Фермерское хозяйство, агропродукция
ЧЕРНО-ПЕСТРАЯ КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ МОЛОЧНЫЕ ПОРОДЫ

ЧЕРНО-ПЕСТРАЯ

1. КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ




Черно-пестрая порода в нашей стране образовалась в результате скрещивания местного скота, разводимого в разных зонах, с породами черно-пестрого скота голландского происхождения, в том числе и остфризской. Чистопородное разведение голландского скота в России проводилось в небольшом масштабе. При создании центральной, украинской, сибирской и других групп черно-пестрого скота применялось поглотительное и воспроизводительное скрещивание.

Плановой породой черно-пестрый скот был признан в 1925 г. В связи с этим в 1930-1940 гг. были завезены животные из Германии, Голландии, Эстонии, Литвы и направлены в разные регионы страны. В них образовался и разводился самостоятельно ряд отродий — голландское, остфризское, шведское, ольденбургское. Импортные быки оказали улучшающее влияние на молочную продуктивность, оплату корма, мясные качества черно-пестрой породы. В 1959 г. все отродья были объединены в черно-пеструю породу, утвержденную официально. В 1957-1965 гг. в СССР было завезено 5 тыс. животных голландской породы. Продуктивность женских предков 107 быков составляла 6,0—7,0 тыс. кг молока жирностью 4,4—4,6%.

Черно-пестрая порода является наиболее обильномолочной, имеет лучшие среди молочных пород формы телосложения и обладает хорошими мясными качествами. Благодаря высокой продуктивности, приспособленности к машинному доению, выраженным мясным признакам и способности к акклиматизации, численность животных этой породы из года в год увеличивается. На начало 1990 г. поголовье черно-пестрого скота в СССР составляло 23094 тыс. голов. По численности порода занимает первое место (43,5%) среди более 50 разводимых в стране пород скота.

В черно-пеструю породу объединены довольно разнообразные группы животных, полученные от различных материнских форм в несходных условиях климата и кормления. Скрещивание маточного поголовья местного малоулучшенного скота — великорусского, сибирского, зауральского, среднеазиатского, серого украинского — с быками голландской породы началось разновременно. Основная цель при создании черно-пестрой породы состояла в выведении полизональной породы, происходящей от одного корня отцовской породы.

В основном черно-пестрая порода состоит из пяти больших популяций: центральная (среднерусская), прибалтийская, уральская, сибирская и черно-пестрый скот остальных зон — Украины, Белоруссии, Средней Азии, частично Закавказья.

Животные центральной группы самые крупные (живая масса 550 — 650 кг), более компактного телосложения, относительно коротконогие, с хорошим экстерьером. Эта группа наиболее обильномолочная (5500 — 6500 кг) при невысоком содержании жира в молоке (3,6 — 3,7%).

Уральское отродье, напротив, более облегченного, сухого, плотного типа (масса 500 — 600 кг), на более высоких ногах, с менее выраженными мясными формами, высокой молочной продуктивностью (5000 — 6000 кг) и высоким содержанием жира в молоке (3,8 — 3,9%).

Сибирское отродье имеет еще более облегченный тип телосложения (масса 450 — 550 кг), хорошую молочность (4500 — 5000 кг) со средним содержанием жира в молоке (3,7 — 3,8%).

Остальные группы внутри породы занимают промежуточное положение между тремя ведущими отродьями.

В 1975 г. в СССР была создана сеть селекционных центров. Центром по работе с черно-пестрой породой стал Всесоюзный научно-исследовательский институт разведения и генетики сельскохозяйственных животных. Он объединил работу ведущих племенных заводов этой породы и зональных институтов. Главной задачей селекционного центра является выведение высокопродуктивных типов, стад и линий черно-пестрой породы, а также получение высокоценных производителей для станций искусственного осеменения, проверка их по качеству потомства, создание запасов спермы быков-улучшателей и организация ее использования для совершенствования больших массивов черно-пестрого скота.

Проведение комплексных мероприятий позволило улучшить продуктивность и племенную ценность скота черно-пестрой породы зоны деятельности селекционного центра. Основными показателями деятельности племенных хозяйств являются количество и качество полученного племенного молодняка и, в первую очередь, быков.

Использование в последние 1,5 десятилетия программы крупномасштабной селекции позволяет по-новому решать вопросы линейного разведения черно-пестрого скота. В селекционно-генетической группе стад осуществляется плановое получение быков от внутрилинейного однородного подбора с использованием умеренного родственного спаривания. В хозяйствах пользовательного животноводства племенная работа сводится к ротационному скрещиванию линий внутри породы, генетически отличающихся друг от друга. Это способствует повышению продуктивных качеств потомства, его жизнеспособности и воспроизводительных функций.

Успешное применение методов селекции по выведению, оценке и использованию лучших генотипов животных способствовало созданию высокопродуктивных стад отечественного черно-пестрого скота. Средняя продуктивность 16000 коров в ведущих стадах из различных областей РСФСР в 1990 г. составила 6445 кг молока жирностью 3,88%. Лучшие племзаводы: “Петровский” Ленинградской области — 1140 коров — удой 7742 кг молока жирностью 3,93%, “Лесное” — 900 — 7621 кг —3,79%, “Пермский” той же области — 600 — 7602 кг — 3,81%, “Петровское” Московской области — 730 — 6518 кг — 4,15%, “Заря коммунизма” той же области — 3150 — 5933 кг — 3,88%, колхоз им. Ленина Тульской области — 1000 — 6359 кг — 3,98%. В племенных стадах страны имеется 901 корова с удоем за лактацию более 8 тыс. кг молока. О высоких потенциальных возможностях черно-пестрого скота свидетельствует и продуктивность коров-рекордисток с удоем за лактацию свыше 10 тыс. кг молока и с пожизненной продуктивностью 90 — 100 тыс. кг. Только в 10 базовых хозяйствах Всесоюзного института разведения и генетики животных выведено 136 коров с продуктивностью 9,6 — 10 тыс. кг молока и более для получения от них ценных быков.

В хозяйствах Свердловской области в прошлые годы находилось более 22 тыс. коров с удоем около 5000 кг молока жирностью 3,86 — 3,90%. В ведущих племенных хозяйствах более 240 коров имели удой 6500 — 7500 кг молока, из них 206 коров — 7000 кг молока. Продуктивность лучших коров из хозяйств зоны Урала: Аида 220 — рекордистка по пожизненному удою, за 13 лактации от нее получено 117780 кг молока жирностью 3,75%, или 4415 кг молочного жира, она принадлежит конному заводу № 9 Пермской области; корова Волга 3790 из племзавода “Россия” Челябинской области — 3 лактация — 17517 кг молока — 4,20% жира; там же — Горная 6329 — 5 — 13849 кг — 4,10%; Ягода 6010 — 3 - 13146 кг — 3,93%; Россиянка 72 — 5 — 18086 кг — 4,15%.

В хозяйствах СССР наибольшее количество коров-рекордисток (с удоями свыше 10000 кг молока) приходится на долю черно-пестрой породы.

Селекционная программа работы с черно-пестрой породой в СССР нацелена на выведение 10 внутрипородных типов черно-пестрого скота с удоем 6,0 — 7,5 тыс. кг молока жирностью 3,8 — 3,9%, живой массой коров не менее 600 кг, индексом вымени 43 — 45%, интенсивностью моло-коотдачи 2,0 — 2,5 кг/мин путем использования быков-производителей голштинской породы американской и канадской селекции. На начало 1991 г. основное поголовье высокопродуктивных гол-штинизированных животных получено в ведущих племзаводах страны: “Лесное” и “Петровский” Ленинградской области, “Заря коммунизма” и “Петровское” Московской области, в колхозе имени Ленина Тульской области и других. В этих стадах выведены и ценные производители. Лучшие коровы в ведущих хозяйствах селекционного центра выделяются в группу суперэлита. Средняя продуктивность этих животных в 1990 г. составила 9,6 тыс. кг молока жирностью 3,90%. Они используются в заказных сочетаниях для получения ремонтных бычков.

Племпредприятия страны укомплектованы высокоценными производителями. Продуктивность их матерей и матерей отцов находится в пределах 8 — 11 тыс. кг молока жирностью 3,80 — 4,0%. Основными поставщиками ремонтных бычков для племпредприятий страны являются хозяйства Ленинградской, Московской, Пермской, Челябинской и Свердловской областей. По генеалогической структуре в черно-пестрой породе страны в настоящее время в основном используются быки 7 линий.

Исследования показали, что селекционный процесс оказывает незначительное влияние на изменение численности животных с определенным антигенным составом эритроцитов. Смена маточного поголовья и производителей в двух подконтрольных стадах черно-пестрой породы Ленинградской области достоверно не изменила гомеостаз популяций по эритроцитарным антигенам. Это дает основание полагать, что относительная стабильность популяций крупного рогатого скота по полиморфным системам имеет преимущественно адаптивное значение.


просмотров: 1969
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
"7 Chicken Poultry Hatching Eggs KELSO"

$34.50
End Date: Thursday Sep-12-2019 14:03:42 PDT
Buy It Now for only: $34.50
|
12CT Blank Egg Cartons - 100pcs

$9.99 (0 Bids)
End Date: Friday Aug-23-2019 13:25:02 PDT
Buy It Now for only: $24.00
| |
12+ Golden Spangled Appenzeller Spitzhauben Eggs! NPIP AI Clean!

$26.50
End Date: Wednesday Sep-11-2019 17:36:20 PDT
Buy It Now for only: $26.50
|
UVL Biotec Powder 100g

$19.00 (0 Bids)
End Date: Tuesday Aug-27-2019 16:21:29 PDT
|
Call Duck eggs.

$24.95
End Date: Tuesday Aug-27-2019 10:22:19 PDT
Buy It Now for only: $24.95
|
Honey-B-Gone Honeybee Repellant - 16oz Bottle w/Adjustable Sprayer

$19.79
End Date: Saturday Sep-7-2019 12:48:56 PDT
Buy It Now for only: $19.79
|
Merick SafeGuard Goat Dewormer, 125mL fenbendazole exp 2021 free shipping

$13.99 (0 Bids)
End Date: Saturday Aug-24-2019 11:58:59 PDT
Buy It Now for only: $24.99
| |
12+ 100% GREENFIRE Farms Pavlovskaya Hatching Eggs NPIP AI Clean!

$165.00
End Date: Wednesday Sep-11-2019 12:43:43 PDT
Buy It Now for only: $165.00
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Сельское хозяйство


2011 Copyright © YFermer.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования