Фермерское хозяйство, агропродукция
ШВИЦКАЯ БУРЫЕ ПОРОДЫ ДВОЙНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ

ШВИЦКАЯ

1. КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ




Швицкий скот завозили в Россию из Швейцарии и Германии в течение более 100 лет. В настоящее время швицкая порода распространена во многих зонах Советского Союза. Ее разводят в Средней Азии, Закавказье, Белоруссии и Российской Федерации.

К 1990 г. численность животных швицкой породы составляла 1870 тыс. голов. Значительный массив швицкого скота сосредоточен в Тульской, Смоленской, Горьковской, Брянской, Калужской областях, Ставропольском, Краснодарском краях, Татарской АССР, Кабардино-Балкарской, Удмуртской, Северо-Осетинской и Чечено-Ингушской автономных республиках. Животные швицкой породы обладают высокой способностью акклиматизации в различных зонах. Так, в хозяйстах Карачаево-Черкессии при высокой температуре воздуха летом скот находится на отгонных пастбищах, расположенных на высоте 1500—2000 м над уровнем моря. Швицкий скот устойчив к инфекционным заболеваниям, что в значительной мере обусловлено крепкой конституцией.

Специалисты отмечают, что у 80% швицких коров хорошо выражены молочные признаки: на 100 кг живой массы дают по 800—1200 кг молока. Скот швицкой породы имеет и хорошие мясные качества. Молодняк характеризуется высокой скоростью роста. Прирост бычков и животных на откорме составляет 1000—1200 г в сутки. Телки к случному возрасту достигают живой массы 380— 450 кг. Убойный выход равен 55—60%, выход мякоти в туше — 80%.

Масть животных бурая с различными оттенками. Характерный признак — светлый волосяной покров вокруг носового зеркала, окрашенного в телесно-свинцовый цвет. По верхней линии туловища волосяной покров более светлый.

Основные промеры взрослых коров из племенных стад (см): высота в холке 131,4, косая длина туловища 157,7, глубина груди 70.7, обхват груди за лопатками 189,5, обхват пясти 21,1. Масса телят при рождении 33—40 кг, к 12-месячному возрасту — 260—300 кг. Масса взрослых коров 480—550 кг, быков — 800—950 кг, отдельные коровы имеют массу 800 кг, быки — 1100 кг.

Молочная продуктивность коров, записанных в племенные книги, находится на уровне 3500—4200 кг молока жирностью 3,7—3,9%, содержание белка в молоке 3,2—3,6%. Коровы хорошо приспособлены к промышленной технологии: индекс вымени равен 43—45%, скорость молокоотдачи — 1,6—2,0 кг/мин. Продуктивность полновозрастных коров в ведущих племенных заводах достигает 4500—5000 кг молока жирностью 3,75—3,90%. В селекционых стадах Смоленской области от 55 коров получено в среднем 7791 кг молока жирностью 3,76%, от 14 коров — 8000 кг молока. Лучшие коровы швицкой породы: Азбука 8692—4 лактация — 9551 кг молока — 4,00% жира; Сережка 2000—3—9415—4,03; Гавань 2917—4—9220—3,79; Лабушка 648-5-12393—4,01 и другие.

Швицкая порода имеет четкую генеалогическую структуру: большая часть поголовья принадлежит к 9 ведущим линиям. В племенных заводах Смоленской, Тульской, Горьковской областей, разводящих скот швицкой породы, создано 267 семейств. Лучшие семейства оказали значительное влияние на породу в целом: из них вышли родоначальники новых линий.

Долгосрочная селекционная программа по совершенствованию швицкой и других бурых пород предусматривает создание в популяции бурого скота активной части численностью 130 тыс. коров с продуктивностью в племзаводах от 4,5 до 6,0 тыс. кг молока жирностью 3,8—4,0%, а в ведущих племенных заводах — селекционных стад с группой коров молочного типа для получения ремонтных бычков от заказных спариваний.

В 59 базовых хозяйствах Горьковской, Смоленской, Владимирской, Тульской, Костромской, Сумской областей и в Киргизской ССР на маточном поголовье швицизированного скота создаются четыре типа новой бурой молочной породы. Для формирования новых типов животных используются производители швицкой породы американской селекции. По предварительным данным улучшающее влияние производителей на молочную продуктивность дочерей получено преимущественно в стадах племенных заводов — “Токареве” Смоленской области, “Васильевка” Сумской обасти, “Па-хомово” Тульской области и других. Превосходство удоя этих коров над сверстницами составляло в среднем 450—550 кг молока. В большинстве товарных стад эффективность использования американских швицких быков была низкой.

Скрещивание животных швицкой породы с местным скотом и дальнейшее разведение полученных помесей “в себе” привели к созданию в разных зонах страны больших массивов бурого скота, различающихся между собой по продуктивности и телосложению. Это послужило основанием для выделения из общего массива бурого скота нескольких зональных пород, ведущих свое происхождение от швицкого скота. Так были выделены 5 пород: костромская (1944 г.), алатауская (1950 г.), лебединская (1950 г.), кавказская бурая (1960 г.) и бурый карпатский скот (1973 г.).

Племенная работа со всеми породами бурого скота ведется по единому плану с учетом экологических и экономических условий разведения каждой породы.

На 1.1.1990 г. численность всех шести пород бурого скота в стране составляла 4246 тыс. голов.


просмотров: 1662
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
12CT Blank Egg Cartons - 100pcs

$140.00
End Date: Sunday May-19-2019 12:43:43 PDT
Buy It Now for only: $140.00
|
Livestock Scale Kit for Cattle Hogs Sheep Goats Pigs Squeeze Chutes Pallet scale

$14.49
End Date: Sunday May-19-2019 15:21:14 PDT
Buy It Now for only: $14.49
|
Bee Hive Smoker Stainless Steel with Heat Shield Calming Beekeeping Equipment

$35.00
End Date: Saturday May-11-2019 0:16:59 PDT
Buy It Now for only: $35.00
|
6 Show Quality Silkie Hatching Eggs ( Crested and Bearded with Muffs)

$15.99
End Date: Friday May-10-2019 23:47:05 PDT
Buy It Now for only: $15.99
|
Fence Charger AC-Powered 10 Acre Small Animal Fi-Shock EAC10A-FS Electric

$50.00
End Date: Tuesday May-21-2019 6:15:59 PDT
Buy It Now for only: $50.00
|
** 110+ JUMBO COTURNIX QUAIL HATCHING EGGS**

$33.95
End Date: Tuesday May-21-2019 7:40:04 PDT
Buy It Now for only: $33.95
|
Swarm Commander Spray 2 oz - FREE SHIPPING!

$21.48
End Date: Monday May-6-2019 19:24:30 PDT
Buy It Now for only: $21.48
|
50' x 25' Poultry Netting Quail Net Chicken Nets Multi-nylon Game Bird 2" Hole

$19.79
End Date: Monday May-13-2019 0:36:01 PDT
Buy It Now for only: $19.79
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Сельское хозяйство
 
 Кролики. Разведение и уход
Кролики. Разведение и уход

Если вы решили разводить кроликов, нужно задуматься о том, чтобы сделать свое кроличье хозяйство максимально эффективным. Данная книга расскажет вам, где и как покупать кроликов, как отбирать самцов и крольчих, как выращивать молодняк, как вести племенную породу, как содержать кроликов и бороться с их болезнями, как правильно перерабатывать и консервировать кроличье мясо, какие блюда можно из него приготовить и, наконец, как использовать кроличий пух.

...

Цена:
79 руб

А. Рахманов Разведение домашних и экзотических перепелов
Разведение домашних и экзотических перепелов
Домашние и экзотические перепела пользуются у российских любителей птиц большой популярностью.
Книга содержит описания различных видов перепелов, советы по содержанию и уходу. Особое внимание автор уделяет вопросам разведения перепелов и организации перепелиных ферм в городской квартире.

Книга рассчитана на широкий круг прицеводов-любителей....

Цена:
53 руб

 Настольная книга фермера
Настольная книга фермера
Книга знакомит читателя с различными видами домашних животных и птицы, рассказывает о правилах их разведения и ухода за ними, о симптомах наиболее часто встречающихся болезней и мерах их предупреждения.
Садоводы и огородники также найдут в этой книге сведения о том, как подобрать, разместить и вырастить разнообразные плодовые и овощные культуры.

Предназначена для лиц, содержащих в коллективном хозяйстве или в личном пользовании животных и птицу, имеющих сад и огород....

Цена:
165 руб

Ю. Харчук Полная энциклопедия фермерского хозяйства. 1000 лучших секретов, методик, советов, рекомендаций
Полная энциклопедия фермерского хозяйства. 1000 лучших секретов, методик, советов, рекомендаций
В энциклопедии представлена вся необходимая информация о содержании и разведении в условиях фермерского или приусадебного хозяйств основных пород животных и птиц: шиншилл, нутрий, кроликов, коз, овец, свиней, коров, кур, индеек, цесарок, гусей и уток, перепелов, фазанов, страусов.
Большое количество практичных советов и рекомендаций делают книгу незаменимым помощником современного фермера....

Цена:
250 руб

А. И. Рахманов Домашние голуби. Содержание и разведение
Домашние голуби. Содержание и разведение
В книге рассказывается о наиболее популярных породах домашних голубей, даны советы и рекомендации по их содержанию, уходу и разведению в домашних условиях.

Книга рассчитана на широкий круг любителей птиц....

Цена:
36 руб

Ващенков Александр Бройлеры. Выращивание кур и уток мясных пород
Бройлеры. Выращивание кур и уток мясных пород

Выращивание бройлерных кур и уток – занятие полезное и выгодное. Вы не только обеспечите свою семью деликатесным и диетическим мясом птицы, но и сможете заработать на его продаже. В издании описан полный цикл выращивания бройлеров: от инкубирования яиц до переработки птицы. Устройство птичника, правила содержания птенцов, рационы и графики кормления, информация о наиболее распространенных болезнях кур и уток, их диагностике и профилактике… Бонус для хозяюшек – лучшие рецепты блюд из птицы!

...

Цена:
93 руб

Звонарев Николай Михайлович Прибыльное разведение поросят. Породы, кормление, уход
Прибыльное разведение поросят. Породы, кормление, уход

Домашняя свинья – одно из важнейших сельскохозяйственных животных. Она быстро растет и очень плодовита. От нее получают великолепное мясо, прочную кожу и вкусное сало. В ход идет даже щетина – она служит для изготовления кистей и щеток. Михалыч не первый год откармливает поросят и готов поделиться с вами опытом. Он подскажет, как выбрать «правильного» поросенка, расскажет, как разводить и выращивать свиней, как лечить, чем кормить животных, как ухаживать за матками и молодняком. Несмотря на небольшой объем книги, вы узнаете из нее все, что следует сделать для того, чтобы свиньи оставались бодрыми, здоровыми, радовали многочисленным потомством и выдавали рекордные привесы.

...

Цена:
50 руб

Задорожная Людмила Александровна Разведение рыбы, раков и домашней водоплавающей птицы
Разведение рыбы, раков и домашней водоплавающей птицы

Книга расскажет о том, как быстро и по всем правилам оборудовать водоем на приусадебном участке, заселить его рыбой и раками, водоплавающей птицей. Советы и рекомендации помогут вам без особых затрат организовать прибыльное хозяйство, всегда иметь на столе аппетитные блюда из свежей рыбы и мяса птицы.

Для широкого круга читателей.

...

Цена:
100 руб

М. И. Придорогин Конские породы
Конские породы
Вашему вниманию предлагается книга выдающегося отечественной ученого- зоотехника, крупного специалиста в вопросах экстерьера животных М.И.Придорогина, посвященная породам лошадей и представляющая значительный интерес в области коневодства и животноводства. В первой части книги приводятся сведения о состоянии коневодства в России досоветского периода, а также представлена классификация пород лошадей. Втора часть книги рассказывает о происхождении домашней лошади. Наконец, в третьей части содержится характеристика отдельных конских пород, как иностранных, так и русских. Автор дает подробное описание внешнего вида и строения лошадей, относящихся к той или иной породе, называет характерные болезни, рассматривает производительность каждой породы, а также затрагивает историю происхождения пород. Кроме того, книга содержит черно-белые иллюстрации с изображением большинства описываемых пород.

Книга будет полезна зоологам, зоотехникам, животноводам, студентам и аспирантам биологических и сельскохозяйственных вузов, всем заинтересованным читателям....

Цена:
442 руб

Самый полный справочник кроликовода
Самый полный справочник кроликовода

Кролиководство - перспективная отрасль животноводства. Кролики - наиболее быстрорастущие и плодовитые животные, даю­щие мясо, шкурки и пух при небольших затратах труда и средств. И прежде, чем они появятся у вас, нужно узнать все, что необходимо для их разведения, роста и развития.

Эта книга для тех, кто хочет обеспечить себя диетическим кроли­чьим мясом или улучшить материальное состояние благодаря реализа­ции шкур и мяса.

...

Цена:
167 руб



2011 Copyright © YFermer.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования