разведения лошадей и о технике безопасности работы с животными, разберетесь в тонкостях строительства конюшен и содержания помещений по нормам пожарной безопасности и СанПина, книга также поможет разобраться в способах успешного развития вашего бизнеса. На страницах книги собраны ценные рекомендации, проверенные временем!...

Цена:
68 руб

Розамунд Янг Секретная жизнь коров. Истории о животных, которые не так глупы, как нам кажется
Секретная жизнь коров. Истории о животных, которые не так глупы, как нам кажется
Коровы такие же как люди. Книга Розамунд Янг, владелицы самой известной органической фермы в Великобритании, предлагает альтернативный взгляд на мир, где коровы и другие фермерские животные не так глупы, как нам всем кажется. Что бывает, когда коровам, овцам, свиньям и другим животным дают возможность самостоятельно выбирать чем питаться и лечиться, с кем дружить и как долго находиться на пастбище? В этой книге вы найдете реальные истории, в которых коровы могут любить, играть в игры, общаться и формировать крепкие семейные отношения....

Цена:
370 руб

В. В. Мирось, И. В. Ткачева Лошадь в фермерском хозяйстве
Лошадь в фермерском хозяйстве
Читателя заинтересует история происхождения лошади, становление коннозаводства в России и странах СНГ. В книге он найдет ответы на многие интересующие его вопросы. Как выбрать породу, соответствующую целям и задачам ее использования? Как определить возраст покупаемого животного? Как визуально определить наличие пороков и недостатков экстерьера лошади, не позволяющие эффективное ее использование? Какое следует приобрести для нее снаряжение? Как кормить и содержать лошадей, добиваясь высокой их отдачи и долголетия?...

Цена:
170 руб

Л. С. Моисеенко Разведение фазанов в искусственных условиях. Практическое руководство для фермеров
Разведение фазанов в искусственных условиях. Практическое руководство для фермеров
Данная книга содержит подробную информацию о процессе раз­ведения и содержания фазанов в искусственных условиях. В ней приводятся конкретные примеры интенсивного (заводского) разведения фазанов, объясняются процессы инкубации и последующего выращивания молодняка без самки.

Книга написана доступным языком и рассчитана на помощь начинающим фазановодам-любителям. В ней подробно рассказывается как о многих традици­онных, так и о некоторых альтернативных техниках разведения фазанов; даны описание и характеристики большинства пород этих птиц, уделено внимание их рациону, а также болезням и их профи­лактике....

Цена:
61 руб

Л. В. Каштанов Племенное дело в коневодстве
Племенное дело в коневодстве
Вниманию читателей предлагается книга известного советского зоотехника, специалиста в области разведения лошадей Л.В.Каштанова, в которой излагаются приемы племенной работы в коневодстве - комплекса мероприятий, направленных на сохранение, улучшение и рациональное использование полезных наследственных качеств животных. В книгу включены материалы по вопросам отбора, подбора, скрещивания и разведения лошадей; описывается метод родственного разведения и метод разведения по линиям. Рассматриваются формы племенной работы в коневодстве, техника ее организации и проведения; освещается организация содержания и кормления как раздел племенной работы. Особое внимание уделено методам выращивания племенного молодняка.

Книга рассчитана на специалистов, работающих в области коневодства и коннозаводства, зоологов, зоотехников, будет полезна студентам и аспирантам биологических и сельскохозяйственных вузов, а также всем заинтересованным читателям....

Цена:
629 руб

В. Зейберлинг Опыт определения совершенств и недостатков лошади
Опыт определения совершенств и недостатков лошади
Вниманию читателей предлагается подробный справочник по анатомии и физиологии лошади, написанный В.Зейберлингом в 1850 году. Книга знакомит читателя со строением тела лошади и функциями отдельных органов и систем. Автор рассматривает мышечную, пищеварительную, дыхательную, выделительную, половую, кровеносную и покровную системы лошади, органы чувств и подробно описывает их физиологическое значение. Отдельное внимание уделено расстройству функций различных органов и систем, рассматриваются виды расстройств и причины неправильного функционирования органов. В начале книги содержится краткий очерк естественной истории лошади, приводятся характеристики отдельных пород.
Настоящая книга представляет собой первую из шести частей задуманного автором руководства по определению совершенств и недостатков лошади, но может служить в качестве совершенно самостоятельного руководства.

Она будет полезна ветеринарным врачам, специалистам в области коневодства и коннозаводства, зоологам и зоотехникам....

Цена:
403 руб



2011 Copyright © YFermer.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования